有個性的「店長說」、門口坐著的「二貨」人形玩偶以及進門時候那一聲齊刷刷的「吃魚拯救世界」,這家店的「二貨屬性」未免也太濃了一點~
整體裝修風格也是那種黑白簡約漫畫風,店裡隨處可見的「太二」標語給整個用餐環境增添了不少趣味~
手機下單完成後就能自己動手享用一杯陳皮洛神花茶了!官方標配是三片陳皮,兩朵洛神花,再配上60℃—70℃的水,也可以根據自己的口味DIY噢~
在今天的「重頭戲」上桌之前,「前戲」一定要做足!沒有經歷過官方三部曲的酸菜魚都不是「好」酸菜魚~
太二家用的都是精選的廣東鱸魚,並且處理魚片時,去骨去尾去魚腩,只留下最精華的魚柳部分,而且店裡每天只進一次魚,所以想吃一定要趁早喲~
「二」之一字貫穿始終!伴隨著帥氣小哥哥的一聲「土豪吃的酸菜魚,來了!」,一盆需要吃姐兩隻手才抱得過來的「Plus」版的酸菜魚上了桌!
剛上桌便是一陣香氣撲鼻而來,看看這色澤,吃姐真的餓了~
話不多說,開整!
吃魚也是需要儀式感的!太二官方吃魚三步驟了解一下?!
從第一口開始吃姐就被驚豔到了,嫩嫩滑滑的鱸魚片、恰到好處的麻度、辣度與酸度,每一口都讓人慾罷不能!一片鱸魚一口湯,這種酸爽的雙重暴擊,愛了愛了!
主打酸菜魚的店居然自稱酸菜比魚好吃,「二貨屬性」又來了!但吃過他家的酸菜之後終於get到了它的「迷之自信」!酸!辣!爽!脆!少了哪一點都不是太二家的!
用地道的老壇酸菜醃製手法醃製的酸菜,在醃製基地裡,每天控溫、控溼,醃製將近一個月才出壇,吃起來當然酸爽又過癮!
再配上來自黑土地種植的五常大米,以天然水炊煮,再360°高壓,噴香的米飯配上太二家的「下飯神器」,吃姐都能吃下三碗飯!
不油膩才是酸菜魚的基本修養!
老罈子酸菜魚的魚湯可以直接喝!金黃透亮不油膩,酸酸辣辣,相當開胃!
除了嫩滑的魚片、爽脆的酸菜之外,「土豪版」酸菜魚還「特供」美味配菜:脆豆腐、金針菇和粉絲,既毫不遜色又不會搶了主菜的風頭!
除了店內主打的老罈子酸菜魚,最近上新的菜品也深得我心!
芥末蝦仁球
外皮酥酥脆脆,內裡滿滿彈嫩!一口下去,表皮的酥香、蝦仁的肉香以及芥末的辣味再配上沙拉醬,豐富的口感只想讓人一口一個!
冷撈參蚌蝦
喜歡吃蝦的朋友這道菜也是個很好的選擇!沒有經過太多處理的蝦很好的保證了它的本味,再配上特調的醬汁,鮮得讓人差點咬了舌頭!
燒椒海螺螄
當海螺螄遇見燒椒,既有海鮮質感,也有蔬菜鮮甜,微微的辣度更顯鮮美。
芝士薯腸寶
芝士星人一定不能錯過的一道菜!芝士腸Q彈脆嫩,一口下去芝士的鹹香便在嘴裡爆開!薯球酥脆不膩,配上芝士腸,絕了!
海鮮汁娃娃菜
綿軟入味的娃娃菜搭配新鮮的蝦仁,金黃的色澤很是惹眼!有老人和小孩或者喜歡清淡口味的朋友不妨一試哦!
楊枝甘露
超地道的港式甜點!一口下去便是濃鬱芒果汁、滿滿西米露以及西柚果肉粒,超級滿足!而且1份才10塊!性價比簡直不要太高!答應吃姐,一定要點它!
對接頭暗號,還有隱藏神秘菜!
隱藏福利
本期神秘菜:撈汁海蜇頭
只要加上門口店規下帥霸小二哥微信,進到官方吃魚組織,就能獲得當月的接頭暗號,到店對上暗號即可獲得一道不在菜單上的神秘菜哦(每期神秘菜都不一樣),每天限10份~趕緊去找帥氣小哥哥對暗號吧!
【來福士店】
【地址】:接聖街8號來福士廣場3樓85號
【營業時間】:11:00-14:00,17:00-21:00
【時代天街店】
【地址】:大坪正街1號龍湖時代天街A館5樓
【營業時間】:11:00-14:00,17:00-21:00
【北城天街店】
【地址】:觀音橋北城天街B1館4F
【營業時間】:11:00-14:00,17:00-21:00