美食攻略:南京好吃的鴨血粉絲湯小店全測評

2020-12-20 英小胖說美食

外地人來南京必定要點上一碗鴨血粉絲湯,

而作為南京人,一年少不了要被問個幾遍:

哪裡的鴨血粉絲湯zui正宗?

今天的測評貼給大家帶來南京好吃的鴨血粉絲湯

純個人測評,歡迎大家評論區留言談論哈

小潘記鴨血粉絲湯

珠江路紅廟的小吃第一名

小潘記的鴨血粉絲湯很清澈

裡面加了少許的白蘿蔔,所以口感比較清爽

還有鴨腸鴨肝豆腐果粉絲鍋巴滷蛋等多種搭配

味道鮮美可口,加上一勺店裡的辣椒油

好吃的一塌糊塗

2.回味鴨血粉絲湯

作為一家已經衝出南京的鴨血粉絲,

全國很多高鐵,飛機場都可以見到

回味的鴨血粉絲湯價格不貴

某美食網站團購下來划算

再搭配一份湯包,

相信是很多人的選擇

裡面的鴨血鴨腸鴨肝分量也不少

口味嘛有的人說好吃有的人說不好吃

我相信很多外地工作出差的南京人

在當地見到回味一定會有家鄉的味道

3,鴨德煲鴨血粉絲(豐富路店)

第一次吃鴨德煲是為了給朋友過生日

吃過幸福西餅的蛋糕後

鴨德煲其精髓也就在那一碗濃濃的湯裡。

嘬粉之前一定要先喝一口那鮮香無比的湯頭。

晶瑩剔透的粉絲浸泡在濃白色的原湯裡,粉絲很軟糯很細爽口

鴨心、鴨腸、鴨肝點綴其間,熱氣騰騰地直叫人垂涎三尺。

再搭配店裡的小籠灌湯包,小哥哥也可以吃的飽飽的

4.金中鴨血粉絲湯

要說南京分量最足的鴨血粉絲湯

金中鴨血粉絲湯非他莫屬了

位於三牌樓福建路附近

他們家是24小時熬製的老鴨濃湯

湯裡的食材新鮮又充足,鴨腸脆脆的

鴨血鮮嫩,炸過的豆腐果吸滿老鴨湯的湯汁

一口爆汁

5.葉新小吃店

湯底是小火煨出的老鴨湯,

鴨血,鴨腸鴨肝豆腐果都是老闆每日準備的新鮮食材

鴨腸處理得很不錯,又脆又嫩,很出色

連辣油都一定是自家熬製,

一碗鴨血粉絲湯,8塊還量大的驚人。

值得一提的是,她們家的辣油不要錯過

是這裡面的靈魂

如果你朋友來南京遊玩,

臨走前帶走了一隻打著密封包裝的烤鴨,

千萬別忘了在南京的最後一頓飯,

還是去吃一碗鴨血粉絲湯。

今天話題:

南京還有哪裡又好吃的鴨血粉絲湯

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