2018-03-23 09:46 |浙江新聞客戶端記者 |楊文婕 通訊員 沈磊 朱麗亞
「一桌22個菜，有魚有肉，葷素搭配，全是最地道的桐鄉味，喝的不是茅臺，而是實惠的海之藍。」近日一份700元的酒席菜單，成為了崇福鎮上莫村許多村民津津樂道的話題。而這也是該村文明餐桌道德評判團成立以來，打響的移風易俗「第一槍」。
蹄髈、河蝦、羊肉、甲魚……沒有過多的海鮮，這樣的酒席顯得略微「寒酸」，但卻收穫了不少客人的點讚，「菜品很豐盛了，還不浪費，這比幾千元的『海鮮宴』強多了。」去參加這場上梁酒的朱煥榮說道。
據悉，在座的每位客人還收到了一份伴手禮，一包陽光利群、一包糕餅和一包糖，很傳統卻很實在。「之前動不動就是八大件甚至十大件，奢侈不說還不實用，這份伴手禮我很喜歡。」來參加酒席的小朱說道。
操辦這場酒席的是前不久剛搬進新村點的朱建潮。他給記者算了一筆帳，每桌菜品約莫700元，每份伴手禮40元，加上菸酒，一頓宴席下來總金額也就在1萬元左右，比過去省了不少。「去年村裡發出了文明辦酒的倡議，這不正好有這個契機，作為一名黨員我覺得要樹立一個榜樣，帶動這股文明鄉風。」他說道。
值得一提的是，這桌酒席朱建潮還邀請了幾位特殊的客人，他們正是文明餐桌評判團的成員，「小朱，這個頭帶得好啊！」73歲的評判團成員陳金龍笑著說。
作為崇福鎮文明辦酒示範中心，去年5月上莫村成立了由村幹部、三小組長、老幹部組成的文明餐桌道德評判團，充分發揮村民自治和村規民約的作用。村裡辦婚喪酒席，他們都會全程參與，實時監督。
而這場上梁酒也是評判團成立以來第一次行使「手中的權力」。評判團成員朱珍珍告訴記者，半個多月前他們就開始和朱建潮溝通辦酒事宜了，「從菜單擬定、伴手禮選取到當天擺酒，每個環節怎麼安排都要『報備』，我們全程參與，把關監督，真正讓『文明辦酒』落到實處。」
此外，她也透露最近評判團有些忙，「最近村裡辦酒席的人特別多，好多村民都主動聯繫我們讓幫忙把關呢！」這不，村民沈文元3月底就要為女兒操辦喜事了，婚宴就設在村裡的家宴中心，「評判團提前跟我溝通了，我也籤了文明辦酒承諾書，這樣的做法我支持！」老沈表示。
為了進一步推動「文明餐桌」行動，除了道德評判團之外，崇福還將目光聚焦在農村家宴中心建設上，通過對中心硬體設施實行補助政策，打造農村「陽光廚房」，據了解，僅2017年該項補助資金就達11萬元。目前全鎮9個農村家宴中心都已納入監控平臺，藉助「四個平臺」建設，廚房內的操作過程都能通過監控實時傳輸至鎮綜治中心，打造食品安全無縫監管網絡。「我們既要讓百姓吃得安心，也要讓百姓吃得放心。」崇福鎮相關負責人表示。
1521769595000