五穀飯
五穀飯懶人最愛，營養豐富易消化，軟糯香甜，口感很好，做成燜飯，一家老小都喜歡吃、越嚼越香，越吃越滋味。
原料：大米、南瓜、玉米粒、淮山、豌豆、油、鹽、蒜瓣、蠔油、醬油、雞粉。
做法步驟：
第1步、準備好食材
第2步、大米洗淨，放入電飯鍋內、加上高出大米1釐米左右的水量
第3步、南瓜、山藥分別去皮，洗淨切小塊，玉米剝粒、豌豆洗淨
第4步、蒜瓣去皮切薄片，五花肉切粒
第5步、熱鍋，倒入食用油，下蒜片爆香
第6步、倒入五花肉、豌豆煸炒10分鐘
第7步、倒入玉米粒
第8步、加上山藥、南瓜，翻炒均勻
第9步、調入少許清水，遮上鍋蓋、燜煮片刻
第10步、調入鹽、雞粉
第11步、調入醬油，蠔油
第12步、翻炒均勻，關火
第13步、米飯煮至9成熟
第14步、倒入炒好的食材，遮上鍋蓋繼續煲飯
第15步、電飯鍋煲飯程序結束，不要急著打開鍋蓋，燜10分鐘左右，再用飯勺打散米飯，攪拌均勻即可
小貼士：
除了米飯外，其它食材爆香後再和米飯混合均勻，吃起來口感好、味道香。
來自 美食天下 食尚煮易 的作品。