和楓日料，想必大家也都有所了解了，畢竟老總是來自米其林三星的大廚，其經手的菜品也自然是高水準的，下面來感受一下吧~東區是有兩家店的，一家在建業總部港，另外一家則是眾意路店，點評上的地址也比較清晰，門口也是有一些停車位的，方便食客們用餐~
店內是二層樓的結構，現在經過重新裝修以後，全部改成了包間，保證了客人們用餐的私密性，這點改動還是很值得稱讚的，裡面的環境也裝修的很日式，各種日式元素都在裡面了，一進去就讓人有了種很舒適的用餐體驗吃日料，當然需要有一點酒來助興了，菊正宗的日本清酒，自然是很好的搭配，這個可是古法釀造的清酒，我們選擇了溫著來喝，比起冰冷的清酒來說，溫著喝的「媚酒」，激發出了大米原有的香味，口感還是很不錯的~餐具也是比較精緻，而且也選用了一次性的竹筷頭可以自己用，另一頭可以當作公筷來用，乾淨衛生~服務員的培訓也是很到位的，各種換碟，添茶都掌握的恰到好處，給人以舒適的感覺.
今天就讓我們從這家和楓日本料理的刺身開始說起吧這一盤兒刺身可是超級的大，裡面的種類也很多，三文魚腩——是三文魚肚子上的肉，有一層白色的膜，三文魚身上最柔軟的部分，肉質比較嫩，口感最好。甜蝦——整個蝦的新鮮度非常的好，這一點從蝦頭上就可以明顯感覺得到，肉質帶有一絲的鮮甜。
北極貝——嫣紅明亮的色澤，爽脆柔嫩的口感，再加上貝肉細膩Q彈，讓人慾罷不能。紅金槍這種魚的肌肉中含有大量的肌紅蛋白，所以呈紅色，不僅顏值高，營養高，身價也高，簡直是刺身界的白富美！非常厚實的一塊兒，吃起來特別過癮。
帝王蟹
這道大菜可是店裡的招牌了，吃過的人都對它讚不絕口，我最喜歡吃的莫過於蟹腿兒了，粗壯有力的蟹腿中間早已被切開了一條縫，所以剝起來並不是那麼費力，店家準備的還有一次性手套，非常的細心，不過好像少了一隻，沒關係啦，直接下手吧，這樣才過癮不是嗎?提醒大家的是剝出來的蟹肉一定要蘸著汁兒吃，否則的話會有些淡.
菊正宗清酒
這款酒我還是頭一回喝，度數也不高,15度剛網好，口感沒有那麼烈，比較順，屬於清香的那種。加熱了來喝，喝完以後很舒服，只是最後有些口乾罷了！
鵝肝壽司
看起來雖然不大，但是非常精緻，雖然知道鵝肝吃多了不是太健康，但入口的那一瞬間，被舌尖划過的那種香濃滑膩感震驚了，還哪裡管得了那麼多?
鰻魚卷
這個製作就比較簡單了，主要材料是壽司飯，烤鰻魚。一定要蘸著醬油和店內自製的芥未吃才夠味兒。特別喜歡這個自製的芥未，味道沒那麼衝！好吃到哭!
生菜包
店裡的招牌菜品，調料和醬汁都是老闆獨創，裡面還撒了一些天婦羅碎，吃起來口感特別棒，主要是太實在了，特別佔胃，一定要最後吃
天婦羅
對炸物一般來講我提不起來興趣，不過這家的天婦羅看起來炸的非常好，而且聞起來感覺油也沒有任
何問題，所以忍不住還是吃了一個大蝦
豚骨拉麵
雖然不是太喜歡日式拉麵，但這家的豚骨拉麵做的還是深得我心，鹹淡也合適。因為前面的菜品實在是太豐盛，好多小夥伴都沒吃完，但是我卻吃了個底兒朝天，怎麼樣?飯量還可以吧！這也從側面說明了拉麵很好吃！
松茸湯
只有菜沒有湯怎麼能行呢?這不，說話間湯就來了！別看只有小小的一碗，但是營養價值極為豐富，一定要趁熱喝哦
自製酸奶
吃飽喝足，來一碗自製的火龍果酸奶，沒錯，酸酸甜甜就是我！
納豆
最後不得不提一下這個納豆，其實就是發酵的大豆，像臭腳丫子一樣的味道還有那黏黏的拉絲，讓好多人都望而卻步。不過聞的時間長了，好像也並沒有那麼不堪吧！我可以接受，畢竟豆製品對人體還是非常有益的。
此次體驗還是非常滿意，包括服務和菜品方面都基本上挑不出什麼毛病，因為私密性比較強，所以比較適合情侶約會，家庭聚會，商務宴請，朋友聚餐等等，相信和楓不會讓大家失望。
地址在：金水區東風東路與眾意路口南50米路東
人均：320元