用一個菠蘿和一碗麵粉也能做出來美食,不蒸不烙,鬆軟香甜!
在現在這個季節正是吃菠蘿的時候,過完年的第一個水果上市了,我們平常在去超市的時候,都能看見菠蘿的蹤跡,還有在集市上也能看見菠蘿的蹤跡,菠蘿吃起來酸酸甜甜的味道非常好吃,每次我看見賣菠蘿的都會買一些來吃。
菠蘿的吃法有很多種,不僅可以當作水果來吃,還可以當做食材來吃,廣東一道著名的菠蘿咕老肉就是用菠蘿來當做食材做的,吃起來非常的好吃。菠蘿作為熱帶水果之一,其營養成分是非常豐富的,吃菠蘿不僅能解渴,還能開胃消食,更重要的是還能養容美顏!
今天我來給大家分享的是用一個菠蘿還有一碗麵粉就能做出來好吃的。下面我來分享給大家,首先需要準備的食材有菠蘿,麵粉,雞蛋,白糖,酵母粉,牛奶,食用油,水澱粉。首先先在盆子裡面倒300克麵粉,再磕入一個雞蛋,加入30克白糖,三克酵母,150克牛奶,15克食用油,先用筷子攪拌成面絮,然後用手揉成光滑的麵團。然後蓋上蓋子等它發酵至2-3倍大。
接著開始準備菠蘿,因為我家裡沒有削菠蘿的工具,所以我是去外面買的,我挑選了一個讓老闆給我削了削皮,然後回到家以後把菠蘿先豎著切成兩半,然後硬心不要把菠蘿肉切成小丁,硬心被我吃了,吃起來還挺甜的,然後在火上放一個炒菜鍋,鍋裡倒一點食用油,等到油熱的時候把菠蘿倒進去炒均勻,然後再把水澱粉倒進去,等到菠蘿炒到變軟的時候盛出來。
然後再把麵團放到案板上揉幾下排氣,然後分成大小均勻的小劑子,用手捏成饅頭的形狀,等到全部捏完以後在案板上刷一層油,然後拿起一個小劑子用擀麵杖擀開,改成一個橢圓形的形狀,然後把放涼的菠蘿用勺子舀在麵皮上面,要緊著一邊,然後把那一邊折過來,接著再用手從左邊一直卷到右邊。
然後在電飯煲裡面刷一層油,把卷好的面放在電飯煲裡面,蓋上蓋子讓它二次醒發,然後把開關按下,按煮飯鍵約40分鐘,40分鐘以後你就能看見又松又軟的菠蘿美食就好了。如果你覺得這篇文章對你有用的話請記得收藏並分享一下!