在我們的日常飲食中，一個主要的熱量來源，就是碳水化合物。碳水化合物的一個主要來源就是主食和水果。
主食佔比還比較大，特別是在亞洲地區，主食的佔比是非常高的。主食中比較普遍的，是米飯，今天我們重點了解一下米飯的重量、熱量和體積之間的關係。
我們經過查詢，會發現100克米飯的熱量是116千卡，其實到這裡，就很容易卡住。
這100克米飯它的體積是多少？我去吃的時候，怎麼才能把它界定出來？如果我一餐的主食攝入量是200千卡，如果我吃米飯應該是吃多少？
簡單說，大多數飯店裡，一碗米飯是200克，也是大家說的4兩。200克就是232千卡。
如果您在減肥的時候，主食需要攝入200千卡，那差不多就是一標準碗的米飯，您可以少吃兩口，基本上就把熱量吃足了。
還有另外一個方法，就是用拳頭，拿出自己的拳頭，如果是男生，一拳頭的米飯，是200克左右。如果是女生，一拳頭的米飯是150克左右。
這樣就可以計算出來了，200克是200多千卡的熱量，150克是160~170千卡的熱量。
在確定自己主食攝入量之後，就可以用普通的碗或者拳頭，大致估算出自己吃了多少米飯。
最好把自己減肥期間單餐的米飯量，作為一個固定的數值給自己記下來。
舉例，我在減肥期間，主食換算成米飯之後，是160克米飯，那麼我吃一碗米飯的3/4就可以了。或者吃一個拳頭的3/4就可以了。
其實對大部分男生和女生來說，每餐如果可以只吃自己拳頭大小的米飯量，體重就會降低。