秋天失眠多夢,常喝天然「安眠藥」,清心安神,沾床就睡一夜無夢
現在已經是秋天了,雖說晚上睡著已經能很涼快了,但是因為現在已經進入下半年了,無論是公司還是生活上的壓力都很大,而壓力一大就會導致失眠,失眠就會睡不好,然後第二天精神就不好,這樣長期以往的,對身體非常不好,因此除了運動,精神上給自己釋放壓力,我們還可以吃上一些助眠的食物,幫助自己快速入睡。比如這個銀耳百合紅棗湯,它就是一個天然安眠藥的存在。
百合和蓮子都是屬於清心安神的,能安眠,助於入睡的食物,因此將它們和銀耳、紅棗煮成湯,是能清心安神,入睡時間快,沾床就睡,並且一覺到天亮的,所以秋天失眠多夢的時候可以常吃。而且銀耳百合紅棗湯口感好,做法也簡單,只要簡單的煮一下就成,下面就給大家說說詳細的做法,大家可以跟著一起做。
【銀耳百合紅棗湯】
我們只需要準備銀耳、百合、蓮子、紅棗、冰糖。買銀耳不僅要買肉質肥厚的,還要看根部,根部沒有黑點雜質的就可以買;並且不要買慘白色的,淡黃色的才是正常的。百合買個頭大,瓣均勻,肉質厚,乾燥,晶瑩透明的,這種是優質的百合。然後在買上紅棗、蓮子之後就可以開始動手煮湯了。
【詳細過程】
步驟1:先浸泡銀耳,將銀耳提前放入水中,然後開始浸泡,等1小時過後就差不多可以將銀耳撈出了。撈出的銀耳摸起來是很軟,泡發了的。然後清洗銀耳,將銀耳仔細的清洗上幾次,並且將銀耳的硬蒂剪掉,接著將銀耳全部都撕碎,放在一旁,再次清洗幾次後備用。
步驟2:百合拿出,清洗一下,放在水中泡著,大概泡上1-2小時就夠了。接著蓮子也要放在水中浸泡,蓮子泡上半小時到一小時的樣子。然後將百合撈出清洗乾淨後備用,蓮子掰開,並且將它的綠色的芯取出來,放在一旁備用。最後紅棗洗乾淨,並且快速的去掉棗核之後備用。
步驟3:準備一個砂鍋或者電飯鍋,接著將鍋清洗乾淨,並且將銀耳下鍋煮上1小時之後,將百合、蓮子一起下鍋,接著在煮上一小時,這時候銀耳已經出膠了,就將紅棗下鍋,煮上10分鐘之後就倒入冰糖,將冰糖煮化之後就關火,冷一點就可以出鍋吃了。
一份膠質滿滿,嚼起來很有嚼勁的銀耳百合紅棗湯就做好了。這份湯做起來還是能很快上手的,按照時間下食材就成,難度係數為0,所以平常大家可以選擇自己在家裡做著吃吃看。尤其是在秋天失眠多夢的時候,可以常吃這銀耳百合紅棗湯做的天然「安眠藥」,不僅清心安神,還能沾床就睡,一夜無夢,好眠。