陶罐排骨玉米湯
By 米拉Miira
原料：排骨、玉米、胡蘿蔔、姜、蔥、料酒、溫水。
做法步驟：
第1步、適量排骨洗淨備用。
第2步、玉米，胡蘿蔔，蔥姜備用。
第3步、排骨加料酒和薑片焯水備用。
第4步、小蔥打結，姜切片備用。
第5步、炒鍋入少許油燒熱倒入排骨煸炒。
第6步、放入蔥結和薑片繼續煸炒。
第7步、加入溫水倒入陶罐中。
第8步、胡蘿蔔切塊。
第9步、玉米切大塊備用。
第10步、排骨煮沸後撇去浮沫。
第11步、加入胡蘿蔔和玉米就繼續煮開。
第12步、轉小火燉四十分鐘左右。
第13步、湯色濃稠，排骨酥爛就可以加鹽調味啦。
第14步、出鍋撒入蔥花即可。
第15步、美美的家常湯品，請您品鑑。
小貼士：
排骨先煸炒一下，湯色更誘人呢！祝您生活愉快！
來自 美食天下 米拉Miira 的作品。
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