過年菜價貴了？最新監測分析顯示，今年菜價上漲，有相當一部分是假日因素造成的。在最近5年裡，今年春節期間蔬菜價格並不是最貴的，「猴年」春節假期蔬菜零售價比今年春節高28%。據了解，目前23個蔬菜監測品種中已有超6成出現價格回落，隨著供應增加，未來蔬菜價格將會回歸穩定。
春節期間菜價確有上漲
廣東主要的蔬菜集散地——廣州江南果菜市場過年期間正常運行。2020年春節假期期間（大年三十至正月初六），江南果菜市場23個主要監測蔬菜品種市場批發均價為3.8元/千克，比春節前1周上漲8%，上漲品種達到19個，佔比達到83%，其中白蘿蔔、南瓜、生菜批發價漲幅超20%。
根據廣州市農貿市場數據監測，2020年春節期間23個主要監測蔬菜品種零售價為9.2元/千克，比春節前1周上漲16%，比2019年春節上漲15%，其中菜心、白蘿蔔、生菜、莜麥菜、西蘭花和大白菜一周環比漲幅超過20%，菜心、白蘿蔔、生菜、西蘭花、番茄、花椰菜同比漲幅超過20%。
2020年1月30日（正月初六），廣州肉菜供應充足。攝於廣大路肉菜市場。
今年春節菜價波動在正常範圍
數據顯示，2020年春節期間蔬菜批發價比2019年春節期間上漲10%，上漲品種佔比達到65%，其中大白菜、菜心、白蘿蔔、西蘭花零售價同比漲幅超過40%。雖批發價同比2019年提升，但今年春節蔬菜批發價仍較2018年春節的4元/千克下降6%。
今年春節期間蔬菜價格顯然不是最貴的。2016年初受寒潮影響，蔬菜價格在短期內飆升，「猴年」春節期間23個主要監測品種批發價達到6.5元/千克，零售價達到11.7元/千克，分別比2020年春節高71%、28%。分析認為，「鼠年」春節期間，無論是批發價還是零售價，價格波動都處於正常範圍。
菜價已出現回落
對於近期菜價，市民不必過分擔心。據監測數據顯示，1月30日（正月初六）廣州農貿市場蔬菜零售價為9.5元/千克，已比1月29日回落1.7%，且23個監測品種中已有超6成出現回落。
分析認為，由於目前返粵人員集中度減緩，大多數工廠尚末開工，學校也仍末開學，市場蔬菜需求量近期不會大幅度提升。同時，隨著各產區蔬菜的不斷補充，各品類蔬菜供應量相比前幾天不斷增長，蔬菜價格也將逐漸回歸穩定。
蔬菜漲價與成本、運輸密切相關
廣東省農業信息監測體系分析指出，近期菜價上漲主要原因有3點：
1.成本增加不可避免
因市場交易及物流環節的勞務人員大量放假返鄉，過年期間裝卸成本大幅增加，甚至較平時翻倍。
2.運輸流通量有所減少
今年受疫情影響，參與蔬菜貨車運輸的司機有所減少，蔬菜貨源產區之間的車輛運輸略受影響。
3.蔬菜產能下降
今年春節期間氣溫下降，蔬菜長勢較慢，各地蔬菜產能有所下降。
廣州日報全媒體文字記者：葉卡斯
【來源：廣州日報】
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