哈嘍大家好,我是愛吃飯的大賀,最近呀有網友說孩子吃自己做的飯吃膩了,我這又不怎麼會做到,但是又想讓孩子吃的有營養,長身體,小編想說啊您可真是問對人了,小編今天就給大家來一道美味的芋頭蒸排骨!
芋頭:芋頭這個東西好啊為什麼南方人都喜歡吃芋頭呢?因為啊芋頭是鹼性食物,他可以提高我們免疫力,又能解毒通便,亮白牙齒,強身健體,每年開春小編就會買上一大袋芋頭,因為呀芋頭這個食物便宜又好吃,真是開春食材的首選啊,
別的不說了直接開始做 芋頭蒸排骨!
第一步:醃肉,為什麼醃肉呢,因為我們這道菜算是清淡,所以要把肉給醃製好,我們把排骨切塊去血水,用冷水一直泡泡出血水即可,放入碗中,然後放入生薑,蒜末,白糖,一點料酒,一圈生抽,玉米面粉,蠔油,白胡椒粉,少許雞精,幾個幹豆豉,靜置十分鐘。
第二步:芋頭去皮切成小塊,擺入盤中,放上大蔥
第三步:芋頭上放上醃好的排骨準備上鍋蒸。中小火25分鐘。
好了,轉眼25分鐘就過去了,我們的一道美味的芋頭蒸排骨就做好了
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