冬天吃它最好,維生素C比白菜高1倍,無需開火,6毛錢一斤

2020-12-18 我是小懂
麥小懂

導讀：冬天吃它最好，維生素C比白菜高1倍，不需開火，6毛錢一斤

有很多網友私信我，問我冬天的早晨一般會做什麼菜給家人吃？小懂最常做的菜是包菜，冬天吃它最好了，包菜所富含得維生素C比白菜高出一倍，而且可以提高人體的免疫力，價格還非常便宜，只要六毛錢一斤；包菜的含水量大約佔90%以上，熱量比較低，正因為如此，包菜也有美容的功效，對皮膚非常好，因此，建議女性朋友多食用。下面，小懂就分享一道涼拌包菜，希望大家會喜歡。

包菜

食材：包菜，青辣椒或是紅辣椒，食鹽，醬油，辣椒油，醋

做法：1，將備好的包菜去蒂，首先切成絲，然後切小段（首先切絲，後切段比較容易，當然有些人喜歡吃絲狀的也是可以的）。2，切好後，用水再淘洗幾遍，控幹水分備用；青辣椒或是紅辣椒切絲或是小段都可以，謝謝根據自己的喜好。3，將控幹水分的包菜加入適量的食鹽，醬油，生抽，醋，辣椒油，切好的辣椒絲，攪拌均勻，裝盤即可食用。

切絲
攪拌

小貼士

1， 包菜根部富含維生素素及纖維素，一定不要去除（有些人會覺得難吃）

2， 包菜切完之後一定要進行清洗，這樣才會更爽口。

3， 如果是紅尖椒搭配更漂亮可口。

切小塊

包菜的保存方法

切開的捲心菜容易從刀口處變質，所以最好買完整的捲心菜，從外層按順序食用會保存很長時間。用刀從捲心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剝掉外皮．為防止捲心菜乾燥變質，可以用保鮮膜包好入冰箱冷藏保存。

包菜

小懂碎碎念

寶寶出生之前，我是一個標準的上班族，對於寶寶的一切都知之甚少，甚至沒有什麼概念，只是覺得多了一個人而已。可是，隨著寶寶的一天天長大，自己和寶寶的接觸也越來越多，感情越來越濃。現在的寶寶對我而言，不僅是我的責任，更像是身體的一部分，想把自己能夠給予的，最好的都給他。在工作的閒暇之餘，我不再玩遊戲或是刷朋友圈，更多的是在想給寶寶做什麼輔食，學習做輔食；忙碌了一天的工作結束，即使再累，自己還沒來得及吃飯，甚至自己還沒有給自己做飯，也會給寶寶做頓寶寶餐。在做輔食的過程中，認識了好多志同道合的朋友，如果，你家也有寶寶，也喜歡做菜，也想給予寶寶最好的，那就加入我們，和我們一起，做最暖心的食物給最親的人。

切qingjiao

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