蜜汁雞腿的做法

2020-12-19 豆果美食

雞腿肉質肥厚，熟透的雞腿特別容易嚼，特別適合小盆友吃～今天特意給寶貝做了這道蜜汁烤雞腿，搭配蜂蜜一起烤，色澤紅潤油亮！非常誘惑！

By 妍媽

用料

雞腿 3隻生薑 一段蔥 2根生抽 3湯匙老抽 1湯匙耗油 1湯匙蜂蜜 1湯匙清水 2湯匙鹽 3克

做法步驟

1、準備食材～

2、雞腿洗乾淨，用牙籤扎出小孔成像這樣方便入味。

3、生薑切片～

4、準備醬汁:生抽+老抽+耗油+蜂蜜+鹽+清水調成醬汁。

5、雞腿放入盆中，蔥打結，將醬汁倒入，蓋上保鮮膜冷藏醃製至少1個小時。

6、醃製完成後，將雞腿拿出放在烤盤裡，烤箱180度，中層40分鐘，預熱完成後放入雞腿開始烤制。

7、取少量蜂蜜～

8、結束前10分鐘取出雞腿，刷一層蜂蜜，繼續送入烤箱直到烘烤結束即可。

9、成品！

小貼士

雞腿肥厚，醃製的時間建議久一點～

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