大家好！歡迎來到百家號我為吃貨帶鹽，我們今天要說的是：早餐不喝粥，除了雞蛋和牛奶還能吃什麼？看完能少走很多彎路。
最近，張文宏因一句孩子「早晨不能喝粥」引起網友熱議。有人認為他說得好，都說白粥養胃，但作為早餐確實沒有什麼營養；還有人認為他這是崇洋媚外。
醫生何許人也
這次疫情，很多人都特別喜歡一個「網紅」，他就是復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏醫生，喜歡他的原因很簡單，因為他不講空話和廢話，說話總是很接地氣，給我們的建議也很實在。
廣州有德高望重的鐘南山院士，上海有張文宏主任，他們因專業的精神以及務實的態度幾乎成了網紅，我覺得有他們在，讓人很踏實，也讓人倍感親切。
網紅醫生有何飲食金句
張文宏直播連線在美國的同胞時，建議華裔不要去囤藥，預防的最好辦法和最好藥物是「4多1不」：多喝水、多喝牛奶、多吃雞蛋、多睡覺、不出去瞎逛。
日前，張文宏教授出席一個防疫講座時表示：不管家裡的孩子長得胖或瘦，要超級重視寶寶們的飲食結構，絕不能吃垃圾食品，一定要吃雞蛋、牛奶、三明治等高營養、高蛋白的食物，早上不許吃粥。
網絡對飲食建議作何反應
張文宏一句「早餐不能喝粥」在網上迅速引發熱議，持續刷屏。有人認為他說的沒錯，特殊情況下的飲食，雞蛋牛奶是最好的營養補給，加強自身的抵抗力最重要；還有人認為他這是崇洋媚外，真是讓人哭笑不得。
我認為，君子講究和而不同，現在的環境需要允許別人持有不同的價值觀或觀點。因此，出現這麼多爭議，也代表大家比較關注和關心張醫生。
張醫生回應：粥還是不能喝，魚渣也別放過！
為何早餐不能喝粥而要吃雞蛋牛奶呢？接下來，我們一起來看看吧！昨天，張文宏醫生發聲回應：我知道很多人批評我，但粥還是不能喝。牛排要吃，魚渣也別放過！
針對病毒的抗體藥靠什麼？全部是蛋白質。而張醫生認為重症轉輕症最關鍵一點是要保證營養和蛋白質，在這個特殊時期靠粥和鹹菜，抗體是出不來的。因此，他還提醒大家：中國人最喜歡喝魚湯了，魚渣也不要倒掉，魚渣都是蛋白質！
我認為，張醫生真是名副其實的「金句製造機」，金句頻出，一個被醫務工作耽誤的段子手啊！
除了雞蛋和牛奶，還能吃什麼
張醫生苦口婆心地讓我們重視飲食，那麼，除了雞蛋和牛奶，到底還能吃什麼才能補充蛋白質呢？其實以下這些高蛋白、高營養食材也可以選擇的，接下來，我們來一起看看吧。
眾所周知，想要補充蛋白質，需要多吃一些含蛋白質豐富的食材，首當其衝的食材是牛奶和雞蛋，其次是豆製品（豆漿、豆腐）和魚蝦（魚肉和大蝦），此類食材能有效補充身體所需的蛋白質。
我個人認為，蛋白質食材吃法不用過於單一，任何食材吃過多都會膩。注重飲食養生的爸爸媽媽們可以用蛋白質食材給自己做減脂餐，給寶寶吃雞蛋，還可以做牛排、三明治等美食。
對於一些免疫力低下，營養不良的人群則選擇蛋白質粉來進行補充，每天就餐或餐後食用，可以提高身體的免疫功能，補充身體所需要的營養物質。
說了這麼多，我來總結一下吧：張醫生真是為我們老百姓操碎了心啊，感覺他恨不得把所有能補充蛋白質的食物都給大家。現在是抗疫防疫的特殊時期，我們要尊重科學、尊重事實，不管吃什麼食物，加強自身的抵抗力最重要。您覺得我說的是不是這個道理呢？
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