這些鹹的焦糖蘋果碎塊有一片多汁的蘋果,上面灑著焦糖,夾在最好的脆、甜、紅糖燕麥皮和條紋片之間。一碗而且很容易做。
我用了我的皮和條紋鹹焦糖燕麥片。這是我試過的最好的!牛油紅糖和燕麥-它是潮溼的,它的脆,它有最令人驚奇的黃油,焦糖味道。它有黃油,糖,麵粉和燕麥的完美比例。當它烘烤時,它形成了一個甜的,脆的外殼-從來不幹。同樣的麵團被用作外殼和碎屑的頂部,所以它是超級容易製造。一碗,用手拌勻。
現在是蘋果季節,所以在這些鹹焦糖蘋果碎條上有很多選擇可以選擇哪種蘋果。有了焦糖和甜條紋,我喜歡用像史密斯奶奶那樣的蘋果。蜂蜜酥也是我的最愛之一。使用您最喜歡的品種,甚至組合,以獲得更多的風味。
我用自製的易用焦糖醬這些鹹的焦糖蘋果碎塊,它真的很容易製造,有一種無法比擬的味道,只含有純成分,如糖,奶油,香草和鹽,所以你知道它的確切內容,做起來太簡單了,只要用水煮糖,直到它變成琥珀色,加入奶油,然後加入香草和鹽,不需要溫度計,看看我的帖子易用焦糖醬一步地往前走,如果你不想自己做醬汁,就用你最喜歡的焦糖醬。
為了使這些鹹的焦糖蘋果碎塊,我們將從外殼和粉碎頂部開始。簡單地把黃油融化在一個混合碗裡。加入紅糖,用木勺攪拌,直到完全結合,黃油被吸收到糖中。加入其餘的原料並徹底混合。將外殼/碎屑的一半壓入8英寸烤盤底部,烤盤內襯鋁箔或烘焙羊皮,並噴上不粘的烹飪噴霧。烘烤大約13分鐘,直到外殼變成金色。從烤箱裡取出,讓它冷卻大約10分鐘,這樣它就牢固了。
將兩個蘋果切成薄片,加入檸檬、糖和麵粉。把它們放在地殼上面。把焦糖醬倒在蘋果上。把剩下的皮/麵包屑弄碎,均勻地撒在蘋果上。烘烤至金黃色和泡沫,約30-35分鐘。
這些都是極好的溫暖烤箱與一勺冰淇淋。有點像蘋果酥和美味的外殼。或者給它們降溫,把它們從鍋裡拿出來,切成正方形。我最喜歡他們最喜歡的一天,當他們被烘焙時,他們是他們最大的嘎吱聲。
雖然我發現他們完美的方式,如果你想鍍金百合,淋上一些焦糖醬在上面!
好好享受吧!別忘了以後再做!
食材:
杯黃油,融化和冷卻(5.5盎司,156克)
杯裝紅糖(6.4oz,181克)
1湯匙香草
1杯麵粉(5盎司,143克)
1杯燕麥卷(2.8盎司,80克)
半茶匙小蘇打
茶匙鹽
2個中大蘋果,去皮切片
2湯匙萬能麵粉
1湯匙糖
1茶匙檸檬汁
杯焦糖醬,點擊我的連結易用焦糖醬
額外的焦糖醬,可供選擇
做法:
預熱烤箱到350華氏度。
準備一個8英寸的烤盤,用一大張厚重的鋁箔襯裡。用不粘噴霧。
將融化的黃油、紅糖和香草混合在一個碗裡,攪拌均勻,直到糖吸收了黃油。
加入麵粉,燕麥,小蘇打和鹽。用木勺子攪拌直到完全結合。
把一半的混合物撒在準備好的烤盤裡。用手壓平。
烤制至成型,邊緣金黃,約13分鐘,從烤箱中取出,冷卻幾分鐘。
把蘋果切成薄片,加檸檬汁和糖,灑在麵粉上拌勻。
把蘋果切成一層,放在皮上。
剩下一半的麵團,撒在蘋果和焦糖醬上。
烤至金黃邊緣,約30-35分鐘。
用冰淇淋加熱或冷卻,切成正方形。
最好是在烤的那一天吃。