看港劇時，每每看到「我買了糖水給你當宵夜」的對話，都覺得格外溫柔。糖水，這種專屬於廣東地區飲食文化的美味，就是我們常說的「甜品」。挑選的食材，在水裡搭配冰糖一起熬製，花樣繁多，消暑解渴。今天TripAdvisor貓途鷹帶給你的這份糖水指南，讓你盡享甜蜜滋味的同時更能感受甜品的文化底蘊哦。
中國香港top8
1.地茂館
地址：九龍城福佬村道47號
開業於1990年的「地茂館」至今已走過20多個年頭，店內裝潢簡單樸實，仍堅持使用瓷碗瓷碟盛裝糖水，保留古早的傳統風味。每天新鮮現做的核桃露及芝麻糊，由磨豆、炒香到隔渣全都親力親為，只為呈現出最道地的糖水。此外，店內的蛋白燉鮮奶、冰花燉鮮蛋、芒果班戟、楊枝甘露也是必點的招牌。
2.合成糖水
地址：九龍城龍崗道9號地下
擁有50多年歷史的合成糖水是正宗的潮州糖水，一般會加入3種以上的食材搭配，有配料比糖水多的特色，吃完相當有飽足感。合成的王牌食材就是有「潮州糖水靈魂」稱號的蓮子，老闆每天手工將蓮子洗淨去皮，煮滾後再加入冰糖，繼續燉6～7個小時，讓蓮子有鬆軟的絕佳口感。此外，清心丸也是潮州特有的食材，立體方形呈現透明狀，好吃的秘訣就在糖與粉的完美比例，像果凍般Q彈，一吃就上癮。
3.源記甜品
地址：西環正街32號地下
創立於1855年的源記甜品至今已經百年歷史，也可說是最古老的糖水鋪之一。源記堅持以傳統方式熬煮糖水，製作多樣化的養身甜品，兼顧美味與健康。其中桑寄生蓮子蛋茶最為特色，用純手工手法將蓮子去芯，口感綿密細緻，搭配滷至入味的茶香蛋，再加上喝起來象是仙草茶的甜湯底，風味極為獨特，還能祛風溼、補肝腎，更有養顏美容的功效。另外蓮子杏仁露、芝麻糊、清香雞蛋糕、核桃露等也是店內的特色招牌。
4.源記喳咋
地址：油麻地廟街56-58號地下
說到「喳咋」，很多人都會以為它是香港中式的地道甜點，其實「喳咋」是源自於葡萄牙，葡萄牙語稱作「雜雜」，有「雜糧」之意。這款甜品最初是由葡萄牙兵房士兵將各種豆類一起煮成豐盛糖水，有點像大家熟知的八寶粥，非常豐盛又飽足；傳進香港後，再加入芋頭、西米露、淡奶、椰漿，成為當地特色糖水。除了招牌喳咋外，還有花生糊、豆腐花、龜苓膏等招牌甜品。值得一提的是，店內的價目表仍沿用傳統中式記數方法，散發著濃濃的懷舊風情。
5.松記糖水
地址：深水埗元州街162號-188號天悅廣場CB3鋪
「松記糖水」於1991年設立，目前共有6間分店，採用創新的思維手法，重新詮釋傳統正宗港式糖水，帶入活潑年輕的元素，價格便宜實惠，是許多在地人及遊客最喜愛的口袋名單！來到松記，一定要點店內人氣招牌「六寶湯丸」，滑嫩Q彈的外皮，佐以紅豆、芝麻、奶黃等內餡，再配上暖胃薑汁，令人回味再三。除了傳統糖水外，老闆還發揮創意，研發出許多創新口味，也取了可愛有趣的名字，例如：「哈羅」是用新鮮水果和涼粉做成的綜合甜品，吃完真的會有滿滿的幸福感！
6.半島酒店甜品
半島酒店大堂茶座從早餐開始，一直供應的深夜。這是香港極富盛名的優雅聚會地點，下午茶在港城也是數一數二，排隊的人也很多。無論是普通用餐時間，還是下午茶時間都有甜品菜單可以點。菜單裡一共有六款甜品，除了最後一款泡芙塔雙人份，其他都是單人盤飾甜品。其中燴菠蘿芫荽配椰子雪芭別具特色，兩片薄而微透的菠蘿乾裝飾別致，清口的椰子雪芭搭配芒果，熱帶風情滿滿，香菜也是恰到好處的點綴。
7.翠苑甜品專家
地址：灣仔灣仔道177-179號保和大廈地鋪
除了令人趨之若鶩，只在周末供應的腰果糊和廣式有名的楊枝甘露以外，還有人氣產品芝麻糊。老闆耐心地將腰果和芝麻磨得超細膩煮成糊狀，裝在樸實的陶瓷碗裡，就像捧著小時候外婆家裡那口小碗。堅果香味濃厚，看似濃稠，一勺一勺吃完卻覺得十分爽口，回味也十分悠長。傳統的味道總能打動人情感的軟肋。
8.Pierre Hermé
地址：中環ifc1樓1019C鋪
這家店主要售賣馬卡龍、巧克力和一些盒裝的糖果點心，無論是包裝還是口味，都很是考究又充滿創意。其中各種顏色各種口味的馬卡龍令人應接不暇，譬如生薑香蕉口味，難以想像生薑和香蕉竟然可以搭配，入口一股強烈的姜味，而溫和的香蕉漸漸中和了那股氣息，使得一切都變得非常和諧；另一款焦糖蘋果也值得一嘗，微苦又香醇的焦糖餡兒中竟然夾了一層糖漬蘋果，讓人嘗到水果的鮮味，不得不說，這些口味搭配真是充滿想像力。
中國澳門top8
1.老佛爺餅店
地址：澳門半島南灣商業大馬路(英皇娛樂酒店旁)
老佛爺餅店擁有號稱澳門最好吃的麵包，以製作香濃的起司蛋糕馳名港澳，是購買半手禮的熱門首選。位於七樓的老佛爺以每天新鮮製造的蛋糕、法式西餅及麵包而聞名港澳，特別是該店的招牌出品——紐約芝士蛋糕，香滑鬆軟而芝士味濃鬱，是喜愛芝士人士的心頭愛，亦是遊客首選的手信。此外，本店還接受各種適合不同場合的蛋糕預訂哦。
2.禮記雪糕
地址：荷蘭園大馬路12號地下
禮記雪糕是60多年的冰淇淋老店，位於澳門荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁，裝潢十分懷舊，以椰子、香芋、香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名。已經少見的冰淇淋三明治和雪磚也可在店內嘗到，常有懷舊人士專程而來。搭2號巴士或99A號巴士到塔石/衛生中心站即可到達。
3.瑪嘉烈蛋撻
地址：馬統領街金利來大廈17B地舖(近周大福)
從新普京出來右邊直走，過一個街口看到周大福，隔壁的小巷進去就是大名鼎鼎的瑪嘉烈蛋撻了，巷口有個招牌，沒有標誌估計就錯過了，瑪嘉烈再走一小會就到新馬路區域。蛋撻價格7元一個，不便宜哦，不過來澳門的不吃個把蛋撻那就真的像是沒來過一樣了。吃的人很多，大家都是一杯飲料加蛋撻，幾乎都是剛出爐，每天排隊的人也是不少的。
4.潘榮記金錢餅
地址：噴水池議事亭前地(近仁慈堂)
義順牛奶公司往前走一點點的斜對面，如果天清氣朗而且運氣好的話，會有一個小攤現做現賣著香脆可口的金錢餅。可別錯過這個不起眼的小攤哦，那可是著名的「潘榮記金錢餅」。現時在議事亭前地擺檔的是第二代潘生，而第一代檔主潘老先生則多留守在大炮臺街1號的鋪頭，來這家店吃的就是故事和情懷沒錯了。
5.莫義記大菜糕
地址：離島氹仔官也街9號
此店在澳門經營大菜糕已經超過五十年，經過多年嘗試，老闆將大菜糕不斷改良，希望令其味道變得更加多元化。因此由爽滑不甜膩的傳統味做到了現時的三色大菜糕，朱古力、汽水味、椰子味、蜜瓜味、以及菠蘿味大菜糕，無論哪一款都很好吃。你走過官也街附近，就會看到很多人拿著一杯杯的東西舀來吃，只要問人大菜糕在哪裡？大部分人都知道是指這一家莫義記的大菜糕。
6.檸檬車露雪糕屋
地址：新馬路大堂巷11號地下
澳門首間義大利手拉雪糕專門店，每日新鮮製造，以健康、低脂及創意為賣點，有30多種味道，讓人難以抉擇，Gelato意式雪糕，清香軟滑，自1565年起專門供給義大利國王享用，所以被義大利人稱為國寶級雪糕。推薦芒果味，是貨真價實地用三分之二的芒果製成的噢。
7.潘榮記
地址：新馬路大砲臺街1號B地下
看起來很普通的一家在澳門也算是老字號的一家小店，店裡面一般都是由潘爺爺和奶奶忙來忙去，做出來的餅的味道很好吃。很多人都慕名而來，小店的門口總是會排隊。還會有很多遊客在門口拍照。不得不說他家的雞蛋餅蛋味足，飄香十裡。來這裡的顧客基本上都是不僅自己過過嘴癮，還會買走與其他人一起分享美味。
8.九記冰室
地址：新馬路羅結地巷9號B
新鮮製作的水果雪糕在澳門有著五十年歷史的九記，最出名的就是用新鮮當季的水果做出來的雪糕，例如秋天才有的芋頭雪糕等。雪糕種類約10多種，每個雪糕球都是原汁原味，而且是吃得出的新鮮水果味道，絕不是一般的非常甜的假糖漿味道。
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【無水印圖片來自圖蟲創意】