廣東東莞澆頭面培訓 廣州澆頭面培訓班 惠州澆頭面培訓學校 澆頭面做法 澆頭面技術
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【項目介紹】
澆頭面是南方的特色傳統面點。顧名思義，就是澆上菜的面，它的精彩之處就在於上面的澆頭。一碗澆頭面，淡醬色的湯清澈見底，面潔白精細，幾顆蔥花碧綠，加上香氣嫋嫋的澆頭，不知不覺中便讓客人感受到江南風味小吃的精、雅、細、巧。
【培訓概要】
1.澆頭面的系統講述;
2.澆頭面原料的選購;
3.澆頭麵食材的預加工;
4.澆頭面製作的基本標準;
5.澆頭面製作的製作步驟;
6.澆頭面經營定價原則;
學習時間：不限制學習時間,手把手教學,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
理論學習：技術講解、原料認識、材料性質、物資採購等、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，採購，口味的變換、配比等。
示範講解：專業老師手把手教學，老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，採購，成本、預算。
開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資採購等。
【餐飲技術支持】
1.專業的老師，教你開店技術，開店方案。
2.切實的指導店面招牌設計。
3.全面的指導個性化菜單設計。
4.合理的店堂布局設計。
5.終身免費技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持。
6.強大的後援團隊，在實體店內實際操作，助你更早，更完善圓創業夢。
【餐飲小吃鄭重承諾】
1、先試吃後報名(味道好不好,嘗了就知道)
2、包學會(我們承諾學會為止,沒有期限)
3、全實踐操作,配方、技術全部都教。
4、材料、設備、開店方面，如果遇到任何問題，我們會及時提供幫助。
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早點套餐一：小籠包+腸粉+豆漿+雜醬面+熱乾麵 3280元早點套餐二：包子+饅頭+花卷+油條+腸粉+豆漿+麻園 3280元早點套餐三：油條+小籠包+腸粉+豆漿+炒粉/面/飯 3280元早點套餐四：灌湯包+腸粉+油條+豆漿+小籠包- 3280元早點套餐五：豆腐花+黑涼粉+白涼粉+雞蛋煎餅+香妃卷+雜糧粥 3280元早點套餐六：包子+饅頭+花卷+南瓜餅+紅薯餅+豆漿+發糕+燒麥+酥餅 3380元粉面套餐一：原味湯粉+雜醬面+熱乾麵+陝西涼皮+炒粉/面/飯 3180元粉面套餐二：酸辣粉+陝西涼皮+武漢熱乾麵+雜醬面+肉夾饃 3280元粉面套餐三：肥腸面+牛腩面+牛肉麵+排骨麵+擔擔麵+雜醬面+拉麵 3580粉面套餐四：牛肉拉麵+刀削麵+河南燴麵+雜醬面+熱乾麵 3580元粉面套餐五：擔擔麵+雜醬面+肥腸面+牛肉麵+排骨麵+宜賓燃面+香菇燉雞面+番茄雞蛋面+香菇青菜面+麻辣小面 3980元宵夜套餐一：麻辣燙+酸辣粉+炒粉/面/飯+炒田螺 3180元宵夜套餐二：燒烤+麻辣燙+炒粉/面/飯+炒田螺+鐵板魷魚 3180元宵夜套餐三：麻辣燙+砂鍋粉/面+酸辣粉+炒粉/面/飯+炒田螺 3180元宵夜套餐四：潮州砂鍋粥+潮州滷水+諸葛烤魚+炭火燒烤+無煙燒烤 4080元宵夜套餐五：石鍋魚+烤魚+炭火燒烤+無煙燒烤+雞公煲 4080元宵夜套餐六：石鍋魚+潮州砂鍋粥+潮州滷水+炭火燒烤+無煙燒烤 4080元石鍋套餐一：石鍋魚+石鍋雞+石鍋鴨+石鍋排骨+石鍋豬腳+石鍋牛肉+石鍋狗肉+石鍋羊肉 2980元石鍋套餐二：石鍋魚+諸葛烤魚+炭火燒烤+無煙燒烤+烤麵筋 3980元燒臘套餐: 燒鴨+蜜汁叉燒+蜜汁雞翅+潮州滷水+鹽焗雞+白切雞+燒排骨 3580元糕點套餐一：綠豆餅+紅豆餅+花生芝麻餅+豆沙餅+蓮蓉餅+香芋餅- 1680糕點套餐二：綠豆餅+紅豆餅+花生芝麻餅+豆沙餅+蓮蓉餅+香芋餅+烤饅頭+脆皮蛋糕+老婆餅 2580元糕點套餐三：千層餅+醬香餅+公婆餅+南瓜餅+紅薯餅+酥餅+豆漿-- 3180元糕點套餐四：綠豆餅+南瓜餅+紅薯餅+醬香餅+千層餅+豆漿+紅豆餅+花生芝麻餅+豆沙餅+蓮蓉餅+香芋餅 3180元糕點套餐五：鍋巴饅頭+南瓜餅+紅薯餅+綠豆餅+紅豆餅+豆沙餅+蓮蓉餅+花生芝麻餅+香芋餅 3180元西點套餐：菠蘿包+核桃酥+老婆餅+烤饅頭+脆皮蛋糕+椰香麵包+海綿蛋糕+肉鬆蛋糕+曲奇餅+黃金蛋糕 3380元奶茶系列：珍珠奶茶+酸辣粉+章魚小丸子+手抓餅+鴨血粉絲 3580元高老師（V--X: tel13128708754）招生熱線：13128708754 QQ 1366911256 QQ群：325169307 微信：13128708754 高老師。好課程培訓網【haoxuexiao888】小吃餐飲培訓：http://www.haoxuexiao888.com/xiaochicanyinpeixun 【學廚網】http://www.xuechu123.com我們在上海、江蘇、徐州、南通、無錫、南京、蘇州、浙江、台州、嘉興、金華、義烏、寧波、溫州、杭州、重慶、江西、南昌、贛州、福建、泉州、湖南、長沙、東莞、橫瀝、石龍、鳳崗、虎門、萬江、佛山、容桂、禪城、廣州、市橋、番禺、新塘、花都、黃埔、嘉禾、滘口、珠海、江門、中山、惠州、惠陽，陳江、深圳、龍華、觀瀾、民治、大浪、福田、南園、園嶺、沙頭、香蜜湖、梅林、蓮花、華富、羅湖、桂園、黃貝嶺、東門、翠竹、南湖、筍崗、東湖、蓮塘、清水河、南山、南頭、沙河、蛇口、招商、桃源、西麗、寶安、新安、西鄉、福永、沙井、松崗、石巖、龍崗、龍崗中心城、平湖、布吉、橫崗、坪地、鹽田、沙頭角、光明、公明、坪山、大鵬、珠海、河源、肇慶、韶關、揭陽、汕頭、汕尾、梅州等都開設有校區、歡迎大家報名諮詢！微信公眾號：HAOXUEXIAO888 搜一搜 關注我們！有您的關注我們會更加努力。