近年來，茶飲圈紅紅火火，年初的佔卜茶還沒紅過氣，臺灣來的黑糖珍珠奶茶又佔領各大頭條熱搜。下面請你癱在床上，來杯最神奇的白開水，讓我們來了解一下這杯茶飲界的網紅...
網紅奶茶鹿角巷
鹿角巷奶茶
鹿角巷帶火的黑糖珍珠奶茶，一夜之間如雨後春筍，被其他茶飲品牌爭相模仿，其中不乏一些大品牌。喜茶解封塵封已久的「波波茶」，樂樂茶一如既往的「髒髒茶」，一芳水果茶果斷上新「黑糖鮮奶粉圓」等等。市面上其實已經有很多相似產品，只是它們的叫法各不相同，「青蛙撞奶」、「波霸厚鮮奶」、「黑糖鹿丸」...。沒錯，它們其實都是黑糖珍珠奶茶的家族成員
樂樂茶家的「髒髒茶」
黑糖珍珠奶茶源於臺灣，其實早在2017年就已經在臺灣流行起來，陳三鼎、珍煮丹、鹿角巷、老虎堂黑糖專賣、東洲黑糖奶鋪這些品牌佔滿了臺灣大街小巷。要說誰正宗，也很難找到根源。（小編只想說一句，「正宗」與「好喝」是兩碼事！只要好喝，所選材料符合標準，誰家都行。）
大陸一芳水果茶家的黑糖奶茶
說回升級事件，最近一家不知名的奶茶品牌，花重金購買黑糖珍珠奶茶秘方，並坦言將大眾的品類做出小眾的質感。其在調研中，發現現代人更喜歡清香類的茶飲，所以將更改少許配方，讓「新式」黑糖珍珠奶在口感更強調的則是清香。
爭相模仿的黑糖奶茶
而傳統的黑糖珍珠奶茶，不僅黑糖有著一股濃烈的炭燒味，其中的奶香也要更加濃厚。不管最後是否能再次引領潮流，「黑糖」風，一刮就颳了五六個月，短期內不僅沒有衰減的跡象，反而越刮越大、愈演愈烈。