不管是茶藝師還是茶店主人，只要上了茶桌給顧客泡茶，我們都統稱為事茶人。事茶人一舉一動都在落在現場賓客的眼裡，所謂「一著不慎，滿盤皆輸」，細節決定成敗，泡茶不良習慣，能免則免。
1、主人不介紹茶葉。邀請大家過來，除非是事先說好了的是盲品盲猜，否則都應在泡茶前向飲茶者介紹茶葉產品，一是表示對來賓的尊重，二是方便大家後續的品鑑與交流。
2、徒手抓茶葉。既不乾淨衛生，又突顯事茶人的不專業，得不償失！
3、衝泡前不溫杯。雖然很多茶店裡的茶器都已經清洗消毒過了，但衝泡前溫杯是為了讓茶器增加溫度，激發待衝泡茶葉的香氣與茶性，是專業泡茶的必要操作之一。此外，衝泡不溫杯，會給某些有潔癖的顧客帶來心理不上的不舒服，所以為避嫌及表尊重，即使茶具已經消毒過了，在給顧客泡茶前，事茶人還是進行例行的溫杯操作；
4、壺嘴對向他人。老生常談了。一般專業茶館茶樓的包廂茶藝師尤為注意這一點，畢竟傳統老茶人對這個比較敏感——舊時壺嘴對向人有暗示趕客之意。
5、遞茶時觸碰杯沿。杯沿是顧客喝茶時嘴唇觸碰的地方，所以事茶人在向顧客遞茶的時候要麼拿茶夾夾著茶杯向顧客奉茶，要麼兩指握位杯身之處，避免觸碰杯沿。此外，剛泡出來的茶湯，手觸碰杯沿會有被燙傷的風險。
6、一口悶。品茶，三口為品。除非是特別口渴的情況之下可以一口悶，其他情況之下喝工夫茶都以小口啜茶為宜，細細品味與認真享受，既是對茶葉主人的尊敬，也是自我享受的好時機。