母親節靚湯:菠蘿蜜煲雞 補中益氣

2020-12-20 人民網

原標題:母親節靚湯:菠蘿蜜煲雞 補中益氣

  推薦:廣東省中醫院臨床營養科

主要功效:補中益氣,通乳。

推薦人群:產後乳汁較少的新手媽媽。

1.材料:菠蘿蜜果肉10顆,雞1隻(淨重約750g)(2~3人量)。

2.烹調方法:雞洗淨斬大件,稍焯水。菠蘿蜜果肉洗淨,取出果核,果肉連同果核備用。把雞、果肉、果核一同放入湯煲中,加水約2000ml。大火煮開後轉小火,煮約1小時,加鹽調味即可。

(責編:楊睿、韓婷)

相關焦點

  • 母親節一周靚湯:菠蘿蜜煲雞
    原標題:菠蘿蜜煲雞 推薦:廣東省中醫院臨床營養科 主要功效:補中益氣,通乳。 推薦人群:產後乳汁較少的新手媽媽。 1.材料:菠蘿蜜果肉10顆,雞1隻(淨重約750g)(2~3人量)。 2.烹調方法:雞洗淨斬大件,稍焯水。
  • 氣血雙補煲雞湯益氣補血
    氣血雙補煲雞湯具有大補元氣,益氣補血,安神益智的功效,為家庭常用的益氣補血湯,大補元氣,固脫生津,安神。由於選材藥性溫和,更適用於普通人群保健身體之用。材料:當歸、玉竹、紅棗、枸杞、黃芪、熟地黃、香菇等。
  • 菠蘿蜜怎麼吃 菠蘿蜜吃法介紹
    【菠蘿蜜怎麼吃】生吃菠蘿蜜可以直接切開了吃,拿刀從中切開,中間白色帶粘液的部分的切掉,用塑膠袋或保鮮袋沾掉上面的粘液,把每個黃色的果肉剝出來,在把裡面的果仁剝出來,就吃那黃色果肉。做菜:菠蘿蜜燉乳鴿菠蘿蜜去掉果仁,少許幾片,和乳鴿放一起加入清水,用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個小時左右就可出鍋,加入一些調味料。燉出來的味道香飄滿屋,而且吃起來香而不膩,口感佳,還具有美容功效哦。除此之外,還具有補中益氣、提高睡眠質量、生津止渴等功效。
  • 煲靚湯啦!這幾款時令湯水和粥補而不燥,老少鹹宜
    煲靚湯啦!桑葉參豆雞湯【材料】鮮冬桑葉1兩或幹桑葉15克,北沙參15克,鮮鐵棍山藥200克,黃豆30克,雞半隻,蜜棗2枚,枸杞子少許,陳皮1/8個。雞先飛水,黃豆先浸泡半小時,山藥去皮切塊,若為幹桑葉,先浸泡半小時,以上食材加適量清水同煲1至2小時,鹽適量調味。【功效】清肝明目,滋陰養顏。
  • 獻給母親節的一碗靚湯,補脾開胃,滋陰潤肺,媽媽樂開懷
    今天周六,明天就是一年一度的母親節了,在此母親來臨之際,學會一道補脾開胃,滋陰潤肺的料理,作為獻給母親節的一碗靚湯,讓一年到頭為家事操勞,為家人做飯的媽媽也享受享受,讓媽媽樂開懷。這個周末就是母親節了,回家給媽媽做一碗湯,益氣清腸,增強免疫力,媽媽常吃身體棒。今天小編想給大家帶來的料理有一個很樸實的名字,叫銀耳魚湯,就像媽媽一樣,樸實卻不簡單。
  • 菠蘿蜜的功效與作用 菠蘿蜜的核可以吃嗎
    菠蘿蜜的功效與作用1、菠蘿蜜對減肥菠蘿蜜能夠減肥的秘密在與它含有豐富的果汁,可以有效的酸解脂肪。而且菠蘿蜜幾乎含有所有人體的所需維生素,16種天然的礦物質。每天在食物中搭配上菠蘿蜜或者菠蘿汁。有著減肥的作用。但是一定要注意不能過量,並且不能食用未經過處理的生菠蘿。
  • 最怕日日要煲靚湯!
    菠蘿蜜核有類似板慄的綿密口感,煲雞湯一絕!榴槤吃剩,取下纖維澱粉豐富的瓤和核,搭配瘦肉,久燉可以讓湯汁變得濃稠順滑。勸退大多數人的榴槤香悄悄退場,只留下榴槤被物盡其用後的溫柔。大家不妨試試!還記得那年夏天的西瓜皮煲排骨——阿媽嘴上說著瓜皮性涼解暑,而我懷疑這是她買到皮厚西瓜的一種藉口。煲湯?煲中藥?
  • 常吃菠蘿蜜減肥又護膚 菠蘿蜜應該怎麼吃?
    菠蘿蜜營養豐富   現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。   綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及鈣、磷、鐵等。
  • 102種靚湯配方,夠煲一年!
    功效:能增強體質,提高免疫力和潤澤肌膚且補中益氣。材料:鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克、生薑3片。功效:有鎮靜強心和抗衰老,益心補腎,健脾止瀉,固精,對心悸失眠煩躁有安神作用。材料:西洋參30克、淮山60克、紅棗6個,乳鴿2克、生薑3片。功效:清補滋陰益氣補肺健脾,補氣養陰,清火生津,合適養生之用。材料:綠豆30克、百合15克、花旗參10克、白鴿1隻。
  • 菠蘿蜜的營養價值
    隨著生活水平的提高,不少熱帶水果已在市場上興起,小編周末去了趟農貿市場,一水果批發商家介紹到菠蘿蜜的時候,說道「這可是熱帶水果皇后呢」,小編是將信將疑,本著求是的精神,查閱了一些資料,我們一起看看到底菠蘿蜜被賦予這一美譽,到底是有些什麼特別之處。
  • 不起眼的菠蘿蜜核竟然有如此大的功效
    菠蘿蜜核的營養價值:菠蘿蜜核中含有大量的澱粉成分,煮熟後口感軟糯,易消化,不僅有益於腸道蠕動,而且能夠很快地為有機體提供能量。菠蘿蜜核中的澱粉水解為麥芽糖和葡萄糖後,還能很好地緩解低血糖症狀。菠蘿蜜核中含有蛋白質的成分,能夠促進人體的發育以及受損細胞的修復和更新,對病後體虛、營養不良者也有很好的幫助。菠蘿蜜核中含有脂肪成分,同樣也能夠為機體提供能量,並且轉化為人體脂肪,增加體脂,提高禦寒能力。
  • 煮菠蘿蜜核的做法
    菠蘿蜜的核具有補中益氣、和胃、通乳、補充能量的功效,適用於氣虛、中氣不足、面色無華、身體怠倦、產後虛羸、乳汁不通、乳汁不足、脾胃虛弱、飲食不香等人群。 煮熟的菠蘿蜜核口感類似煮熟的板慄或是菱角,柔軟粉糯,味道還不錯哦13⊙66⊙!
  • 簡單,易做,便宜的家庭特色菜「菠蘿雞」
    「菠蘿雞」是我最喜愛的粵菜之一,相傳在唐貞觀年間,印度使者在神廟兩邊栽種了結有菠蘿蜜的菠蘿樹,當地人用菠蘿蜜來餵雞,養出來的雞肉質鮮嫩,入口香滑,從此菠蘿雞就遠近留名了。這就是菠蘿雞由來的其中一種說法。
  • 菠蘿蜜吃多了會上火嗎?菠蘿蜜吃不完怎麼保存?
    我們都知道,吃菠蘿蜜對身體有好處。不過菠蘿蜜不好剝皮,很多人常常滿手都沾滿菠蘿蜜汁液。那麼菠蘿蜜怎麼剝皮?接下來和小編一起看看菠蘿蜜的剝皮方法! 菠蘿蜜吃不完怎麼保存1.把切開吃不完的菠蘿蜜連皮放進家裡的冰箱去,但要記住在放進去之前,要給菠蘿蜜封上一層保鮮膜。
  • 菠蘿蜜的這些養生功效你知道嗎
    菠蘿蜜,相信大家都不陌生,也十分熟悉,在生活中,是一種十分常見的水果,菠蘿蜜雖然與菠蘿的名字差不多,不過它們卻不是一個種類的水果,菠蘿蜜營養豐富,那麼請問菠蘿蜜是什麼?菠蘿蜜的功效與作用是什麼?孕婦能吃菠蘿蜜嗎?下面小編為大家講解。菠蘿蜜是什麼菠蘿蜜,是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。
  • 孕婦能吃菠蘿蜜嗎?
    種子富含澱粉,可煮食;樹液和葉藥用,消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質金黃、材質堅硬,可製作家具,也可作黃色染料。天氣過於炎熱或者因為細菌感染問題,有時候我們皮膚會長一些瘡癤,疼的要命。菠蘿蜜樹液可直接用於外塗治療瘡癤紅腫紅腫,潰瘍,或由此引起的淋巴結炎。
  • 順德阿媽煲靚湯,只要能吃的,都能煲給你喝!
    還有一位寶寶喝到碗底下出現一隻蠍子差點嚇得坐底下~突然心疼自己一下無論我老媽煲什麼靚湯,我都可以很淡定的喝完!8、乳鴿乳鴿湯其實吃起來真的跟雞湯差不多乳鴿補中益氣,健脾養血、益血生肌的功效!9、豬尾豬豬全身都是寶,豬尾更不可以浪費啦!
  • 還在糾結今天煲什麼湯?六款簡單家常靚湯,收藏好,煲給家人喝!
    學會這六款湯水,家人天天能喝到潤燥肌膚,補充水分,增強免疫力的靚湯了。這幾款湯,做法也很簡單,一年四季都可以煲來飲用。第一款:【烏雞花旗參桂圓湯】則是很受女性歡迎的一款湯水,調入花旗參、桂圓肉熬湯,既滋補益氣,滋味甘甜可口,多喝烏雞湯具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
  • 菠蘿蜜的核怎麼吃 菠蘿蜜的營養價值
    菠蘿蜜是我們喜歡吃的水果,我們在吃菠蘿蜜的過程中幾乎都把菠蘿蜜的核給丟掉了,但是你知道菠蘿蜜的核也是可以食用的嗎?那麼菠蘿蜜的核怎麼吃呢?有什麼營養價值呢?今天小編就給大家詳細的介紹一下。菠蘿蜜的營養價值菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、胺基酸、鈣、鐵、鉀,並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質。現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。
  • 助力中高考!你家的媽子靚湯煲對了嗎?
    陳媽媽推薦的這款陳皮花旗參燉瘦肉湯是一款理氣健脾,益氣養陰的湯品,比較符合她女兒的體質特點。林舉擇醫生推薦       家有此類體質的考生,媽媽們還可以選擇煲白糖參百合麥冬燉鷓鴣湯、鮮淮山百合煲雪耳甜湯、竹蔗紅蘿蔔馬蹄煲茅根湯等。鄒女士推薦:沙蟲幹燉瘦肉湯。