「食品安全」喝了口「現擠鮮奶」,足足發燒了5天,還差點要了命!

2021-01-09 柳北之音

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不少人追求喝鮮奶,覺得原生態,更健康。不過,有人喝了口「現擠鮮奶」,足足發燒了5天,還差點要了命!

鮮羊奶無添加更營養?

誰料一喝就翻車,鮮奶成「毒奶」!

「純天然,每天現擠」。

愛喝奶的人,看到這樣的廣告宣傳語有沒有覺得心思瞬間活絡了起來?

深圳有位莊先生,每天都能在小區門口看到有人這樣推銷鮮羊奶,著實讓喜歡養生的他內心在不停「騷動」。

在這食品添加劑滿天飛的年代,「純天然」「原生態」的食物,顯得多清新脫俗啊!

而且在網絡上,大家都在鋪天蓋地地宣傳「羊奶比牛奶更有營養」,這一茬接一茬的,莊先生是再也抵不住誘惑,立即下單了每日定時配送的鮮羊奶。

誰料喝了幾次鮮羊奶後,莊先生不但體質沒有變得更加強壯,反而還病了——

他出現了發熱症狀,每次都熱得他大汗淋漓!

起初,莊先生以為這只是輕微感冒引起的,但離譜的是!這場發熱竟然反覆持續了足足5天......

連續燒了5天!這誰頂得住?

思來想去,莊先生可不敢再耽擱了,拖著病懨懨的身體趕到深圳龍崗區人民醫院。

萬萬沒想到

奶裡竟藏著個「兇險」病菌!

看到這裡,可能很多人都會以為,莊先生是因為喝了過期奶才不舒服的!

但是真相卻並沒有這麼簡單!

看莊先生持續發熱的症狀實在蹊蹺得不行,醫生立馬給他做了一系列的精細檢查!

難道是得了新冠肺炎?不是!

難不成真的是羊奶過期了?也不是!

在一項又一項排查中,這個神秘的「罪魁禍首」可算是浮出了水面:

根據檢驗科微生物實驗室得到的血培養檢查結果,讓莊先生備受煎熬的,正是這個兇險萬分的「傢伙」——馬爾他布魯氏菌。

莊先生的血培養平皿進行實驗染色後

在顯微鏡下可以清晰看到布魯氏菌

為什麼說它兇險萬分?

因為,我國《傳染病防治法》將布氏病與狂犬病、愛滋病同列為乙類傳染病!

嚴重的布氏病患者會出現終身不愈的情況,甚至死亡!

這本是動物染的病

卻「放倒」一個成年人!

馬爾他布魯氏菌是一種無活力、微小的、多形性的球桿菌。

一般情況下,在牛、羊、豬等家畜身上寄生。它能引起人畜共患疾病,主要致病物質是內毒素。也正是這內毒素,引起感染者發熱。

得了「布氏病」會怎樣?其實,莊先生的情況還不是最嚴重的!染上了它——

1. 「發熱」只是小意思

你們可能不知道,「布氏病」又有一個奇葩的名字,叫「懶漢病」!

因為「布氏病」患者,會出現發熱、乏力、出汗、關節疼痛等症狀,人會變得無精打採,總顯得懶懶的。

2. 病人可能承受長期生理折磨

不要小看這個病,若延誤治療錯過了最佳治療窗口期,急性病症會轉為慢性,患者將長期遭受疲乏、頭痛、關節疼痛腫大變形、消化疾病等生理病症的折磨,長達幾年、幾十年……

3. 男女「通殺」

布氏病還容易引發男性睪丸炎、女性卵巢炎,可能會導致女性患者不孕不育!

在羊身上,這種病菌最「囂張」

3種方式最易中招!

那這個「布氏病」是怎麼跑到人身上來的?

它主要是通過感染的動物,其排洩物或汙染的食物傳播的。

至於怎樣傳染給人,靠的是這3個「通道」——

1. 消化道

人因食用被病菌汙染的食品、水、或食用生乳及未熟的肉、內臟而被傳染。

2. 呼吸道

病菌汙染環境後形成氣溶膠,人通過呼吸道而感染。

3. 受損的皮膚

人直接接觸病畜或其排洩物被感染。

值得注意的是,羊布魯氏菌致病力是最強的!人喝了含有布魯氏菌的羊奶,患上布氏病的風險大大提高!

可能有人就想發出靈魂拷問了:

「那染上這病,容易出現人傳人的情況嗎?」

記住了!

人和人之間的一般生活接觸,例如吃飯、握手、擁抱這類接觸,並不會傳染。

這些地方最高發

但有3個「高手」能治得了它!

布氏病主要流行在我國華北、東北和西北地區,以奶牛、羊主產區疫情較重,是草原牧民的常見病。

但值得關注的是,目前隨著家畜及產品的交易頻繁,加之人員流動大,疫情已從牧區、半牧區向城市蔓延,南方地區同樣不可忽視!

那麼布魯氏菌到底好不好殺滅?它害怕什麼,喜歡什麼?

布魯氏菌害怕這3個「天敵」——高溫、高溼和光照!

它對這3個「天敵」的耐受性不強!這樣就能殺滅它:

① 日照10-20分鐘;

② 100°C的乾熱條件下7-9分鐘;

③ 80°C的溼熱條件下6分鐘左右;

④ 3%的漂白粉澄清液數分鐘;

而在溫和條件下,布魯氏菌可在皮毛、水中和乾燥的土壤這種「豪華」的環境中,舒服地存活數周至數月。

記住!不管喝啥奶

沒有高溫滅菌的最好別喝!

(來源:健康時報、本文首發自「深圳市龍崗區人民醫院」,略有刪改,版權歸原作者所有。)

編 輯:張 薇、韋樹朗

校 對:莫 妍

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