平時兒子就很喜歡吃麵包，有時候一次買上2個，要不了一會就吃光光了。對於兒子的喜愛，我也開始學習烘焙，希望能和兒子有一個共同的愛好。每次星期六日的時候，都會和兒子一起來尋找麵包的食譜，然後一起製作，每次完成一個讓我們兩都喜歡的麵包，都會高興得拍手擊掌。在這麼多的烘焙時光裡，兒子最愛的就是這個黃油麵包，濃濃的黃油香味，從烤箱取出來，滿屋飄香，讓我們家人口水直流。我自然也是喜歡的，只是懼怕這黃油的熱量，所以也只是偶爾過一下嘴癮，真的怕自己控制不了吃起來就停不下來。
這款麵包外皮酥脆，內部柔軟，吃起來很是香甜美味，因為怕兒子吃太多了堆積太多的熱量，所以我把它做得小小的，不過兒子也抵擋不住，每次一出爐就連著吃上2個，都覺得不夠，說吃起來太好吃了，一點都不膩，都還想吃。這個麵包的做法很是簡單，雖然熱量高了點，不過口感是真的很棒，愛美的你也千萬不要錯過這美食哦。
【黃油麵包】
一，食材：高筋麵粉150g，酵母6g，淡奶油10g，純牛奶88ml，鹽2g，白砂糖10g，無鹽黃油15g（麵團用），有鹽黃油（餡料）。
二，黃油麵包的做法：
1.首先準備好所有的食材，將麵團除開黃油的所有食材都一起放入盆裡，先攪拌成絮狀，然後揉成麵團，接著放入提前軟化好的黃油，繼續揉面至光滑，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。
2.將發酵好的麵團取出來，先揉排氣，接著均分成6份，將它們揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘左右。
3.鬆弛好的麵團取出來繼續揉一下，然後整理成團，放入墊有油紙的烤盤裡面，發酵至1.5倍大，然後過篩一層薄薄的高筋麵粉在表面，並用刀割一道口在上面。
4.把有鹽黃油分成2g重的小塊，然後塞入麵包切好的口裡面，烤箱提前預熱好，把烤盤放進去，上下火210度，烘烤差不多16分鐘左右就可以出爐了。
5.這個黃油麵包一出爐，香味滿屋飄，直讓人流口水，吃上一口就停不下來。
小貼士：
吃這個美味的黃油麵包，真的是要考驗耐力的時候，稍微不注意就會多吃好多，不過不懼怕熱量的人可以放心吃，直到撐都行，不過想要身材美美的朋友，可一定要悠著點哦。