花甲怎樣才能將沙子吐乾淨?教你幾個小方法

2020-12-20 粒粒說美食

花甲很多人都非常喜歡吃,但有很多人在吃花甲的過程當中,也可能會遇到一個讓人非常惱火的事情,那就是花甲裡面的沙子沒有清洗乾淨,吃花甲的過程當中竟然吃到了一嘴的沙子,無論是誰,在吃的津津有味的時候,突然之間吃到了一嘴的沙子,可能都會覺得非常不愉快,到底怎麼樣才能夠把花甲的沙子完全清除乾淨呢?其實大家可以學習一些花甲吐沙的方法,下面就來教大家幾招,只要用這些方法就可以把花甲裡面的沙子吐得乾乾淨淨,不用再擔心吃花甲的時候吃到一嘴沙子。

第一用鹽水浸泡。在處理花甲的時候,如果想要把花甲裡面的沙子全部都處理出來,處理的乾乾淨淨,大家就應該要注意把花甲放在清水裡面浸泡,然後加入一些食鹽進去混合攪拌均勻,大概等待3到4個小時左右的時間,可以看到花甲裡面的沙子基本上都跑了出來,現在很多人都在利用這個方法來去除花甲的沙子,相對來說效果還是很不錯的,不過需要花費的時間太長,對於那些時間比較緊急的人來說,可以考慮一下利用其它的方法來去除花甲的沙子。

第二用溫水來浸泡。要想去除掉花甲的沙子,大家也應該要注意可以用溫水浸泡這種方法,用溫水來浸泡,其實也是能夠得到一個非常不錯的效果的,只要選擇55度左右的溫水來浸泡花甲就可以了,大概十分鐘左右會讓花甲裡面的沙子全部都吐出來。大家要注意把控好水溫,一般用手感受一下,稍微有一點點燙手的溫度,應該就是五六十度左右。

第三,搖晃花甲。要想去除掉花甲裡面的沙子,其實還有一個方法,那就是用力的搖晃花甲,把花甲裝在盆子裡面,加入適量的清水,在上面蓋上一個盆子,兩個盆子一起搖晃,每一次搖晃持續幾十秒,大概重複4到5次左右,就可以讓花甲裡面的沙子全部都吐出來。

現在知道花甲應該要怎麼樣才會吐沙了嗎?其實大家只要學會以上的這幾招,讓花甲吐沙就會變得十分簡單,再也不用擔心吃花甲的時候吃到一嘴的沙子了,另外把花甲處理乾淨了以後,大家也必須要把花甲放在熱水裡面煮,讓花甲能夠開口,沒有開口的花甲直接丟棄就可以了,那些沒有開口的花甲都是已經死了的不新鮮的花甲,已經不能夠吃了。

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