孩子最愛吃的紫薯雞蛋卷,其實做法很簡單,又香又甜,好吃又營養

2020-12-22 中華美食客

2020的春節讓大家都恐慌，天天窩在家裡閒著就想做美食來打發時間，我是用老爸蒸的6個紫薯沒吃完，拿來投入使用的，非常成功！孩子最愛吃的紫薯雞蛋卷，其實做法很簡單，又香又甜，好吃又營養，喜歡的朋友快來試試吧

用料

雞蛋 2個

鹽 一丟丟

麵粉 適量

牛奶 一盒

紫薯 2個

白砂糖 適量

紫薯雞蛋卷的做法

1.蒸熟後的紫薯

2.根據紫薯大小放入適量純牛奶、白砂糖拌勻碾壓成泥

3.雞蛋

4.麵粉

5.純牛奶

6.放適量的白砂糖，再灑一丟丟鹽順時針攪拌均勻

7.攤雞蛋餅的時候太專心，沒來得及拍照。蛋餅煎好再把紫薯泥平鋪上去捲起來即可。

8.平底鍋太燙裹起捲來不均勻，不過第一次嘗試成功。鼓掌……

小貼士

個人覺得雞蛋餅攤薄一點口感會更好，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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