夏天如而至，有人在小路上遊走，在田野裡歡笑，在操場上奔跑，有人則在生活中、工作上、學習中埋頭苦幹，盡情地揮灑著汗水。似乎，大家都在以一種特別的方式來迎接酷夏。現在呢，小編正手中捧著一杯芒果沙冰，坐在電腦桌前與大家分享我的吃貨經驗哦！看來，小編的吃貨時間又到了！說到芒果，大家腦海中第一個想到的是什麼呢？反正小編想到的是擺滿了以芒果為原材料做成的各種甜品、果汁的芒果盛宴呢。
屬於熱帶水果的芒果大都分布在我國的廣西，海南、廣東、臺灣等地哦！小編悄悄地告訴你，廣西的田陽縣是中國的第一個芒果之鄉。而且，夏季去這些地方旅遊的小夥伴應該可以看到碩果纍纍的芒果樹哦！說到這兒，小編就迫不及待地想跟大家分享兩樣兒自己經常在家做的芒果甜品了。讓小編帶你走進芒果的甜品世界吧！
芒果西米露。芒果西米露應該是許多小夥伴夏天必備的飲品了吧。水燒開之後，將西米放入。當西米只剩白芯的時候，把火關掉，蓋上蓋子燜10分鐘。然後把西米撈出。過一下涼白開。小編第一次做芒果西米露的時候，撈出的西米就忘記過涼水了，結果西米就全黏在一起了。然後把芒果切塊兒，留出幾塊兒放在成品上面，其它的混入牛奶然後榨汁。小編覺得，如果個人喜好偏甜的話，可以在榨汁的時候加一點白砂糖哦。最後，就可以西米露放入其中了，加上之前剩下的芒果塊兒上面作點綴。這樣，小編最愛吃的芒果西米露就做好啦！小編也經常在家裡做各種西米露喝呢，因為覺得自己做的放心又健康，還可以根據自己的口味去做調節。
芒果班戟。小編第一次聽到芒果班戟的時候覺得好奇怪，這難道是一種芒果做成的兵器嘛？後來才知道，原來呀，班戟是pancake，也就是我們所說的薄餅的粵語音譯哦。芒果班戟的做法就有點複雜了。不過小編還是把它給拿下了。
做班戟皮我準備了2個雞蛋，180g牛奶，20g糖粉，55g低筋麵粉，10g黃油。內陷兒的食材則有100g淡奶油，10g細砂糖，適量的新鮮芒果肉。將準備好的雞蛋、牛奶和糖粉攪拌均勻之後，再用篩勺將低筋麵粉過篩，然後倒入前面的混合物中再用平底鍋攤皮。一定記得要小火哦。攤好之後就可以直接拿著鍋把皮倒在盤子上，如果倒不下來則還需要煎一會兒。接下來就是內陷兒了。把淡奶油倒入有細砂糖的碗中打發，然後把切好的芒果丁放入其中攪拌就可以啦！然後把內陷兒放在班戟皮上，摺疊起來，皮薄軟糯的芒果班戟就做好啦！小編覺得放入冰箱冷藏一小時後的芒果班戟吃起來更美味，這時候的芒果班戟吃起來像冰淇淋一樣。
這兩樣甜品都是小編自己在家親手做過的，簡單易上手， 喜歡吃甜品的小夥伴可以自己在家動手做起來哦！不過，小編得提醒大家，對芒果過敏的話一定不要吃跟芒果有關的食品。前些天小編和朋友出去玩，小編的朋友吃了一口芒果慕斯，結果全身都起了小疹子，一個禮拜才完全消退。其次，甜品不要吃太多，糖對血糖高的小夥伴不太友好，而且吃太多糖容易長蛀牙，還容易長胖。
今天小編就分享到這啦！大家如果有什麼美食想與小編分享，別忘了給小編留言哦！小編小吃貨在這裡等著大家。