懶得做菜應該吃什麼？橄欖菜炒茭白，簡單到不能再簡單的一道菜
一日三餐，每頓飯都要做，不做就沒有東西吃。有時候就會感覺到實在是不想做飯了，好賴吃一些東西把肚子填飽就算了，不需要講究什麼口味，營養之類的了。這個時候就需要做一道非常簡單的菜。有很多菜的做法都是非常簡單的，幾乎是不用怎麼複雜的程序就能夠做好，比如橄欖菜炒茭白。這道菜的製作就是非常簡單的，雖然這道菜的做法是比較簡單，但是由於這兩種食物的味道還是不錯的，所以做好的味道也還是屬於非常好的。這道菜幾乎就是為了懶人或者是不想做飯的人量身定做的一樣。
橄欖菜炒茭白雖然做法簡單，但是營養方面還是不錯的，橄欖菜具有很高的維生素和微量元素，這對於身體健康是非常重要的。身體一旦是缺乏了這些物質的話，健康就會出現問題，有時候還是比較大的疾病。橄欖菜能夠給身體補充充足的維生素物質，而且種類還是比較多的。茭白也是含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等多種營養物質的食物，能夠讓身體保持在非常健康的狀態。茭白利尿解毒的功效很好，對於解酒茭白是有不錯的效果。下面我們來給大家詳細介紹下橄欖菜炒茭白的做法。
配料：茭白三根，橄欖菜兩勺，姜一塊，尖椒兩個，鹽適量，雞精少許。
步驟一：茭白要選擇儘量新鮮的，這樣的茭白才會有比較好的營養價值，同時這樣的茭白吃起來的口感會更好一些。不新鮮的茭白吃起來的口感會非常的差。
步驟二：把清洗好的茭白切成絲。
步驟三：姜、辣椒清洗乾淨之後也切好備用。
步驟四：起鍋燒油，下姜和辣椒進行翻炒，要讓香味炒出來。
步驟五：炒出香味之後下茭白進行翻炒。
步驟六：翻炒差不多後加入適量的清水，燜煮一會。
步驟七：加入雞精和鹽翻炒均勻，最後下橄欖菜翻炒均勻就可以出鍋了。
這道菜的製作真的是非常簡單了，幾乎是不能再簡單了。但是炒出來的味道還是非常不錯的。這些食物都是比較容易熟的，相對來說茭白會更不容易熟一些，所以要先炒，一般三四分鐘就能夠炒熟。最後下橄欖菜翻炒均勻就可以了。辣椒如果不喜歡的話也可以不放，不會影響口感的。
圖片編輯：驀樹的小食記