揭秘生活中的科學知識

作為一個媽媽，隨著孩子漸漸長大，越來越有一種力不從心的感覺，女兒剛上幼兒園，可她小腦袋裡的問題卻越來越多，多的我都不知道怎麼回答，好多次都把我問的啞口無言，確實不知道怎麼回答她。想來想去還是得藉助外力，於是準備去書店給她買《十萬個為什麼》，好解答她那些疑惑。

在書店找書的時候，店員給我推薦了這套萬物叢書系列，我看了一下，真的很適合小朋友科普，而其中的《原來如此：85個科學問題》與《十萬個為什麼》有很多相似的地方，但卻更貼近我們的生活，更加能讓小朋友理解，適合的年齡的跨度也比較大，剛好適合我們有兩個小朋友的，於是，我果斷選擇了這套萬物叢書系列。

《原來如此：85個科學問題》從自然、技術、科學、太空、交通運輸，這五個方面，85個令人驚奇的事實來向我們展示這個廣闊的世界，告訴我們那些平時無法想像的事情。比如，我們現在的火車速度越來越快，可是每一次火車到站時都能準確的停在月臺旁，火車司機是怎麼做到的？又比如，我們出門旅行之前都會看一下當地的天氣預報，可是往往天氣不如天氣預報那樣，那為什麼天氣預報總是出錯呢？還有許許多多我們日常生活中一些習以為常的事情，我們都不明白其中的原理,以至於愛思考的孩子向我們提問的時候，我們都回答不上來。

在這個炎熱的夏天，大多數人都會選擇晚上出門去覓食，畢竟白天真的太熱了，而這其中最吸引人的莫過於燒烤了，大老遠就能聞到燒烤的香味，讓人垂涎欲滴，而這讓我們食指大動的味道背後，究竟有什麼秘密呢？在看《原來如此：85個科學問題》之前，我們只是被燒烤的香味吸引，看來書才知道原來燒烤中當脂肪與汁水滴落並發生燃燒時，它們會釋放出味道分子，就是這種味道分子讓空氣中充滿了夏天的味道，而這些味道分子也使得肉類變得更加美味，於是吸引了我們。別看燒烤容易，其實想要烤出一塊完美的肉類也需要許多的知識，看了書我才知道做好燒烤的關鍵點是高溫和煙。而高溫也不是簡單的用大火，因為大火併不能鎖住肉類的汁水，反正適得其反。

原來，我們生活中那些看似習以為常的簡單活動，都包含了許多深刻的科學知識，我們都太渺小，我們的認識也遠遠不足，那就讓我們和孩子一起共同來學習這些科學知識吧。