燕羽山有著最純潔的美麗，在群山旋轉時，能聽到不同的風聲。 它是山頂狂風呼嘯，一覽無餘的壯麗，谷間遊戲，鬼斧神工的讚揚，這一切美麗，寧靜的人如窒息。
從遠處看，就像水墨畫卷，山坡上的灌木叢，這麼生動。 時間，空間，如果現在突然停止，鳥兒的叫聲不打破天空，人生真的恐怕會停滯在這個世界的仙境中。燕羽山位於延慶縣國內的井莊鎮和大莊科鄉的分界線，西距延慶鎮約15公裡。 軍都山的主要山之一，海拔1278米。 燕羽山的當地人也叫燕山，望著燕羽山，群山上直立著火山錐，雙峰聳立，像燕尾一樣。 從近處看，好像有兩三隻翅膀刺入藍天。 這可能是燕羽山命名的理由。燕羽山北側的果樹園、四司各村有通向主峰腳下的道路。 登頂後，可以向東下山到果園村吃牛腹宴，或者徒步到柳溝吃豆腐宴。 柳溝是一座古城，有城牆、古樹、古廟，豆腐宴會聞名首都，遊客絡繹不絕。
柳溝豆腐宴是中國傳統紅白喜事中宴客的禮儀。 現代菜食文化的崛起擴大了豆腐宴的外延，有中國傳統食文化的精華，融入了現代健康的飲食觀念。 是傳統文化和現代文明相結合的產物。 是具有中國民族特色的美食。火盆以前是中國北方農村冬季的暖氣器具，在隆冬季節，在上面放上砂鍋，再加上白菜、豆腐、五花燻肉等就成了火盆鍋。
以傳統的火盆鍋為基礎開發豆腐，製作了美容養顏的大豆豆腐、滋補養腎的黑豆豆腐、清熱袴火的綠豆豆腐。 創立了「鳳凰城火缽鍋農家三色豆腐宴」。