北京奧運菜單注重中餐 菜名英文翻譯搞笑

2020-12-14 央視網

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　　北京奧運會期間，預計將有超過１萬名運動員來到北京，東道主要用什麼樣的美味佳餚招待這來自四面八方的客人呢？日前，北京奧組委運動會服務部餐飲處列出了一份特殊的「菜單」，在這份菜單上，西餐佔７０％，中餐佔３０％。

　　儘管中餐只佔據３成比例，但專家們在中餐食品安全上費的心思卻和西餐一樣多，為了讓中餐通過北京奧運會進一步走向世界，如何翻譯好菜名也成了一門學問。很多菜名翻譯的方法就是解釋做法――比如咕?肉，英文直譯就是「豬肉加甜酸醬」，後面再寫上拼音，然後配圖；宮爆雞丁則被直譯為「雞肉在酸辣醬中」。這樣直接的翻譯方法，雖然沒有中文菜名叫起來那麼意味深長，但是勝在簡單而且形象，能夠讓外國朋友對於中國菜系有直觀的感受。

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　　室內裝修分四種設計風格

　　奧運村通過驗收

　  融洽第２９屆奧運會運動員村全部一次通過竣工驗收，據悉，北京奧運村能夠容納１６８００名運動員和裁判員及奧運官員同時入住。

　　據介紹，奧運村佔地２７公頃，總建築面積５５．６萬平方米，其中運動員的公寓樓４２棟，而公寓樓包括了２２棟６層樓建築和２０棟９層樓建築，室內裝修分為四種設計風格：一是Ａ區廊橋棧道；二是Ｂ區大漠風情；三是Ｃ區江南水鄉；四是Ｄ區黑山白水。

　　據了解，採用綠色環保能源成為了奧運村的最大亮點，全村所有的房屋都將採用太陽能熱水洗澡、室外照明；全部採用地熱採暖；同時所有建築的空調也將採用清河中水做空調，不僅能夠達到冬暖夏涼的效果，同時也達到了環保的要求。另據了解，奧運村的綠化面積佔整個小區的用地面積的４０％，達１０萬平方米。

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　　奧運場館不設私車停車場

　　觀賽須乘公車

　　北京奧組委交通部部長於春全近日表示「北京奧運會交通籌備工作已基本就緒」，同時他也建議，在北京奧運會期間，想觀看奧運比賽的觀眾最好能夠乘坐公交車前往，因為奧運場館目前並沒有設私車停車場。

　　據於春全介紹，所有奧運場館都不配備私人機動車停車場，凡是要觀看比賽的觀眾都需乘坐公交、地鐵等公共運輸工具前往。城市交通部門為此安排了３４條奧運公交專線，為觀眾前往各個場館提供服務，有的線路甚至開闢了２４小時服務。按慣例，奧運會主辦城市將在奧運期間開通奧林匹克專用車道供持證車輛通行。於春全說，奧林匹克專用車道總裡程達２６０多公裡，這也是歷屆奧運會中裡程最長的奧林匹克專用車道。

責編：谷晴

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