小孩子正是生長發育的時候，家長們恨不得一天餵八遍，就希望孩子能快快長高、長大，可小孩子吃飯也是有講究的，吃的不好反而會影響生長發育。
李姐家有個可愛的大兒子叫寶子，今年6歲了，虎頭虎腦的，很是可愛。李姐和老公個子都不高，就盼著兒子能突飛猛進，脫離基因的枷鎖，長個大高個。
頭幾年，這孩子竄的還挺快，去年上幼兒園的時候，寶子還是班裡的「大個兒」，要坐到最後一排。
可一年過去了，兒子馬上要上小學一年級了，卻成了同齡人中的小矮子，這一年裡，寶子每天吃很多，但個子卻沒見長，這可把李姐愁壞了。
李姐怕兒子缺營養，又或者是生了什麼病，就趕緊抽空帶兒子去了醫院做檢查。
醫生檢查後，告訴李姐，你兒子不是吃的少，是吃太多了，脾胃、腸道都被你搞虛弱了，自然吃再多也吸收不上來，當然影響生長發育，長不高了。
原來寶子自從去了幼兒園，李姐一直擔心兒子在幼兒園裡吃不好、吃不飽，每天去幼兒園之前，要給寶子吃不少東西，放學回來，又趕緊把好吃的送到嘴邊。
小孩子很多都是不知飢和飽的，尤其是面對美食的誘惑，每次都吃得很撐，也不管消化不消化，慢慢就導致消化系統出現了異常。
所幸寶子的情況發現的還算及時，如果一直這樣下去，恐怕就不是不長個了，而是要得嚴重的消化道疾病了。
提醒家長：三種飯少給孩子吃，影響發育！
雖然家長盼著孩子多吃好長大的心是可以理解的，但孩子的一餐一飯都是不能馬虎的，要吃好，更要吃對，不利於孩子成長的飯，該戒掉就戒掉吧。
1、加餐飯
一些家長總擔心孩子吃不飽，就像我們長大後，媽媽們還是會擔心我們穿不暖，會叮囑我們穿秋褲一樣，一些家長總會按照自己的心意，給孩子加餐。
家長們就怕孩子餓著，營養跟不上。正常三餐之外，還要加餐，來點餅乾、麵包之類的，甚至是單獨再來一頓兩頓的。
事實上，只要三餐正常吃，就已經足夠孩子的腸胃來進行消化吸收了，如果還沒有限制的加餐，就容易導致食物堆積在腸胃內，影響腸胃健康，還容易加速脾虛積食的出現。
2、湯泡飯
湯泡飯是很多家裡老人帶娃的「法寶」，孩子不愛吃飯的時候，給孩子整點湯泡飯，孩子就能順利的吃下去了。
但是，你可能不知道，湯泡飯並不健康，對於孩子脾胃的傷害是巨大的。
米飯和菜湯混合後，飯粒會膨脹，孩子很容易出現飽腹感。並且，這種食物也不利於孩子脾胃的運化，久而久之，也會降低脾胃的運化能力，讓孩子出現積食。
3、快餐飯
如果說湯泡飯是老人帶娃的法寶，那麼，快餐飯便是年輕父母帶娃的利器了。
年輕的父母多數不愛做飯，自己就喜歡吃快餐，於是，也喜歡帶娃吃快餐，但營養學家卻給快餐起了個綽號——垃圾食品。
拿快餐當正餐飯來吃，很容易引起肥胖，也容易導致「富貴病」。
愛吃快餐的兒童，勢必因攝入脂肪和糖分過多，造成熱量過剩而變成小胖墩。而兒童期肥胖可導致脂質和糖代謝異常，使兒童易患高血壓、糖尿病等俗稱「富貴病」的代謝症候群。
三道食譜：促進孩子成長，家長們收藏！
1、豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。
做法：魚剁成5釐米寬的段；切塊豆腐，用熱水焯一下，熱油煸炒蒜、大料、花椒、幹辣椒放入魚塊，加入沒過魚的水，再加醋，大火燒開煮5分鐘，入蔥、姜和適量醬油、鹽、糖。轉小火20分鐘後，將豆腐倒入鍋中，湯汁收濃即可。
2、黃豆燉豬蹄
黃豆的鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。
做法：黃豆提前浸泡半天。油熱時下生薑片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然後加醬油，料酒翻炒。加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，燒20分鐘。加入黃豆大火燒開，加糖、鹽。轉小火慢慢煲，到豬蹄燉爛，放入蔥花即可。
3、紫菜腐竹湯
腐竹是富含鈣的豆製品之一，而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」, 鈣含量也較高，兩者結合煮湯可以補鈣健骨。
做法：腐竹提前用水泡開，洗淨。鍋裡加一點點油燒熱後煸香薑片，加入腐竹炒十幾秒，加水燒開。加入鹽、紫菜攪勻關火，再撒入胡椒粉即可。
在做好的菜中，淋如一些蘇子油，可以為孩子進一步補充營養，在促進成長的同時，更能益智，讓孩子健康又聰明！
和一般家用的大豆油、花生油等不同，蘇子油是富含α-亞麻酸的一種天然植物油，其α-亞麻酸含量可高達67%，是目前已知α-亞麻酸含量最高的陸地食物。
α-亞麻酸是「腦黃金」DHA的基礎物質，是構成胎兒智力、視力發育的必備營養素。也是決定人類智慧發育的關鍵性營養素，給孩子正確補充α-亞麻酸，可使嬰幼兒智商提高20%-30%。
許多人說核桃補腦，其實也是因為核桃也含有α-亞麻酸，但其含量卻遠遠不及蘇子油，僅是其六分之一左右。
所以，想要寶寶聰明、視力好，一定要注意補充好α-亞麻酸，而α-亞麻酸營養素缺乏，則會導致孩子腦發育遲緩、智力受損、機體發育緩慢、視力不好等症狀。
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