1月16日下午,湘菜萬裡行走進衡陽,在衡陽陳記酒家舉辦2020年第一場盛會。千店大聯盟,萬廚齊掌勺,各路大咖雲集,致力於通過湘菜傳播力裡行50名湘菜大師,湘菜黃埔軍校500名將官,湘菜說話800盟友餐飲企業,一起幫助廚師輕資產上陣,實現創業夢想。
活動現場,各種美食供大家品鑑。其中豆黃金天然鮮腐竹,一種可以還原成豆漿的腐竹倍受青睞,大家品嘗後均讚不絕口。
相助一家中小餐飲企業,既可施展廚藝,又可擁有一份自己的事業,很多廚師都有這樣的夢想。可是,一些在餐飲業打拼多年的廚師,卻仍然難以具備創業的條件。當日活動上,隆重推介的幫助中小型困惑餐飲的千店大聯盟,目標就是要讓廚師帶資入股管理經營,幫助大家在開店的路上少走彎路。
據了解,湘菜傳播萬裡行是一個垂直服務餐飲及上下遊產業鏈,為微小餐飲店提供營銷策劃,提供綠色食材,並提供廚師菜品打磨、服務培訓,策劃運營等一切餐飲解惑問題的餐飲綜合服務平臺。
50名餐飲業主、及衡陽本土食材企業參加活動,現場發了千元紅包雨,搶紅包最多的一位得了一把龍頭勺,另一位餐飲文化大師宋學文得了一把龍頭勺。