平時炒菜做飯，我們經常會用到生薑。它不但可以給菜餚很好的增添香味，還能去腥，用途非常的廣泛。尤其是烹飪肉類的時候，幾乎都要用到生薑來去腥增香。所以很多朋友都會在家裡備上幾顆生薑，因為說不定什麼時候就要用到，如果現出去買就太麻煩了。
多在家中備一些生薑是比較方便，但是很多朋友都不會正確的儲藏生薑，導致生薑放上一段時間之後就乾癟壞掉了，非常的浪費。但其實只要我們掌握了正確的保存生薑的方法，就可以放上很長時間都不乾癟不變質，非常的新鮮。
那今天就分享大家一個保存生薑的小妙招，吃不完的生薑學會這樣保存，一年不會幹癟不會壞，特別新鮮，方法簡單實用，趕快一起來學習一下吧。
【保存生薑小妙招】
第一步：首先我們準備一盆清水，然後在水裡加上一勺食鹽攪拌化開，生薑清洗乾淨之後放到準備好的鹽水中進行浸泡，泡15分鐘左右即可。
第二步：15分鐘之後我們把生薑撈出來，先用紙巾擦一下表面的水分，然後將生薑放到通風的地方將生薑表面的水徹底晾乾，注意千萬不要暴曬，不然生薑容易乾癟。
第三步：生薑晾乾之後我們用保鮮膜把它包起來，儘量排出裡面的空氣，將其包裹緊實，然後我們把生薑放到陰涼通風的地方保存就可以了。
小貼士：
1、生薑表面的水分一定要充分晾乾，不能帶有水分，不然保存的時候很容易壞。
2、生薑用保鮮膜進行包裹的時候裡面一定不能有空氣，這樣才能延長生薑的保存時間。
按照這個方法保存好的生薑可以保持很長一段時間都不會幹癟也不會壞，每次吃都和新鮮的一樣。學會這個保存方法，我們就不用每次都出去買生薑吃了，一年買兩次就夠了，非常的實用，大家可以試試。如果你還有更好的保存生薑的方法，也歡迎大家在下方評論區留言評論分享給我們哦。