歡迎來到錦航美食,寶寶輔食篇:10個月以上寶寶輔食水餃、餛飩的做法,一起來看看吧
10個月左右的寶寶已經可以吃一些顆粒狀食物來鍛鍊寶寶的咀嚼能力了,今天小編為大家帶來的是寶寶可以吃的水餃、餛飩的做法。餛飩的做法(胡蘿蔔豬肉餡):
我們需要準備的原材料有裡脊肉適量、胡蘿蔔一根、青菜適量、食用油適量(用什麼食用油都可以)、餛燉皮適量。大家可以根據餛飩皮的多少來決定要準備多少餡料,在這裡小編要說一下餛飩皮要一張平均分成四塊兒來使用,每一塊兒所添加的餡料都是非常少的,所以說大家可以把餡料準備地少一點。將裡脊肉剁成肉糜,胡蘿蔔去皮切絲之後,放入料理機中打成末,將青菜與胡蘿蔔一樣放入料理機中打成末。之後將胡蘿蔔、青菜、裡脊肉混合在一起,比例是一比一,加入少許的食用油,如果是一歲以上的寶寶吃的話可以稍微加一點點鹽,往餡料中稍微加一點點水朝一個方向使勁攪拌,使餡料上勁。將餛燉皮平均分成四份,最後將餡料放到餛飩皮上包起來就可以了。大家煮的時候可以用清水或者骨頭湯來煮,一歲以上對蝦皮不過敏的寶寶吃的話,也可以放入蝦皮,會增加鈣質哦!做的太多吃不完的話也可以放入冰箱冷凍室冷凍,在下次吃的時候直接從冰箱取出來煮就可以了。水餃的做法(白菜豬肉餡):
需要準備的原材料有白菜葉200克、裡脊肉100克、食用油適量、麵粉300克。將麵粉加入適量清水和成一個麵團,放置一旁醒發。白菜葉取菜葉的部分,硬的邦的部分不要,將白菜葉切成碎末,越碎越好,切好後放到紗布上用力擠壓,擠幹白菜中的水分,將白菜、裡脊肉倒在大碗中加入少許食用混合均勻。餡料準備好了,面也醒發的差不多了,將麵團放在案板上揉一下排排氣,將麵團擀成一張或者多張大的麵皮,準備一個礦泉水瓶蓋,瓶蓋口處在麵皮上用力按壓,一個餃子皮就做好,用相同的辦法做出剩下的餃子皮,將餡料放入餃子皮中包起來就可以了。如果是做給1歲以上的寶寶吃的話可以在餡料中加一點點的鹽,吃不完的餃子可以放入冰箱冷凍室冷凍儲存,下次吃的時候直接拿出來煮就可以了。今天的《寶寶輔食食譜》就到這裡了,喜歡的可以點一下關注,小編會每天為大家帶來不一樣的美食做法哦!
編輯:趙琳/審稿:錢倩/本文章為錦航美食原創,轉載請註明錦航美食原創,圖片來源網絡!