在江西省樟樹市人民政府招待所，珍藏著一張鄧小平交夥食費的發票 存根，這張編號為0005776的發票存根，上面寫著：鄧小平等2人，交來 夥食費0．64元，糧（票）6兩。看著這張發黃的發票存根，使人不禁想起 了鄧小平謫居江西時在清江縣（即現在的樟樹市）革委會招待所用餐的情景。1972年11月12日，「下放」在江西省新建縣拖拉機修配廠勞動改造 的鄧小平，被獲準到樟樹、吉安等地進行參觀訪問。
上午十時左右，鄧小 平偕夫人卓琳和生活秘書黃文華、警衛李樹林及司機一行五人，乘坐伏爾加轎車來到了素有「藥都」之稱的樟樹。這是鄧小平適居江西三年多以來 的第一次出行。負責接待鄧小平的清江縣革委會副主任陳祉川簡單地介紹 了該縣的工農業生產情況後，隨即陪同鄧小平去參觀縣城南郊的江西鹽礦。鄧小平對鹽礦工人的辛勤勞動很感動，他說：「江西過去缺鹽，紅軍在井網山時就沒有鹽吃，如今有鹽了，老表有鹽吃，這非常好！」
已到了吃午飯的時間，鄧小平從鹽礦回到縣招待所，稍事體息，就開 飯了。陳祉川問鄧小平喝點什麼酒，鄧小平立刻笑著答道：「到了極樹，當 然喝你們的四特！」兩瓶醇香玉潔的四特酒擺上了管桌。席上的話題，主要是談四特酒。鄧小平一邊細細品嘗杯中的四特，一邊饒有興致地向陳社川等人詢問四特 酒名稱的來歷。在座者便你一言我一語地打開了話釐子，有的說因此酒有 四個特點而得名。
有的說是表示特別優質，東西南北無不喜之；有的說此 酒的創始人為防假冒，便在酒缸和酒瓶上貼著四個「特」字…誰是誰非， 爭論不體。面對這種情況，鄧小平露出一位長者所獨有的慈祥寬厚的微笑。鄧小平喝酒時很少吃葷菜，只吃一點用麵粉的油炸小魚和時鮮蔬菜。陳社川望著鄧小平喝四特時那陶醉的神情，情不自禁地問：「小平同志，您 覺得我們這四特的味道如何？」
鄧小平端起酒杯，深深喝了一口，滿意地回答：「很好，很合我的口味， 四特四特，味道獨特，名副其實。」鄧小平不但自己喝、還多次向陳社川和 在座的人員勸酒。他笑逐顏開地說：「這酒好，這四特好，你們年輕人要多 喝幾杯，多喝幾杯！」酒興過後，鄧小平和卓琳各吃了一小碗飯。鄧小平邊吃飯邊誇獎江西 的大米好，煮的飯香。吃完飯後，鄧小平不顧陳社川等人的再三動阻，執 意按規定交了夥食費和糧票。
下館子吃飯，最怕的是餐飲服務員「衣帽取人」「看人下菜」，對待顧 客不是一視同仁；或者「雁過拔毛」「宰你不商量」；甚至態度冷漠、粗暴、 無禮。曾擔任過上海市市長、國務院副總理、軍委副主席等職的陳毅，就 遇到過這樣一件事 1949年5月，陳毅任上海市市長。上任不久，他就深入基層摘調查研究。有一天，他到一個單位了解情況，辦完事後，與警衛員小王一起步行住回趕。
勞累了一天，肚子有些餓了，陳毅對小王說：「走！我們下館子去。」兩人在街上進了一家小飯店，剛一落座，一位五十開外的男服務員股 勤地招呼說：「兩位客官，想吃點什麼？」陳毅說：「來兩碗陽春麵，多放些 辣椒。」服務員吆喝一聲：「好哩！·十！兩碗陽春麵。」頃刻之間，兩 大碗鮮香的陽春麵端上桌來，兩雙筷子擺得整整齊齊的。陳毅一看，嗬！碗裡的麵條裝得滿滿的，辣椒放得多多的。
心想，這家小飯店不錯。兩個人正吃著，進來一位鄉下人打扮的老漢，在陳毅對面的桌邊坐下。老漢叫了半天服務員：「掌柜的，請來一碗陽春麵。」服務員好像沒聽見似的 好不容易來到老漢桌前，不耐煩地喝道：「你喊喊什麼？」老漢不厭其煩地 重複道：「請來一碗陽春麵。＂」「好哩！·十一「！一碗陽春麵。」只見服務員 向廚房吆喝了一聲，然後去幹別的事去了。過了一會兒，老漢的陽春麵端上了桌。
陳毅見那碗面清湯寡水的沒多 少麵條，分量只有自己碗裡的一半。他的眉頭皺了起來，放下筷子對服務 員說：「你過來。我就是陳毅，你剛的··十和·十-『說給我聽啊！是啥子意思？」服務員這才知道坐在面前的是市長，不禁惶恐起來，紅著 臉說：「一十是幹」字，代表幹部；＇十ー」是土字，表示土巴佬兒，陳毅道：「哦，我明白了，這是你和廚房大師傳約定的暗號，看到幹部 模樣的人就喊『一十＇，飯菜的分量給得多些；看到土巴佬兒就喊『十一』飯菜的分量就給得少些。」
你去把你們老闆叫來。」飯店老闆來了，連忙賠不是。陳毅語重心長地對他說：「幹部和普通百 姓沒有高低、貴賤之分，只有分工的不同，你們辦飯店，一定要誠實守信， 顧客至上，童叟無欺、官民無欺啊！」短短的幾句話，說得老闆和服務員 都低下了頭。後來，陳毅多次派人來暗訪，這家飯店再也沒有出現過以上情況。
四特酒味醇甘香，陽春麵童叟無欺，你都喜歡吃嗎？