街邊特色手工湯圓店，一個湯圓個頭足有鴨蛋大小，紅糖熬製既滋潤又補血，美食總是耐人尋味，要說一個地方的特色是怎麼樣的，那看它街頭的各色美食你就可見一二了，我們中國自古以來就是一個美食大國，發展至今早已有分化出很多的美食種類來，既有延持傳統，也有發明新奇的。總有那麼一兩種街邊美味佔據你的心間，隨口說一種街邊美食，估計吃過的人也絕不在少數，今天也要跟大家介紹一家十分熱銷的街邊美味，不光是好吃賣相佳，人人稱道也是它美味十足的最好體現。
這家街邊小吃攤以製作手工湯圓而聞名鄉鎮，光是遠遠站著都能聞到一股清甜滋味，為此遠赴而來也就更加不在少數了。湯圓是很傳統的南方美味，蘇杭更有桂花湯圓享譽於世。湯圓也都基本皆是以糯米搓制，大小份量隨心，也有入餡不入餡的不同區分，有些人就獨愛添加了芝麻或者花生為餡的湯圓，清甜軟糯的湯圓，一經入口咬破就有濃鬱的餡料流淌而出，雖燙口但是軟香綿密更是為很多人所喜。
小吃攤雖然地方不是很大，但是賣了十幾年的湯圓店，依舊有很多的老客紛至沓來，店裡只賣有包餡的湯圓，口味既有經典芝麻，也有醇厚花生。獨家的手工製作，涵蓋了每個湯圓都是十足的大個頭，店裡熬製湯圓的湯底也很很多尋常做法大不一樣，用的紅棗、桂圓、紅糖等等，湯底濃厚呈現的一鍋黑亮色澤，雪白圓滾滾的湯圓在乍看之下，反而更加的引人注目，紅糖熬製其實最是滋補養氣血了。
常吃的湯圓其實更多是從超市購買的快速即食，手工的反而顯得更加淳樸美味，常以白糖為清湯底熬製湯圓，所以萬萬沒想到其實以紅糖熬製更是不錯，清甜軟糯再加之紅棗以及各類補血美味，熬出來的湯圓不僅足夠美味，也很有營養價值。店裡賣的湯圓因為都是自己製作的，所以每個都足有雞蛋那邊大小，份量十足絕對值得嘗試。吃貨們看到這裡是不是也對這種手工湯圓十分的感興趣呢？歡迎將你們看完的想法一起分享下來哦~