酸酸甜甜的橘子非但口感絕佳，營養還十分豐富，是很多人的秋季首選水果。
橘子雖好，不能多吃
中醫認為，橘子性溫，多吃容易上火，一次性吃過量的橘子，會引發口唇生瘡、口舌乾燥、咽喉幹痛、大便乾結等不適，俗稱橘子上火。
現代醫學表明，橘子含有大量的糖分，一次性大量食入，很容易導致體內的熱量供過於求，令身體出現功能紊亂的情況。
另外，一次性吃太多的橘子，容易導致臉部和手、腳的皮膚變黃，而這就是橘黃症。
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這是因為，橘子裡面含有大量的胡蘿蔔素，如果一次性吃太多就容易導致身體裡面的胡蘿蔔素過量，無法順利排出，從而令皮膚變黃。
但只要停止吃橘子，等胡蘿蔔素逐漸排出，皮膚顏色就能恢復。
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怎樣吃橘子，才能不上火
1
連橘絡一起吃
其實，在養生界總能聽到這麼一句話：完整的食物是最好的藥物。
在中醫理論中，橘子不僅僅有橘子瓣，還有橘絡。
要知道，橘絡有通經絡、化痰、燥胃去穢之功效，古方中橘絡燉豬蹄還能緩解心臟病。
很多人吃橘子，都喜歡把上面的白毛毛摘乾淨才吃，那就是把去火化痰的部分拋棄了，只剩下上火的橘肉怎麼行。
2
吃熱橘子
這種熱橘子服用之後不會出現上火的情況。
這是因為，橘子皮加熱後，其中所含的揮髮油等物質會滲透到橘子內裡之中，這樣不僅不會上火，還有美容養顏的功效。
熱橘子的做法：將橘子洗淨後並剝開一個小口，之後放入微波爐中加熱一分鐘即可。
還有一種更簡單的方法：將橘子洗乾淨，放在炒菜鍋裡，開中火，晃動鍋子使橘子翻滾均勻受熱，等橘皮顏色略微變深，關火出鍋。
家裡有暖氣的朋友就更方便了，把橘子放在暖氣片上，不僅能吃到烤橘子，還能收穫滿屋子的清新橘子香。
3
搭配涼性食物一起吃
橘子性溫，搭配梨、黃瓜、柚子、蓮子、蓮藕等涼性食物一起吃，可以有效防止上火。另外，菊花茶、金銀花茶等涼性飲品也很適合。
最後，適量的食用橘子，是不會上火的，畢竟萬事都要有個度嘛。
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