100元以內吃到飽!2017上榜香港米其林街頭小吃推薦~

香港作為世界聞名的美食天堂

除了高級餐廳以外

地道的小吃也不可錯過

這次要推薦的是

10家上榜《香港澳門米其林指南2017》的街頭美食

不僅價格便宜，味道還經得起考驗

/ 十八座狗仔粉 /

狗仔粉是香港街頭著名的一款小吃，用熱水混合粘米粉搓成細長條狀，再煮滾後進食，配上濃稠的湯汁和蔥花、蝦米、香菇等配菜，口感軟糯，鮮香十足。

在以前，狗仔粉因為價格低廉，被視為貧民的食物，但現在已經變成香港的傳統美食之一。除了狗仔粉，這家店的招牌火鴨翅也很有名，用四隻火鴨經六小時煲制出來，鴨肉的精華全部混入湯中，再加上木耳等多種材料，味道濃香四溢。而且這家店營業到凌晨，是夜宵的好去處。地址：佐敦寧波街27A地下

交通：港鐵佐敦站 B1 出口, 步行約4分鐘　

/ Owl's /

2017年唯一新上榜的Owl's，是一家顏值和實力兼備的手工雪糕甜品店，主打Gelato及法式雪糕泡芙。招牌流心雪糕泡芙提供4款口味，當中首推天鵝絨泡芙。另有8款定期轉換口味的Gelato及Chouquette配以自家調製咖啡。每一款泡芙都是外面酥脆的外皮包裹著綿綿的雪球，剛出爐的泡芙入口的瞬間可以體驗到雪球爆開的感覺，內軟外酥，讓人驚喜。

地址：尖沙咀麼地道32號地下

交通：港鐵尖沙咀/尖東站 D2或N1 出口, 步行約1分鐘

/ 合益泰小食 /

位於深水埗的合益泰小食看似不起眼，沒有華麗的裝潢，但前來覓食的人卻絡繹不絕。最出名的就是腸粉，幾乎所有吃過的人都會成為它的回頭客，生意好到每天賣出超過5,000份。必點單品是滑溜粉腸，Q彈軟滑有嚼勁，有淡淡的米香，三種醬料分別是醬油，甜醬和麻醬，跟炒香的芝麻混合起來味道很妙。最讓人愛的是濃厚的芝麻醬，最後會淋上些許豬油，光是聞著就讓人慾罷不能，更別提吃起來的美味了，是來香港不可錯過的美食之一。地址：九龍深水埗桂林街121號地下

交通：港鐵深水埗站 C2 出口, 步行約1分鐘

/ 第三代肥仔 /

到過旺角、油麻地的人都知道， 肥姐小食店的門口常年排著長龍，實則是人氣爆棚的串串店。而這間隱藏於尖沙咀厚福街的「第三代肥仔小食店」就是「肥姐小食店」肥姐的兒子所開。沿用「肥姐」的秘制滷水配方，並在其基礎上進行了冷藏，使生腸、火雞腎、大腸等口感更冰爽，這就是地道的港式冰鎮滷味。$28的招牌大皇牌套餐裡包含了三種滷味：小生腸、魷魚、火雞腎，全都是爽滑鮮脆的口感，特調滷水汁再搭配芥末和甜醬，味道很特別。地址：尖沙咀厚福街3號華博商業大廈G1地鋪

交通：港鐵尖沙咀站B2出口，步行約五分鐘

/ Joyful Dessert House /

這裡的招牌甜品是拿破崙系列，酥皮香脆，中間有鮮甜的水果顆粒，配以口感幼滑的醇香奶油。除此之外，綠茶心太軟伴雪糕曾引得米其林評委於一星期內兩度到店試吃。濃鬱的綠茶醬裹在厚實的綠茶蛋糕內，配上顆顆紅豆，堪稱完美。

地址：旺角黑布街74號藝興大廈地下2及3號店

交通：港鐵旺角站 E2 出口, 步行約6分鐘

 

/ 佳佳甜品 /

受TVB的影響，很多人來到香港都會想到喝糖水。在佐敦已有40年歷史的佳佳甜品，不僅吸引了一大群覓食者的喜愛，更有很多當地街坊前來惠顧。店裡主打傳統中式甜品，共17款，其中最不能錯過的是它家的招牌：一碗用料十足、軟糯可口的香滑芝麻糊。店裡的其他甜品也很不錯，皮薄餡多的芝麻湯圓、口感香濃的芋茸蓮子西米露以及香醇溫暖的薑汁湯丸，都是值得一試的美味之選。雖然這裡沒有太多新穎的款式可供選擇，但勝在價格便宜，而且真材實料，深受食客喜愛，周潤發就經常光顧。

地址：佐敦寧波街29號地鋪

交通：港鐵佐敦站A出口，步行約4分鐘

/ 奇趣餅家 /

位於窄窄的花園街的奇趣餅家，是香港少數專注於做各式手工唐餅的店。店面不大但充滿懷舊風的八十年代裝修風格可以更直接地感受老香港的魅力所在。雖然是簡單的中式餅食，但每天鮮出爐幾十款各具特色的手工餅經常一搶而光，有時晚上五六點基本沒有什麼剩餘的了，所以想吃好吃的餅記得提早來排隊，一般早上十點左右，款式比較齊全。特色餅食有紅豆燒餅($5)，糯米做的酥皮包裹著清甜的紅豆餡，咬一口，軟糯香甜，滿滿的幸福感。還有鮑魚酥($7)，牛耳和蛋散都是經典熱賣，甜度適中，餡料充足，尤其溫熱之時最好吃。

地址：九龍旺角花園街135號地下(旺角道北)

交通：港鐵旺角站B2出口，步行約4分鐘

/ 公和荳品廠 /

如果說奇趣餅家有香港80年代的味道，那公和荳品廠有種回到60、70年代的感覺，從裝潢就可以感受到老香港的味道。他家專賣以豆制為主的各種小吃，煎釀豆腐，豆腐花，凍豆腐花，豆漿，每樣都貨真價實，用加拿大非基因改造黃豆，以手工製成，豆香濃鬱，即做即賣，非常新鮮。公和豆品的豆花無論冷熱都軟滑細緻、入口即化，豆味香濃是最大的賣點。煎釀豆腐鮮嫩大塊，沒什麼豆腥味。還記得tvb的經典劇集《拳王》嗎？劇中的豆花鋪的就是在公和荳品廠取的景。

地址：深水埗北河街118號地下

交通：港鐵深水埗站 B2 出口, 步行約1分鐘

/ 叄薯 /

這是一家以各款馬鈴薯小吃為主打的街頭小食店，因其出售的薯仔、薯餅、薯片三個品類的美食而得名叄薯。雖然2015年才開業，但已經連續兩年獲得米芝蓮街頭小食推介，濃香的薯仔上搭配厚厚的芝士，薯皮烤得香脆，薯蓉鬆軟香滑，絕對是薯類愛好者的天堂。

招牌菜為芝士酸奶油焗薯、阿二焗薯。賣相也很精美，薯仔用彩色紙碗盛著，一個焗薯只需要1分鐘的時間，從烤爐中取出，香味四溢。

地址：九龍旺角水渠道30號地下5號鋪

交通：港鐵太子站B2出口，步行約3分鐘

 

/ 媽咪雞蛋仔 /

雞蛋仔是香港必吃的街頭小食，街頭巷尾都能找到它的蹤影，其中媽咪雞蛋仔就是香港雞蛋仔的代表，被米其林美食指南點名推薦。

媽咪雞蛋仔不同於一般雞蛋仔，除了脆脆的外皮，裡邊依然有料！在保持傳統蛋味香濃口感外脆內軟的原味基礎上，還推出多種創新口味，包括還有鹹口的和風紫菜櫻花蝦味、豬肉肉鬆味、雙重芝士味等等，秋季還有季節限定有機慄子味。現點現做的雞蛋仔拿到手熱騰騰，外焦裡嫩，蛋香濃鬱，一口咬下酥脆彈牙，超滿足。

地址：尖沙咀加拿分道8-12號嘉芬大廈地下

交通：港鐵尖沙咀B1出口, 步行約2分鐘

REVIEW

你可能還想看

在懷舊茶餐廳裡，嘗嘗最地道的港味。

如何成為一名合格的吃菌群眾

大理不僅很好看，它還很好吃啊。

資料來源：@KLOOK旅行指南

@窮遊網