可以有?真的有!功夫茶裡見功夫,老婆餅裡有老婆!

2020-12-27 經行天下光未央

老婆餅裡有老婆嗎?

大家都知道這個段子,網上還有很多接龍,非常好玩。

比如,獼猴桃裡能有有獼猴嗎?夫妻肺片裡有夫妻嗎?

這些句子當然經不起推敲,老婆餅是指老婆做的餅,獼猴桃是指獼猴愛吃的桃,夫妻肺片是一對夫妻創製的菜品。顯然是望文生義的「胡扯」「亂扯」,跟這些東西「裡面有什麼」,沒有半毛錢的關係。

對於不良商家來說,「老婆餅裡有老婆嗎」的狡辯,無非是移花接木、偷換概念;對於文字遊戲而言,就是一個笑話或者段子而已,一笑了之。

但是,如果從更深的道理(或寓意)而言,老婆餅裡真的有老婆,就像功夫茶裡面真的有功夫。

這主要體現在三個方面:

一、外功與內功

老婆餅裡真的有老婆,就是說老婆餅有老婆的「心意」或「意義」。作為一種潮州精品點心,老婆餅做起來需要手藝,非常花功夫,就像功夫茶裡面真的見功夫。一是外功,配料精巧別致,要層層做,且薄如綿紙,外皮要烤成金黃色;二是內功,老婆餅含義通俗有趣,做起來用心,吃起來有心,蘊含著老婆的情意或文化意義,香酥、美味、可口,頗有「功夫在詩外」的味道

日常中,我們不僅要看到生活的外功,還要見到生活的內功。老婆餅不僅要看到餅,而且要看到「老婆」。

二、物質與精神

我們觀察事物,常常眼見為實,看實物,看言行。但往往容易忽略「深意」,忽略精神。

換句話說就是見物不見人,見實不見虛。

凡事要見精神,精神(「意」)的特點如老子所說的道:「視之不見」,「聽之不聞」,「搏之不得」。

老婆餅吃起來很香,激發我們味蕾的除了手藝,還有讚賞——兩個意思:餅確實很香;老婆的「心意」確實很「香」。

老婆給你買了老婆餅,特別是給你做了老婆餅,都是滿滿的心意,不香才怪呢。

所以,禮物有禮,點心有心,老婆餅裡有老婆,吃什麼都要吃文化。

所謂品嘗,吃東西要品;所謂品賞,看作品要品;所謂品悟,悟道理要品。

這個品,就是用心。

三、空間與時間

老婆餅可以在中秋做月餅吃,也可以在平時做點心吃。無論以前、現在、將來,很多地方都有老婆餅賣。

老婆給你買過老婆餅,甚至給你做老婆餅吃,都會成為你的美好記憶。

老婆餅已經超越了空間和時間。

就象功夫茶裡有茶葉,茶香飄到了室外;功夫茶裡有茶道,茶道藏在了心裡。

老婆做老婆餅,花功夫,花心思,花時間,全部濃縮成心意。

凡事有心用心,心在那裡,好就在那裡,妙就在那裡。超越了時空。

叫做老婆餅裡有老婆,功夫茶裡見功夫。

生命本悟,快樂本心。

天人本一,智慧本光。

經行天下光未央原創作品

未經許可請勿轉載使用——

相關焦點

  • 老婆餅裡為啥沒老婆?分享老婆餅做法,外酥裡糯咬一口直掉渣
    老婆餅屬於酥皮類點心,無需發酵,直接用油皮包油酥的方式就可以做,平時我們在外面排隊買好幾塊錢一個的老婆餅自己在家就能輕鬆搞定,而且成本超低。 老婆餅裡為啥沒老婆?茶茶今天為大家分享一道老婆餅的做法,步驟詳細,一看就會!喜歡的小可愛可以收藏在家試試看!
  • 老婆餅裡沒老婆,忍了,波羅的海居然沒有『菠蘿』
    相信不少人都知道,夫妻肺片,老婆餅,還有波羅的海,像夫妻肺片裡沒有夫妻,老婆餅裡也沒有老婆,這兩種都可以理解,但為什麼波羅的海裡沒有菠蘿呢?菠蘿大家都知道,我們日常生活中經常見到的一種水果,酸甜可口,濃鬱多汁,不少人都喜歡吃。
  • 老婆餅為什麼沒有老婆,2分鐘教你學會做老婆餅,咬一口酥的掉渣
    「老婆餅」小夥伴們都吃過吧,外皮酥脆,咬一口掉渣,非常好吃。記得我第一次聽說「老婆餅」這個名字,還很納悶,咋還有這個東西啊,為啥叫老婆餅啊?後來了解關於老婆餅,有這樣一個傳說:以前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦,由於老父病重,家中無錢醫治,媳婦只好賣身進入地主家,掙錢給家翁治病。失去妻子的丈夫並沒有氣餒,研製出一道味道奇好的餅,最終以賣餅賺錢贖回了妻子,重新過上了幸福生活。
  • 功夫茶用這些茶,才能泡出真功夫
    要說功夫茶,首先要說一下它的來歷。功夫茶起源於宋代,是廣東潮汕、福建漳州和泉州極其出名的傳統風俗之一。基本家家戶戶都有功夫茶具,而且每天必定會飲茶。功夫茶,是以濃度高而著稱,而適宜做功夫茶的茶葉多屬於溫性品質的,在製作工藝上較為繁瑣的,因為只有這類的茶才能衝泡出茶的「色香味」。
  • 【小凌帶你喝奶茶】奶茶三兄弟——龜苓膏裡真的有烏龜
    大家都知道,老婆餅裡沒老婆,獅子頭裡沒獅子,夫妻肺片裡沒夫妻……但是,今天這個龜苓膏裡!真的有烏龜🐢!名不虛傳,童叟無欺的有!烏!龜!龜苓膏,很多人都有吃過吧。黑乎乎的果凍狀物體,混合奶茶或者蜂蜜,熱天解暑解毒效果奇佳。
  • 你知道「老婆餅」的來歷?又怎麼做出酥鬆甜蜜的味道?
    相信有不少人都吃過老婆餅,金黃誘人的外表,裡面一層層香甜可口的油酥薄如棉紙,吃起來酥鬆得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地,每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味!深受大家喜愛,至今還流傳著一個梗「老婆餅裡沒老婆,魚香肉絲沒有魚」那麼你知道老婆餅為什麼叫老婆餅嗎?
  • 功夫茶茶具的介紹
    傳統意義上的功夫茶具也與現代普遍意義的功夫茶具有所區別。清代袁枚在《隨園食單·茶》中記載「……杯小如胡桃,壺小如香櫞。每斟無一兩,上口不忍遽咽。先嗅其香,再試其味。徐徐咀嚼而體貼之,果然清芬撲鼻,舌有餘甘。一杯之後,再試二杯,令人釋平矜,怡情悅性。」這是目前掌握的史料中最早描述品飲功夫茶的記載,「杯小如胡桃,壺小如香櫞」 則說明了功夫茶用具的講究。
  • 想吃老婆餅不用出去買,配方做法告訴你,外酥裡糯,太好吃了
    想吃老婆餅不用出去買,配方做法告訴你,外酥裡糯,太好吃了有人說廣東人很可怕,什麼都吃,吃小孩(煲仔飯),吃人(人頭飯),甚至連老婆(老婆餅)也不放過!當然這是笑話了,因為老婆餅裡根本沒老婆!老婆餅是廣東潮州地區一種漢族傳統名點,外皮金黃酥脆,尤其是剛出爐的時候,開酥的做法使得外皮層皮薄如紙,層次分明,口感香酥糯軟,無論是老人還是孩子,都特別喜歡。而老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。做法簡單,成品也特別好吃,每年過節我都會做很多送親戚朋友。
  • 茶食泰鬥「老婆餅」,皮酥餡軟、香滑可口
    今天,筆者想和大家分享一道美味小吃——「老婆餅」。二十幾年前,大臺北地區不論是西式的麵包店或中式的糕餅鋪,都有賣一種名為「老婆餅」的點心,流行了好一陣子,我個人蠻喜歡吃,過口的店家不少,有做得很出色的,也有不堪一食的。
  • 網友:老婆餅裡也沒老婆啊
    疫情期間,江湖有一句傳言:你買得到口罩,不一定買得著螺螄(si)粉。有專家說了,其實這跟嗅覺方式不同有關。我們的嗅覺分為鼻前嗅覺和鼻後嗅覺。鼻前嗅覺是指我們吃東西前,從鼻腔聞到氣味;鼻後嗅覺,是指我們吃完東西後,從口腔中「吃或喝到」氣味。
  • 老婆餅自己做,詳解配方做法,1斤麵粉做一大盤,皮酥裡嫩還掉渣
    平時我們許多人都有常到糕點鋪買回家吃,表皮酥脆掉渣,內裡還特別的嫩,當早餐吃或者當下午茶點心都是非常美味的。不過自己在家做的卻很少,因為覺得自己做起來很麻煩,而且配方做法這些不是很詳細,做出來也沒有外麵店裡賣的口感好。今天專門為大家嘗試了一個老婆餅好吃的做法,詳細為大家講解老婆餅的配方和做法。
  • 喝茶,你可以不懂功夫,但不能不懂功夫茶具
    傳統意義上的功夫茶具也與現代普遍意義的功夫茶具有所區別。清代袁枚在《隨園食單·茶》中記載「……杯小如胡桃,壺小如香櫞。每斟無一兩,上口不忍遽咽。先嗅其香,再試其味。徐徐咀嚼而體貼之,果然清芬撲鼻,舌有餘甘。一杯之後,再試二杯,令人釋平矜,怡情悅性。」這是目前掌握的史料中最早描述品飲功夫茶的記載,「杯小如胡桃,壺小如香櫞」 則說明了功夫茶用具的講究。
  • 茶密在手,香茗我有之智能功夫茶杯評測
    國人愛茶,無奈生活壓力所迫並無閒暇時間喜聞幽香、葉嘉酬賓、春風拂面、懸壺高衝,是時候有款智能功夫茶杯來代替如此繁雜的步驟了,今天孫智戴收到來自上海梅歌商貿有限公司提供的茶密,全球首款智能便攜功夫茶杯,京東眾籌平臺55小時後籌集資金超過百萬的爆款產品,一杯在手,茶香我有,具體表現如何請看孫智戴之我見。
  • 瑩淨故鄉舊夢之一《潮汕功夫茶一爺爺泡的茶》
    潮汕的第一個印象 當屬功夫茶吧 功夫茶是潮汕人從幼兒時期就熟悉的一個味道 常有懷抱嬰兒剛滿月見親戚朋友 大朋友如叔伯常常用手指蘸一點茶 沾沾小兒的舌尖 邊說:食茶 食茶 長大就是老茶客 家家戶戶飯後必咖茶 我想咖通敲
  • 分享一道老婆餅的做法,牢記4大步驟,香酥可口,孩子超喜歡
    平常大家都喜歡吃老婆餅的,因為老婆餅吃起來外皮很酥脆,而且裡面香甜又好吃,真的是越吃越香,自從我學會在家做老婆餅後,我家一周做1次,做一次足夠2天的量,孩子真的是天天吃都不膩,分享一道老婆餅的做法,牢記4大步驟,香酥可口,孩子超喜歡!
  • 老婆餅的簡單做法,無需醒面,外酥裡糯,一次16個,學會不用買了
    老婆餅是廣州一帶的名小吃,因為外酥內嫩,可口美味,傳遍了全國,所以我們也能吃到這個美味小點心。也許很多人都好奇,為什麼叫老婆餅呢?相傳有個點心師傅回鄉探親,帶了很多點心給老婆吃,可是老婆卻說,還沒有我做的冬瓜角好吃,就給點心師傅以冬瓜茸為餡,麵粉做皮,做給他吃後,果然覺得十分好吃,後帶給廣州的其他師傅,得到稱讚,因而得名「老婆餅」。
  • 【微視頻】好吃到掉渣的老婆餅,原來是這麼製作的
    在橘鄉,老婆餅是最受歡迎的月餅之一。蘇軾詩中曾云:小餅如嚼月,中有酥和飴。「酥和飴」大概就是形容老婆餅的口味的吧。酥軟的外皮加豐富的餡料,一口咬下去,各種滋味盡在口中,很是滿足。 老婆餅製作過程視頻(建議在wifi下觀看)最近,小編發現了一款美味的老婆餅,好東西當然要分享,喜歡吃老婆餅的吃貨有口福咯。
  • 「功夫茶和工夫茶」,你知道是個啥?
    近幾年來,在不少關於茶的文章中「工夫茶」與「功夫茶」的說法不盡一致:說「工夫茶」、「功夫茶」都是指好茶;「工夫茶」、「功夫茶」都是指泡飲的技巧;「功夫」是指茶,「工夫」是指衝泡技巧等等。《辭海》縮印本中「工」與「功」條目雖雲兩字相通,但又說:工夫:指所費精力和時間;功夫:指技巧。 那麼,工夫茶與功夫茶到底有什麼區別呢?
  • 在家也可以做正宗的老婆餅,口感香甜酥脆,看一遍就能學會
    提起老婆餅大家應該都不陌生吧,就算沒有吃過老婆餅也聽說過吧,就是因為老婆餅的名字獨特,所以就引起了廣大的關注,所以就算沒吃過也聽說過,老婆餅是我們廣東地區的特色美食,在廣東的可是從小吃到大啊,百分之八十以上的廣東人都吃過。
  • 功夫茶是哪裡的茶飲習俗,體驗怎麼樣?
    從小在功夫茶薰陶下長大的小約,今天就來跟大家聊聊功夫茶吧。說起功夫茶,其實它是茶藝的一種,一般流行於我國烏龍茶主產區,也就是閩、粵、港臺地區,在廣東的潮汕地區及福建的漳州、泉州一帶最為盛行,之所以叫「功夫茶」,則是因為這種泡茶的方式頗為講究,需要一定的「功夫」去慢慢醞釀出那一縷茶香,也需要「功夫」去靜靜品味這一盞香茗。