海參，是一種四季皆宜的滋補上品，營養豐富，功效超多，想要吃海參養生，除了那些家常做法（海參跟它們搭一起吃，不僅美味而且營養倍增），小魏還給大家收集了這五道創意的做法，趕緊收藏起來吧！
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食材：
花膠：3隻
海參：6頭
鮑魚：6隻
燕麥仁：200克
南瓜：100克
姜：適量
西蘭花：幾朵
濃湯：1碗
步驟：
（1）將海參泡發好，花膠提前一天泡發好，燕麥仁提前半天泡。
（2）把泡發好的燕麥仁洗淨，放水沒過米，南瓜切片放盆裡，兩個一同放高壓鍋壓20分鐘。
（3）鍋裡放姜，把泡發好的海參，花膠放入鍋中，焯水10分鐘，撈起備用，把幾朵小西蘭花也一起放入焯水，5分鐘撈起。
（4）鮑魚洗淨備用，鍋中放三碗水，加入濃湯，煮沸。
（5）燕麥仁南瓜煮好後，把南瓜碾碎備用，把燕麥仁倒入雞湯裡繼續燉煮。
（6）等燕麥仁煮爆開快好後，把海參花膠南瓜泥一同倒進去，開大火煮滾，最後把鮑魚倒進去，大概6分鐘鮑魚就會煮透，關火即可擺盤食用。
食材：
西紅柿：2個
蝦仁：適量
海參：3頭
豬肉400克
鹽：3克
姜：適量
玉米：1包根
雞精：一勺
玉米澱粉：適量
步驟：
（1）將海參提前泡發好，把番茄去皮放入榨汁機打碎。
（2）打好的番茄汁倒入有豬肉和玉米的餡料盆裡。
（3）蝦仁也一樣打好，海參也分別打碎，一起放入餡料盆。
（4）加芝麻2勺，加雞精和玉米澱粉。
（5）戴手套和勻，攪久點就粘了，如果覺得稀可以加點芡粉或玉米澱粉。
（6）餡料調好後就可以包抄手了，包好可以現煮，吃不完的可以不煮冷凍起來。
食材：
海參：75克
大米：20克
江米：20克
香米：20克
高湯：100克
雞油：5克
枸杞：2粒
薄荷葉：1片
耗油：10克
醬油：10克
老抽：10克
步驟：
（1）用調料將海參煨至入味。把香米蒸好，用友炸至黃金色，加入高湯調味。
（2）把大米和江米打成米粉，用水調成迷糊，倒入高湯鍋中，用火熬製好，加入雞油。
（3）把米糊盛在海上盅內，放上海參，撒上炸制好的香米，放入枸杞和薄荷葉即可。
食材：
蝦仁：10個左右
海參：2頭
肉糜：少量
蘑菇：3個
豌豆：少量
蔥花：少許
熟鹹蛋黃：4個
烏魚子醬：少許
黃酒：適量
鹽：適量
澱粉：適量
豆腐：1盒
姜泥：少許
步驟：
（1）將海參切段，和蝦仁一起加少許鹽，黃酒，澱粉醃漬一會兒。
（2）鍋內放油，放入醃漬好的蝦仁、海參、肉糜，翻炒，加入適量黃油和姜泥，翻炒後盛出備用。
（3）鍋中放入熟鹹蛋黃，用鍋鏟碾碎，加黃酒小火翻炒片刻，待鹹蛋黃徹底碾碎成糊狀後加入清水略煮片刻。
（4）然後加入豌豆、蘑菇以及剛才備好的食材，蝦仁，海參等。
（5）最後出鍋，撒上烏魚子和蔥花。
海參：2頭
花膠：2隻
雞翅：7隻
冬菇：6隻
蠔豉：5隻
姜蔥蒜：適量
步驟：
（1）將雞翅解凍洗淨，對半切斷，用油、鹽、醬油、料酒、生粉等醃製15分鐘，兩面煎香，撈起備用。
（2）海參提前泡發好，備用。
（3）煮一鍋水，水滾後放入花膠，熄火燜至水冷，重複兩次。
（4）鍋內放油倒入姜蒜，放入海參和花膠，爆炒，澆料酒，翻炒後放入其他材料。
（5）倒入一碗半熱水，倒入鮑魚汁、耗油、醬油後蓋好蓋子，小火燜15分鐘左右。
（6）收汁後就完成，不需要再放鹽了。
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