《庸人紀》第三集——油潑方便麵,來了.

2021-02-17 嘯雷

《庸人紀》第三集來了！這期節目給大家做一個油潑方便麵。之所以選擇這麼鬼馬的一種吃法，主要是因為我是一個酷愛方便麵的人，其次我特別喜歡一個人坐在飯桌前吃一碗熱氣騰騰的面，再在裡面臥兩個流黃的荷包蛋，如果可以配一點榨菜和清酒，那自然是極好的了。每個人的生活都是屬於自己最本真的樣子，我對於大魚大肉海鮮火鍋也實在沒有興趣，很多次都有開餐廳的朋友請我去品嘗，我都婉言謝絕。也真的不是不給人家面子，確實是這個年齡更願意獨自待在家中品著舒服的美食，寡淡無趣的人生，也有他獨特的吸引力啊。而油潑方便麵這樣的吃法，也只有對泡麵有無限情懷的我才會沒事這麼玩著吃一吃。

有人看了前兩集《庸人紀》之後，覺得我在鏡頭前呈現的樣子太狼狽太憔悴，沒有電視或者節目中看上去那麼光鮮，SO在這兒我簡單回復一下為什麼如此。我不希望把《庸人紀》拍成網紅記，也著實自己平時就喜歡打扮的寬鬆休閒甚至不修邊幅，我真的不想為了拍個什麼東西就一定要扣個尊重觀眾對得起屏幕這樣的帽子給自己，我也就是一個俗的不能再俗的庸人而已。我堅信對我有所好感的人也不會是欣賞我的皮囊吧？我又沒瞎。畢竟幾十年後，你能比我好看到哪裡呢？所以說呀，想看到一個真實的庸俗的嘯雷，歡迎來看我的VLOG——《庸人紀》，就是了。

嘯雷VLOG《庸人紀》第三集

「自製油潑方便麵，姜文曼玉在身邊」


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  • 雙色皮凍、油潑麵、冬瓜湯《粉絲互動篇》
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    油潑麵是陝西特產的麵條之一。說到油潑麵，讓我想起了「白鹿平原」，具有獨特的精緻感。尤其是一碗熱氣騰騰的噴油麵條，當熱油濺到麵條上時，香味似乎在嘴唇上。油潑麵多用刀削麵，也可以使用餃子皮。吃油潑麵的另一個特點是碗大。如果您在陝西吃油潑麵，您會發現其中很大一部分而且非常令人耳目一新。在家自製產品遵循個人喜好與簡單方便的生產相結合的原則。油潑麵的調味料，個人認為必須加醋調味。辣椒麵也應該較厚。陝西當地朋友說，辣椒麵應該撒在底部。也有人說放特殊的油散面。實際上，它可以基於您自己的烹飪經驗。
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    「　　是的，刁大順說這話的時候，吃的就是陝西「褲帶面」中的「油潑褲帶面「。　　如果您來陝西，來西安，記得一定要去當地的麵館，點上一碗正宗的陝西「油潑褲帶面「哦！　　這是陝西最特色的麵條，像褲帶，吃一碗，——頂飽！　　【紅雨說裝臺】之十九：正宗油潑麵就得配蒜
  • 當油潑麵遇到番茄汁會成為什麼樣的美食?
    提起油潑麵，可能很多人最先想到的就是電視劇《白鹿原》中張嘉譯吃麵的鏡頭，看的人口水直流感覺瞬間就餓了。油潑麵，傳統特色麵食之一，歷史悠久，起源於周，以陝西的油潑麵最為著名，一個「潑」字，最能展現大西北人的豪情。
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    天冷了，人也略帶困意，那麼小編就來給大家分享一個可以三分鐘搞定的油潑麵，不僅暖心更暖胃，讓這個冬天溫暖又「美味」，大家一定要看到底，受益匪淺，令人讒言欲滴，大人小孩都愛吃食材：擔擔麵 青菜佐料：味精 鹽 陳醋 生抽 醬油 花生脆 蒜蓉 綠豆芽 白糖 蔥花
  • 油潑麵、臊子麵、餄餎面,來看看陝西西安這些美味的麵條,你知道幾種?
    油潑麵 在西安花樣繁多的麵條中，小編最愛吃的就是油潑麵了。油潑麵不是一般的湯麵，而是類似於乾拌麵的一種麵條食物。其實說油潑麵是拌麵也略有偏頗，因為常見的拌麵是用各種醬或滷來拌麵條，但油潑麵是把各種食材和調味料堆在麵條上，再把熱油潑上去。
  • 陝西特色油潑麵,麵條勁道爽滑,油潑辣子絕了,吃一次就忘不了
    陝西特色油潑麵，麵條勁道爽滑，油潑辣子絕了，吃一次就忘不了上次在陝西出差的時候特意去吃了一下陝西特別有名的油潑麵，味道真的很驚豔，確認過眼神，是吃過一次就忘不了的味道。【今日美味】：陝西油潑麵【所需材料】：手擀麵-------水88g、中筋麵粉（普通麵粉）200g調料-------陳醋1勺、生抽2勺、蔥花1勺、蒜蓉2瓣、辣椒麵1勺其他-------青菜2根、油適量
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    今天我們就來說說北方人經常吃的一道麵食——油潑麵。油潑麵味道香美，製作方法簡單，需要的配菜也很少，尤其是麵條非常的勁道，吃到肚子裡很頂餓。接下來我們就來說說油潑麵的做法，喜歡的朋友學著做給家人吃吧。我們先來準備和面，準備適量的麵粉，加入溫水打成絮狀。麵團要和得稍微硬一些，這樣做出來的麵條才會勁道，也煮不坨。把面絮揉成光滑的麵團醒十分鐘即可。