點擊藍色字incity樂享其城關注我們
每個人，
都會有自己忘不掉的味道
無論歲月變換
成都的春熙路，與北京的王府井、上海的南京路、南京的新街口、重慶的朝天門齊名，是繁華的代名詞。不僅有深厚的歷史文化傳承，還具幾代人的老成都情結。那裡也是小吃美食的雲集之所，鍾水餃、賴湯圓、夫妻肺片、韓包子、龍抄手，還有街邊的麻辣燒烤和串串香，都會讓你吃的停不下來。
川菜以調味多變，菜式多樣著稱；一經接觸，則欲罷不能。很多人願意一把鼻涕一把淚的拜倒在川菜的鍋底之下！
其實在杭州也有一家叫「春熙祿潮範兒成都菜」的餐廳，它和紅遍杭城的「寬窄巷子」可是一家人哦。老闆是個帥氣的年輕人，他熱衷於將川菜與飲食風情相結合，挖掘民間菜品，積極弘揚川菜文化。通過對食材的嚴格把控，用了地道的食材和配料，經過來自成都的專業廚師團隊精心打造，很快就牢牢的佔據著「杭州川菜熱門榜」的第一名，常年是大眾點評的五星商家。
傳統川菜誠不可無辣，他家的菜卻絕非逢菜必辣，而是當麻則麻，當辣才辣。所以那裡的菜品無論是喜歡吃辣的和南方人都很適合。
多說無益，還是邊吃邊說吧，既然到了春熙祿的西湖銀泰店，那就趕緊上菜吧。
毛血旺 是首選菜，料足新鮮，裡面內容也有點多，午餐肉，鱔絲，黃喉，毛肚…… 色澤光亮，味道鮮而美。
宮爆雞丁 是這裡的特色菜，幾乎每桌必點，用的是帶皮切成的雞腿肉，不柴不膩，滑嫩可口。花生炸的火候正好，不胡不生，金黃香脆。最重要的就是掛汁了，顏色紅亮，芡汁濃鬱，酸甜把握得恰到好處，吃著還有點回甜的感覺，讓人停不下筷子。
蒜泥白肉 是我最喜歡的一道肉菜，鮮辣開胃，香而不膩，極其下飯。一片薄薄的肥而不膩的兩刀肉，配上混合蔥蒜的油潑辣子，夾一片肉放進嘴裡嚼，讓充滿油脂嫩嫩的肉和醬油蒜末在咀嚼中充分混合。這是一種幸福！讓人如何拒絕？
口水雞 黃澄澄的雞肉浸在紅紅的油亮亮的辣汁裡，不時散發出一種沁人心脾的麻辣鮮香，勾引著你忍不住想去品嘗。超大一盤，麻辣中帶微甜，雞肉緊實而且香。
老媽蹄花湯 是外地人去成都必吃之物。她家的蹄花湯白鮮美，處理的乾乾淨淨，蹄子用筷子夾一下，立刻就肉骨分家。文火慢燉出來的蹄花是很多人的「心頭好」。一碟微辣的蘸醬，再配上一碗米飯，享受著膠原蛋白的滋養是多麼的愜意。
菠蘿蝦球 是小朋友很喜愛的一道菜菜，營養豐富，肉質鮮美，容易消化吸收，又沒有骨刺，老幼皆宜。這算是小吃呢，還是一道菜？是熱菜呢，還是涼菜，是中式的呢，還是西式的，管它呢，好吃就是硬道理！
砂鍋脆筍 就是炒萵筍，很清淡的一道菜，這顏色看著都舒服，雖然是素的，但是我覺得還是挺下飯的。
白湯木桶魚 是這裡最有特色的，很大的一桶，端上來有點驚人了，魚片很多而且嫩，裡面料也超級多，吃過這個，看到別家的容器都有一覽眾山小的感覺。全杭州找不到第二家，也是很多網紅名流拍照發朋友圈的必點菜。
魚片用的是三斤以上的黑魚為主料，以骨湯做湯底，鹹淡適中，魚片夠嫩，配菜也好吃，湯也可以盛著喝。難怪很多人就為木桶魚而來，那味道叫一個記憶深刻，滿滿的一大盆魚，肉質處理的嫩滑入味，裡面還有萵筍、白菇，豆腐，口水奔流啊。
波斯煎餃 小時候特別喜歡吃煎餃底部的脆邊邊，而且一定是要搶著吃。沒想到在這裡得到了大滿足。薄薄脆脆的冰花皮，不僅好吃又漂亮，而且永遠也不會有一模一樣的，細想想，也是很有趣呀。記得在電視上看到外國友人們第一次看到冰花煎餃，都會驚嘆這花紋到底從何而來，估計你也在驚嘆這花紋從何而來！！哈哈，這就是中國菜的魔法吧。
紅糖冰粉 上面有葡萄乾、山楂粒、細冰糖等料很多，底下還撒有紅糖，亮晶晶的，很好看，這個可不是果凍哦，比果凍嫩多了，甜甜涼涼的超解辣。
這家餐廳環境乾淨裝修雅致，沒有川菜館的油膩感， 所以用餐氣氛很好，服務也不錯，點菜時店員都會很貼心的告訴菜的用料，那些是很辣，不能吃辣最好別點，上菜收盤手腳麻利。有些菜也很有新意，酸酸甜甜辣辣的適合南方人的口味！回頭仔細看了下菜單，發現還有很多菜都是我沒有吃過的，像芥末肚條、鮮椒花刀魚、缽缽雞、甜燒白、冷鍋蛙蛙噠光聽聽名字就想吃，看來一兩次是不能嘗遍其中之味了，因此有很多的回頭客人來到店用餐，確實很值得拔草，如果你有巴蜀情節或想要換換口味的，去了絕對不會後悔。
本次送出精選川味雙人套餐X 5份（價值192元）
冷鍋蛙蛙噠、傷心涼粉、迷你甜燒白、雙色葉兒粑、滿懷紅柚、金桔檸檬
獲獎方式：
1、文章必須轉發朋友圈和文末留言，並截圖發至後臺（記得後臺留下姓名+電話+想要的福利）
2、留言點zan第1、第3、第5，將獲得以上福利，其餘隨機抽取福利
備註：
不要惡性亂刷，否則視為無效
截止至13日晚上19點
商業合作
快來勾搭哲哥
QQ：543161654
長按二維碼
快來吃我啊