南京人到底有多愛吃鴨子?

「煮熟的鴨子不會飛……」這段南京人zan鴨子的視頻火了!

這兩天，家樓下的烤鴨店接連開門了，惦記了個把月的南京人火速集結，只為zan半隻鴨子解解饞。萬萬沒想到的是，我大南京zan個鴨子都自帶「熱搜體質」。下面這段視頻，火了！

一個南京人可能不懂做飯,但他一定知道鴨子的「365種死法」

南京的鴨子不像正宗北京烤鴨那般只能作為發了工資後的自我獎勵，而是成了南京人生活的一部分。最低只要¥1.5就能得到舌尖滿足。世界第一鴨都有的鴨死了但永遠活在南京人心裡早在六朝，鴨子就已經在南京當時的皇宮和軍隊中盛行了

正宗的鹽水鴨,味道鮮美香嫩,南京人都愛吃

「吳王築城，城以養鴨，周數百裡」，這裡說到的城便是指的南京，這也說明早在春秋戰國時期，南京就有了養鴨的傳統。南京鹽水鴨彼之北京好鴨雖然沒有在全球聞名，但其口味卻也是極好的，在我們南方人的眼裡甚至比之更有味道，口味更贊。

南京最有煙火氣的美食巷——三七八巷

三七八巷位於老城南夫子廟區域，是擠滿了遊客的夫子廟區域中老南京人最多的地方。人流量不小的長樂路上立著的一塊牌坊，有種鬧中取靜的味道，殊不知，牌坊裡的三七八巷是另一番熱鬧的景象。

「鴨」力不大,鹽水鴨配老滷,價格親民,南京人吃鴨子的確正宗

上一期說了北京鴨烤北京烤鴨，經過追查才發現北京烤鴨來源於「六朝古都」南京，南京烤鴨可以說是北京烤鴨的前身，今天我們就正式向大家介紹一下南京的鴨子。南京的鴨子據史書記載，早在公元前500多年的春秋戰國時期，南京就開始「駐地養鴨」。

垂涎三尺;南京一年吃1億隻鴨子,四川一年吃3億隻兔子,廣西:簡直弱爆了

我國各地都有著完全不同的飲食喜好，也就是人們常說的飲食差異，例如南京人基本都愛吃鴨，四川人基本都愛吃兔，網友們都是這樣說的：「沒有一隻鴨子能遊出南京

南京這家100多年的鹽水鴨,用奔跑的鴨子烹製,口味很不錯

每一座城市都有自己的招牌美食，這招牌美食代表著一個城市的美食文化，南京的招牌美食，肯定是鴨子，南京人做鴨子很有一套，南京人做鴨子的方法超過100多種。最受歡迎的當然是南京的鹽水鴨，味道足，鴨肉鮮嫩，有嚼勁，看上去皮白肉嫩，是鴨子中的白富美，很多人覺得鹽水鴨好做，只要用鹽和滷醃一醃就做成了，實際上，從選擇鴨子開始，每個步驟都是非常嚴謹的，在鹹中藏著各種香嫩鮮滑。

一、南京鹽水鴨到了南京不能光去看梧桐樹，一定要去吃一次鹽水鴨。南京嗜鴨之深，甚至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個傳言有沒有根據，但是南京被稱為「鴨都」卻是可以肯定的事實。鹽水鴨是南京非常有名的特產，久負盛名，據說至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，這個時候的鴨最肥肉最嫩，最適合做鹽水鴨了。今天，我就教大家一款自製的鹽水鴨方法，一定認真學習哦。

無鴨不過秋,中國到底哪裡的鴨子最好吃?

那麼問題來了，中國到底哪裡的鴨子最好吃呢？我們根據各地粉絲的推薦，選出了10地的鴨子佳餚。同樣，如果你喜愛的鴨子美味沒有入選，歡迎在留言區為之平反。鴨子之於南京，大約就像牛羊之於內蒙。南京人嗜鴨，到了「無鴨不成席」的地步。黎戈在《南京的鴨子》中寫道「南京人和鴨子的淵源很深，三兩朋友小聚，或是尋常家宴，都會斬盤鴨子，配些素菜，燉個葷湯，就成席了。」

南京六大特色美食,你吃過幾種?

魚米之鄉的南京城，到底有哪些美食呢？今天就給小夥伴推薦南京的六大特色美食，準備來南京遊玩的朋友一定要看看！ 1、鴨血粉絲湯有朋友會說，為什麼又是鴨子？

這是一場鴨子間的戰爭!

遊4路等至莫愁湖公園站下車即可）南京鴨王的反擊南京人愛吃鴨眾所周知，作為全國聞名的鴨都，什麼鹽水鴨、板鴨、烤鴨……數不勝數，只要是鴨身上的部位，好像都能化為南京人口中的一道美食……穩居一哥寶座，非鹽水鴨莫屬~而如今正值金秋桂花盛開季~此時的鹽水鴨味道絕美！

口述:真實做鴨子的血淚日記

我是一隻鴨子，雖然一開始就這麼說有點突兀，但是我真的是一隻鴨子，而且是一隻很正經的鴨子，請剛才想歪的童鞋去面壁思過蟹蟹！我現在正被綁著倆腿兒扔在廚房裡，我就知道你們這群人類早晚會吃了我的，雖然你們經常嫌棄我們鴨子這兒不好那兒不好。這我就開始有點搞不懂了，我們鴨肉怎麼就不好吃了？什麼？你說鴨肉柴？那你咋還那麼愛吃牛肉？牛肉不是更柴？

南京大屠殺到底有多慘?

比如，日軍曾經有兩名軍官相約進行殺人競賽。兩人相約誰先殺滿100人，誰就獲勝。結果由於兩人在相遇統計時，一人已殺了105人，一人已殺了106人，無法區分誰是第一個殺到100人的，於是重新相約，誰先殺滿150人，誰就獲勝。而這一系列暴行，被報紙圖文並茂報導出來後，這兩人居然被稱為「皇軍的英雄」。

臺灣有雞排英雄,重慶有火鍋英雄,南京人還沒有選出英雄!

在南京人的眼裡，鴨血粉絲湯有兩種。一種是帶朋友去吃的，尤其是外地來的朋友。回味、金陵、鴨德堡……同一個品牌，同一種味道。除了收銀小妹，服務員大都是廣場舞的主力。在中華大地上叫一聲鴨都，南京沒答應，北京和武漢也不會輕易搶風頭。鴨子的百搭不僅在於可以配麵條、配餛飩、配米飯、配一切想配的東西，還可以赴所有的局，都不會出錯。晚飯五行缺肉，來只鴨子解解饞。有朋自遠方來，沒有鴨子，怎麼顯出誠意。去朋友家蹭飯，一隻鴨子能聊好久。不管南京的鴨子店有多少，都阻止不了門口的長隊。

南京美食一日遊,三餐都給你安排好了!

莫慌！小楠今天帶你解鎖南京人到底怎麼吃的從早到晚給你一網打盡南京人都知道，小籠包和鴨血粉絲湯，那是絕配。小籠包講究湯汁，製作的時候把凝結的高湯切碎包在皮裡，熱氣一蒸就化成了湯。咬個口對準一吸，湯汁就進了肚。然後押一口粉絲湯，粉絲和鴨血囫圇塞進嘴裡，鮮得不行。

南京小吃三巨頭,跺跺腳就支配著你的胃

到了下午兩三點鐘的光景，推著小車出來賣小餛飩的小販就來了，特別是家裡有小孩子的，拿上一個白色的搪瓷杯，搜刮幾個硬幣就跑出來買小餛飩吃。還有各式各樣數不清的的點心，一個月都吃不完這些花樣。南京人愛吃小吃的習慣，讓吃貨界百花齊放百家爭鳴，在一場場舌尖戰爭中，各路小吃界都呈現出寡頭壟斷，三分天下的局面。

南京小吃只有鴨血粉絲湯?我第一個不服!

>接下來就讓我們一起來細數咱大南京到底坐擁多少本地小吃！huai一碗皮肚面，你才能理解南京人為什麼是南方的北方城市，北方的南方城市。，滿大街的雞鳴湯包、尹氏湯包店都訴說著南京人對湯包愛的深沉。童家巷巷口)陸氏梅花糕地址：箍桶巷三條營49號朱氏梅花糕地址：上海路120號之一505室(近漢口西路)孫氏梅花糕地址：馬臺街36號(近北京華聯)南京人愛吃老滷麵不亞於皮肚面

一道家常魔芋燒鴨子,麻辣鮮香,讓人食慾大開

鴨子的做法有很多種，比較出名的應該就是北京烤鴨了，看起來都讓人垂涎欲滴，每一個地方都有每一個地方不同的做法。而且鴨子也是比較常見的食材了，我們也經常吃，吃鴨子最多的一個城市應該就是南京了，南京的鴨子做法種類更豐富，也有網友調侃道「沒有一隻鴨子可以活著離開南京」，而且南京人一年要吃掉1億左右的鴨子，現在的數量可能還在增加。

陝西人到底有多愛吃餃子?

總之，北方人的眼裡，萬物皆可餃子～中國這麼大，餃子也是五花八門的，很多地方雖然沒有傳統的水餃，但還是有很多也有帶有」餃「的麵食的，那麼「中國的餃子」到底哪裡最好吃呢？一起來看看吧！｜傳統北方水餃水餃在北方是最普通的家常飯，用豬肉佐以不同的食材，因不同的餡料可以展現出不同的味道，特別是每年的冬至節氣，北方人家可是少不了這頓餃子，冬至開始了最寒冷的的日子，北方有句老話說「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」。

南京烤鴨歧視指南

南京到底哪裡的鴨子最好吃？這註定是一場沒有結果的撕X。畢竟烤鴨如此多嬌，南京的滷菜店遍布十一區，規模大致相同，水平參差有別，一場用腳投票、用嘴實踐的戰鬥在所難免。出於鴨都人民的驕傲和維護自家鴨鴨的感情，各大滷菜店的忠粉們暫時忘記了包容寬厚的大蘿蔔性格，形成了N套有組織有紀律的烤鴨鄙視鏈。