蔬菜是我們經常端上飯桌的食物，日常生活中，保證充足蔬菜的攝入，有助呵護身體，並且吸收其中的膳食纖維和多種微量元素，有助於健康。
雖然常吃蔬菜有助於健康，但是以下這幾種蔬菜，其中含有的寄生蟲非常多，被稱為寄生蟲的溫床，或許比檳榔還容易傷身。
6種蔬菜，也許含有細菌和寄生蟲，趁早撤離飯桌！你是否也愛吃？
發芽的土豆
土豆是一種營養比較豐富的蔬菜，無論是當成主食還是炒菜，都是非常好的選擇，而且很多人經常會吃酸辣土豆絲。
但是我們會發現買回家的土豆保質期比較短，甚至沒等吃就出現了發芽的情況，大部分人的做法都是把發芽的部分切掉，剩餘的部分繼續吃。
有些發芽的食物可以放心吃，但是土豆在發芽之後會產生大量的龍葵素，我們吃多了發芽的土豆往往就會伴隨食物中毒的情況，比如噁心腹瀉等，甚至其中含有的有毒物質比檳榔容易傷身，希望你趕緊丟掉。
西葫蘆
西葫蘆本身是一種營養價值非常高的食物，經常吃，有助於補充所需的營養物質，加快人體新陳代謝，減肥的人適當吃一點，更有助於瘦身。
但是有些人卻不知道西葫蘆本身是健康的，烹飪過程中如果方法不當就會產生大量的自然物質，
西葫蘆在烹飪過程中隨著溫度的升高，其中含有的丙烯氨酸也會慢慢釋放出來，吃進體內嚴重影響健康，所以西葫蘆這種食物也容易傷腎，希望你趕緊管住嘴。
水芹菜
水芹菜是一種生長在水中的蔬菜水芹菜的營養價值本身比較高，但是生長環境卻容易滋生大量的寄生蟲，嚴重損害健康。
水芹菜生長在淤泥當中會產生大量的有害物質，甚至會造成身體的感染，不利於健康，所以水芹菜食用之前一定要衝洗乾淨。
所以水芹菜也被稱為寄生蟲的「溫床」，如果大量食用，往往就會破壞人體的免疫力，希望你趕緊管住嘴。
蒜苔
很多人在選擇買蒜苔的時候都會購買新鮮的，畢竟感覺新鮮的食物更有助於健康，卻不知道蒜苔保質期相對比較短，很容易出現腐爛。
蒜苔在運輸過程中容易出現變質的情況，有些不良商家為了延長蒜苔的保質期，就會在上面噴灑防腐劑，這是用肉眼根本無法察覺的。
如果經常吃這類食物往往就會破壞人體的免疫細胞，增加身體患白血病的風險，所以購買蒜苔的時候拿起來聞一聞，如果出現以難聞到化學氣味，不要再購買。
無根豆芽
無根豆芽相信大家非常熟悉，不論是用來炒制著吃或者是做成蔬菜，都是倍受歡迎，但是豆芽含有的有害物質也比較高。
豆芽保質期非常短，有些不良，商家為了延長豆芽的保質期，會在豆芽中噴灑無根劑或者防腐劑，甚至會使用大量的化學成分損害健康。
有害物質一旦進入體內會破壞人體的免疫細胞，增加患癌症的風險，所以無根的豆芽，希望你趕緊拉入黑名單。
蕨菜
蕨菜是一種野菜，在生活中懂得養生的人會經常吃，不僅口感爽脆，營養價值比較高，所以備受歡迎。
但是蕨菜這種食物並不利於健康，因為這類食物在加工製作過程中也會加入化學物質或者是有毒物質。
蕨菜本身的生長環境也會滋生大量的寄生蟲，吃進體內之後會降低自身免疫力增加身體患病的風險，建議大家一定要趕緊管住嘴，撤離飯桌。
蔬菜本身還有的營養成分非常高，適當吃一點有助於健康，但是烹飪方法不當或者清洗不徹底，就會滋生大量細菌損害人體健康，希望大家一定要正確對待，不要貪圖便宜。