推薦幾道花菜不同的做法,香脆可口,家人都愛吃!

2020-12-22 娟娟科技秀

哈嘍大家好又來給大家推薦美食了,烘焙早餐各色茶點還有一些家常食譜一應俱全,喜歡的美食的你千萬不要錯過,喜歡的話可以關注一下哦!

導語:推薦幾道花菜不同的做法,香脆可口,家人都愛吃!

臘肉炒花菜

食物清單:鹹肉一塊、花椰菜適當、辣椒適當、尖椒適當、圓蔥適當

作法:

1.鹹肉切一片,放鍋裡煸冒油來。

2.放進圓蔥一塊兒炒。

3.放進花椰菜煸炒。

4.最終放進辣椒和尖椒,加點豆鼓,調少量鹽,煸炒勻稱撒上蔥段起鍋。

海米花菜乾

食物清單:花椰菜400g、蝦皮15g、油30g、食鹽5g、生抽醬油20g、薑片適當、大蔥適當.

1.花菜清洗劈成小朵。

2.把花菜放進陰涼處,晾乾至脫幹(12小時上下)。

3.著急的能夠 把花菜用電烤箱烤制脫幹。

4.蝦皮清洗後放進小盤子,倒進冷水侵泡。

5.晾乾好的花菜用冷水清洗,瀝乾。

6.大蔥清洗切條,薑片切條。

7.炒菜鍋燒開後倒進油,放進大蔥薑片進行爆香。

8.倒進花菜,煸炒至邊沿近焦。

9.加入生抽醬油。

10.倒入海米及泡海米的水,開文火煮至滋補湯越來越少,加入食鹽炒勻。

花菜炒雞蛋

食物清單:花椰菜半朵、生雞蛋3個、蔥一段、植物油適當、生抽醬油適當、鹽適量、米酒適當.

1.花菜撕成小朵加水裡清洗整潔。蔥切條。

2.清洗的花菜放開水裡焯熟,撈起來晾涼。

3.生雞蛋打海碗裡,放進適當鹽打勻。

4.花菜放進雞蛋液裡攪拌均勻,放進適當生抽醬油翻拌。

5.炒菜鍋容易上火,植物油燒開放進蔥段進行爆香b。

6.倒進花菜雞蛋液煸炒。

7.雞蛋炒熟後放進小勺米酒煸炒勻稱就可以起鍋。

牛肉炒花菜

食物清單:牛羊肉適當、花菜適當、鹽適量、生抽適當、米酒適當.

1.牛羊肉切一片,縮小小勺鹽,小勺生抽,小勺米酒抓勻,醃十分鐘.

2.花菜撕成小朵.

3.鍋燒開水,倒入花菜綽熟.

4.在放進冷水裡過一下子.

5.涼幹水份預留.

6.熱鍋入油,放進牛羊肉.

7.煸炒至掉色.

8.在放進花菜.

9.加一勺鹽,小勺味精煸炒勻稱就可以.

茄汁花菜

食物:花菜250g、蔥適當、鹽適量、芡粉適當、番茄沙司適當

1.準備好食物.

2.把花菜摘小朵。

3.用食鹽水洗乾淨。

4.切些蔥段,再備些芡粉。

5.鍋裡燒開水。

6.滴點素油,添加花菜焯熟。

7.另出鍋,入油炒小香蔥。

8.添加番茄沙司家常菜。

9.添加芡粉水。

10.料汁粘稠,添加花菜,天賦加點鹽。

11.炒勻以後,添加蔥段,再添加蔥段炒勻。

12.擺盤就可以。

菜花燜肉

食物:乾花菜適當、優質五花肉適當、鹽適量、米酒適當、生抽適當、辣椒皮適當、姜適當、老冰糖適當、白豆蔻適當、八角茴香適當、砂仁適當、味精適當

1.準備好調料.

2.把乾花菜用冷水泡沫清洗,生薑切成片

3.把優質五花肉切一塊

4.熱鍋煸冒油,倒出不必要的油

5.加八角茴香砂仁白豆蔻姜煸炒

6.加蒜醬油辣椒鹽煸炒出香氣

7.加乾花菜

8.放水老冰糖一塊兒大火燒開

9.轉文火蓋章燜40分鐘上下

10.翻蓋加味精

11.火災收料汁嘗味起鍋

三色蠔油菜花

食物:花菜1/2個、辣椒一個、紅蘿蔔1/2根、大蒜瓣適當、鹽5g、醬油5g、香油20g、食用油適當.

作法:1.花菜撕成小朵後用食鹽水侵泡15分鐘上下後撈起來瀝乾水分。

2.紅蘿蔔清洗後切開。

3.辣椒清理整潔完去籽後切片。。

4.燒一鍋沸水,水開後加少量鹽將花菜綽水一分鐘。

5.將綽水後的花菜撈起來過冷水後瀝乾水份預留。

6.另出鍋放食用油進行爆香大蒜瓣。

7.嗅到蒜香後放紅蘿蔔片煸炒勻稱。

8.倒進花菜煸炒低火炮製紅蘿蔔變松。

9.放人切完的辣椒。

10.加一勺子鹽、一勺子生抽醬油和一大勺的香油調料。

11.低火再次炮製一分鐘上下至進味就可以熄火。

好了今天的美食分享就到這裡了,本文由吳娟說美食原創,更多美食歡迎關注並觀看下期內容!

相關焦點

  • 乾鍋花菜好吃有竅門,這才是正確做法,脆爽可口,廚房小白也能做
    花菜,相信大家都不會陌生,花菜又稱花椰菜、菜花,19世紀傳入中國,如今已是中國尋常百姓家最常食用的蔬菜之一。花菜不僅味道鮮美,而且還具有比一般蔬菜更高的營養價值,花菜中含有豐富的蛋白質、食物纖維、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,其中鈣含量甚至可以和牛奶中的鈣含量媲美,花菜具有清熱解渴,利尿通便之功效,花菜中脂肪含量較低,對於減肥人士來說,花菜是個不錯的選擇。
  • 燒烤花菜的簡單做法,軟嫩開胃賊好吃,幾分鐘就學會了!
    大家都吃過花菜吧,花菜就是我們日常生活的那種十分常見的蔬菜,現在農業科技發展迅速,基本上一年四季都可以吃到花菜的,小編其實對於花菜也是很喜歡的,因為花菜不僅可以用來爆炒,還可以用來燉煮,特別香辣味的花菜真的可以說是小編最喜歡吃的一道美食了,因為它不僅僅是開胃下飯,而且對於我們來說,
  • 花菜最好吃的家常做法,學會這一招脆嫩爽口香味濃,小孩都饞哭了
    最近這段時間這個小傢伙愛上了吃花菜,天天叫嚷著要吃花菜。家裡的老人們也是夠將就孩子的,天天買花菜,換著方法給他做,例如素炒花菜、花菜炒肉、幹煸花菜、乾鍋花菜等,天天換著方法做。其中花菜炒肉片是咱家小朋友最愛的一道美食,脆嫩爽口、鮮香誘人,邊吃邊嘮叨「好吃,好吃,我還要吃」。對於小朋友愛吃花菜,咱們這些大人挺放心的,因為他婆婆做的花菜不僅好吃,也非常的乾淨衛生。
  • 幾塊錢一盤的花菜,沒有肉照樣也很香,每天都吃不厭
    今天我們介紹的美食是花菜,花菜口感清脆,可以做成乾鍋花菜也可以做成肉菜。花菜具有豐富的營養價值,這個孩子長身體來說是非常有益處的。在中國每一道美食都有不同的做法,花菜也有很多的吃法,比如花菜可以用來涼拌,也可以清炒都是非常下飯的。
  • 花菜好吃的做法,百吃不膩,做法簡單比紅燒肉還香,家人都喜歡
    花菜是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜,花菜非常有營養,並且是抗癌蔬菜之一。經常適量的多吃一點花菜,可以起到抗癌防癌,清洗血管,補充維生素k,解毒,補充維生素c的作用。花菜還有一個非常好的特點,就是所有人都可以吃,不需要忌口。小編今天就跟大家分享一個花菜非常好吃的做法。
  • 《老家的味道》向您推薦這幾道菜的做法,保證家人都愛吃!
    每周三 12:00-24:00    看河南衛視打開手機淘寶搖一搖  購買美味食材自然純真 家鄉口味關注《老家的味道》微信號 選購地道老家食材一家人吃飯的時候,總是眾口難調,每個人愛吃的菜都不一樣,燒什麼好呢?
  • 廚師長教你椒鹽芋頭絲的家常做法,香脆可口,做一大盤根本不夠吃
    廚師長教你椒鹽芋頭絲的家常做法,香脆可口,做一大盤根本不夠吃 大廚做的鴻福潑辣魚,肉質鮮美,非常下飯,做法更是簡單
  • 大叔家的陝西小吃:自製肉夾饃,香脆味美,簡單易做,家人愛吃!
    本文由「大叔下廚房」發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的陝西小吃:自製肉夾饃,香脆味美,簡單易做,家人愛吃!肉夾饃冒著熱氣端到我們面前,內裡都是滿滿的臘汁肉,輕輕一壓就汁水四溢,一口咬下,酥脆的餅皮和鹹香的臘汁肉同時侵佔味蕾,美味無法阻擋。
  • 很多人都做錯了,記住這一步,薯條香脆可口
    然而對於那些手藝不精湛,不懂得如何炸薯條的朋友來說,他們炸出來的薯條口感一般,而且薯條非常綿軟,沒有那種香脆的口感。表姐有一個6歲的女兒,小丫頭平時最愛吃的東西就是薯條。以前經常帶著孩子在外面買薯條吃,後來聽人說外面的薯條不乾淨,於是他便考慮自己在家裡炸薯條給孩子吃。
  • 家常花菜的做法
    香辣爽脆,鍋裡的米飯都不夠吃啦~飯店吃飯必點的幹煸花菜我在家就能做 花菜(菜花)含有豐富的維生素,膳食纖維含量也高,可以減肥瘦身、延緩衰老,易消化,老人小孩都愛吃!By CarmenChan用料花菜 1棵大蒜 三瓣青蒜 2棵小米辣 2個做法步驟1、花菜洗淨切小朵冷水下鍋煮開,撈出瀝乾水分2、先將瘦肉洗淨切小片(絲)用生抽、鹽,生粉醃製10分鐘3、辣椒、大蒜切丁,青蒜切段,油熱鍋爆出香味,蒜葉晚一點放4、加入肉片翻炒1分鐘後倒入2勺生抽繼續翻炒
  • 分享5道南瓜的做法,香甜可口,大人小孩都愛吃
    分享5道南瓜的做法,香甜可口,大人小孩都愛吃 南瓜原產於南美洲,已有9千年的栽培史,南瓜的果實可以作菜餚,亦可代糧食。南瓜中含有的營養物質成分極為豐富,南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,果膠。果膠有很好的吸附性,能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,果膠還可以保護胃腸道黏膜,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
  • 很多人不愛吃花菜,那就學會這種做法,每天吃都不會膩,真香!
    導讀:很多人不愛吃花菜,那就學會這種做法,每天吃都不會膩,真香!挑食這個情況不僅僅是針對於孩子而存在的,有些大人也是比較挑食的,最近有很多朋友給我訴苦,說家裡每次做花菜都沒有多少人喜歡吃,最後只有白白浪費了食材,本來花菜就是一種很有營養的東西,但是不知道哪個環節做得不好,所以才不討家裡人的喜歡,但是在外面飯館吃飯時,大部分人又喜歡花菜來吃,這究竟是為什麼呢?
  • 大叔家的小涼菜:京糕拌梨絲,酸甜可口,開胃解膩,家人愛吃!
    本文由「大叔下廚房」發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的小涼菜:京糕拌梨絲,酸甜可口,開胃解膩,家人愛吃!說到家庭宴客菜,不只是肉菜也可以是涼菜,那今天大叔就說說京糕梨絲。
  • 在家炸薯片香脆可口,健康味道好,再不去超市買薯片了
    薯片酥脆可口,味道好,因此成為很多年輕人和兒童的休閒零食,可是經常去去快餐店裡的炸薯片,健康會有一定的影響,因此很多父母學點自己在家裡炸薯片,自己炸出來的薯片味道多樣,美味更放心,孩子也很喜歡吃。那其實當下將土豆做成零食薯片也是很流行的吃法,香脆可口的薯片,配上可口的調料,真是太有食慾了。薯片的做法很簡單:將土豆清洗乾淨,去掉皮,切成薄片,鍋中放適量食用油,油溫在六七成熱的時候將薯片放在油中,炸至兩面金黃即可,配上愛吃的調味料,就可以開吃了。
  • 廚師長分享蒜茸有機花菜的做法,少油清淡不破壞營養,非常好吃
    花菜這個蔬菜大家一定不會陌生,因為有很多人非常喜歡吃花菜,花菜既可以炒著吃,也可以涼拌,每一種做法都挺好吃的。而且它還含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素等眾多營養元素。花菜質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口。
  • 大叔家的中式點心:香芋梅花酥,酥脆可口,香甜濃鬱,家人愛吃!
    本文由「大叔下廚房」發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的中式點心:紫薯香芋梅花酥,酥脆可口,香甜濃鬱,家人愛吃!最近大叔家裡長輩過生日,為了送上一份顏值高又實用,而且深得老人心的禮物,於是大叔想到了以前做過的梅花酥了,這種梅花酥具備了清新淡雅的風格,精巧別致的造型,緊緊的吸引家人的眼球。梅花酥可以說是純手工製作,不僅種類多樣,造型精美,味道也沒有那麼甜膩,一切都是恰如其分。梅花酥的種類比較多,比如千層星空酥,星空酥,紫薯香芋酥。
  • 大廚多加一步,花菜不吸油,熟得快
    導讀:在所有蔬菜中,我家人最愛吃的蔬菜就是花菜(也叫菜花),每次不管在哪裡吃飯,都必須要點一盤幹煸花菜,而現在不少酒店為了使花菜炒得更脆嫩,並且加快出菜的時間,他們在炒花菜時就會放大量的油,所以很多時候,吃上幾塊酒店炒的花菜就感覺非常膩口。
  • 花菜炒臘肉的做法 花菜炒臘肉的做法大全家常
    它所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益。那椰菜花怎麼做呢?1.椰菜花炒蝦仁材料:蝦仁15個左右,西蘭花一棵。做法:1.椰菜花洗淨,根去掉,掰成小朵。鍋中水燒開放點鹽,放入椰菜花,滾上一會會,十幾二十秒,水不要太多,蓋過椰菜花就行。2.鍋中油熟,將蝦仁放入迅速過油至熟。
  • 黃油薄脆最簡單做法,拌一拌烤一烤,出爐香脆可口、好吃停不下嘴
    但是如果家庭實在沒有黃油,也可以用等量的無色無味的植物油代替,比如玉米油、葵花籽油都是可以的,當然香氣會略微淡一點,看個人口味和實際情況而定。而薄脆餅乾要更脆香好吃,推薦只使用蛋白部分,蛋黃部分你可以製作卡仕達醬、沙拉醬或者直接炒菜烹飪都是可以的。
  • 薯條不用油炸也能做成,香脆可口,孩子想吃就吃
    ,當零食咬幾根,簡直太快樂了。今天小編就教你一個特殊的做法,不用放油,不用下鍋炸,輕鬆搞定香脆可口的薯條。再準備一個盤子,撒入適量的澱粉,把土豆條也放進去,讓每根都蘸上薄薄的一層澱粉,,然後擺放在盤子中。如果你很愛吃薯條,那一次性可以多做一點兒。要是你想直接現炸現吃,那就不用冷藏。3、炸薯條可選用空氣炸鍋,這樣就不需要放油了,家裡沒有設備的話,可以專門買一臺,做其他菜也是可以的,最主要是為了省油。