品鑑129站-【南崗區—喜喜港式茶餐廳】 哈爾濱美食網

2021-02-17 哈爾濱美食網



電話:0451-82273697【提哈爾濱美食網華子有驚喜!】店內特色:喜喜蝦皇餃、港式菠蘿包、椒鹽富貴蝦、椒鹽牛蛙、七彩鬼馬蝦球、黑椒上品牛肉、脆皮羊裡脊、芹香花螺、和味豬手、香辣豬耳朵、港式毛血旺、非主流沸騰魚片、港式奶茶等。店內環境:餐廳環境寬敞明亮,整體色調簡約明快,溫馨高雅。不規則邊緣吊頂設計,鑲嵌藍色燈帶,營造出星空的浪漫感覺。明亮的暖色燈光、灰色地板、米色餐桌與草綠色靠背椅整體搭配舒適和諧。廚房為開放式明廚,顧客可以看到食品操作過程。營業面積約600平米,共有51張卡臺,2間包房,每間包房可容納12-14人用餐。

餐廳是一種起源於香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的中西餐飲,是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動遷徙以及香港文化的傳播發展,香港以外的地方也可以經常見到各式茶餐廳,如中國大陸和海外唐人街等地的茶餐廳都逐漸走俏。茶餐廳借鑑了快餐店的經營方式,集中餐、西餐、快餐、冷熱飲品於一體,以出品快、品種豐富為特點,面向大眾消費群體,秉持平民化、親民化的經營路線。式茶餐廳多分布在寫字樓、商業聚集區、行人往來眾多的區域。茶餐廳不僅是人們平時解決三餐的一種選擇,也是進行商務洽談和各種社交活動的理想場所。工作之餘,約上三五知已休閒消遣,茶餐廳也是一個非常不錯的去處。香港人熱愛茶餐廳,港式茶餐廳在香港飲食文化中有著舉足輕重的地位。天小編向大家推薦的是一家剛剛開業的茶餐廳——喜喜港式茶餐廳。餐廳位於會展中心旁紅博會展購物廣場金座(黃河路一側),環境典雅,溫馨舒適,服務一流,菜品精緻,品種豐富(共有721款各類菜品),由來自香港的大廚親自掌勺,確保每道菜品的品質。不論是親友相聚、朋友小酌、閨蜜相約,亦或是同事聚餐、招待客戶、宴請答謝,都可以在這裡吃的滿意、聊的開心、自得其樂;不論是正餐還是休閒下午茶時光,喜喜茶餐廳都是您的最佳選擇,讓您體驗到賓至如歸的親切。

蝦餃,麵皮軟而薄,口感柔韌,呈半透明狀;餡心鮮美可口,蝦肉爽口彈牙,筍丁脆嫩,湯汁飽滿。每一隻蝦餃都玲瓏剔透,外皮撒上若干魚籽,籠屜中央點綴一隻整蝦,整體造型簡約別致,令人賞心悅目。


一大盤椒鹽富貴蝦端上桌來,產自泰國的富貴蝦,較為稀有。空運而來,其身長達30釐米,與成人的小臂長度不相上下,是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。雙色椒圈配以秘制調料,剝開脆脆的蝦皮,蝦肉的鮮嫩噴香甭提多好吃了!



嫩滑的牛裡脊肉,被切成小塊後用調料和黑椒醃製,鮮美的杏鮑菇切塊,青紅辣椒切成小段,配以翠綠的小青筍炒制,就是這款健康又美味的黑椒上品牛肉啦!肉質嫩滑,黑椒味道很香,且保留牛肉的原味,味道極好。


新鮮的花螺煮熟後放入冰水中,這樣花螺的肉質才會Q彈有韌性,去皮的黃瓜切成滾刀塊,青紅小辣椒切成菱形塊,再配以酸爽的料汁和芥末,一道鮮美伴有芥香味的芹香花螺就做好啦!每每體驗著種從鼻腔到腦袋直擊味蕾和心扉的一飛沖天的感覺,那熱淚盈眶半天說不出話的感覺,這種強烈的衝擊,直抵大腦,刺激淚腺,絕對給你記憶猶新的難忘感覺。


一道比較新穎的菜式,融香、鮮、甜為一體,香而不膩,甜味適中,適合女士和兒童食用。葷素搭配十分考究:上層以黃金蝦仁軟炸而成,外脆裡嫩,下層以哈密瓜等五彩斑斕的新鮮水果配以特製沙拉,一口下去,鮮香多汁,既健康又清淡。


龍船炒飯顛覆了炒飯原本的家常簡易,可以說是高端炒飯。用蔥花和雞蛋炒好的炒飯放在盤底的生菜絲上面,上面是切成小塊炸制好的鱸魚肉,魚頭和魚尾也被炸制並按照整條魚的形態擺好,聽起來就很高大上是不是?沒有魚刺放心吃大口吃,真的是我最喜歡的滿足感,我們一行幾人吃了幾塊之後在下面發現了金燦燦的米裡,小樣的原來炒飯君你在這裡呀~~~外表的金黃絕對不是膩膩的油脂那是蛋液的包裹,真的是每一粒米上都有呢,味道和效果滿分滿分~~~~誰給少了我都不幹~~~


大塊的豬耳朵浸在麻辣的湯汁裡下面用以黃瓜墊底,不僅爽口而且辣的夠味,不同於我們平時自己弄的小小的一絲絲豬耳朵,這個吃法更加過癮,只不過要是不太愛吃辣的夥伴們就不要一口吃太多哦~~~


和味豬手歷史悠久,風味獨特,色、香、味俱全。整隻豬手對半切開,再橫向切成兩三釐米寬的小段,方便夾取,外觀呈現油亮的醬油色,色澤鮮亮,油汪汪的看起來很有食慾。這道和味豬手是用特製的滷水泡製,使得豬皮爽脆有嚼勁,非常入味。豬手營養豐富,既可解饞又能養生保健,可謂一舉兩得。


精選上好的羊裡脊改刀上料醃製少時,肉沾蛋液再外面配以春卷皮小塊,下熱油炸制,外皮勁脆可口,裡面肉質鬆軟。


可能很多夥伴和我一樣,在港式餐廳裡可以吃到這個菜似乎是很少見,但是一看名字裡非主流的字樣讓我瞬間明朗了,就是要這樣的不一樣,別人沒有我偏要有,你能拿我怎麼樣哈哈~~~魚肉很新鮮,辣椒的味道很濃厚,但是二者絕對是可以分清絕不會丟失任何一種味道,連裡面的配菜都融進了魚的鮮美看來香港的師傅還是對這川味下了不少功夫呢,不信你來嘗一嘗。


最後隆重向大家推薦大名鼎鼎的菠蘿包,看似平常普通的小小菠蘿包製作起來卻很繁瑣,工序很多。這家茶餐廳的菠蘿包是由香港大廚師傅親自製作,確保每一隻菠蘿包的嚴苛品質。烤制好的菠蘿包表皮焦黃鮮亮,香脆可口,有一股濃濃的奶香味,內裡柔軟香甜,口感非常棒。早餐或下午茶時段搭配一杯香濃牛奶或咖啡、奶茶,真是美妙的享受。


雖然哈爾濱大街小巷都可以買到奶茶,但正宗的奶茶才能打動小編哦!港式奶茶是香港獨有飲品,茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點。製作方法較大陸奶茶複雜,經過撞茶(拉茶)工序,保證奶茶中保留茶葉的濃厚。口感滴滴香滑,意猶未盡!


的有不少美食的愛好者會想花著幾天的時間去香港找尋那獨有的港式美味,但是卻也真的是少數的人可以做到,不是時間不準許就是其他原因阻斷了我們去尋找美食的路,不過喜喜的到來真的是給我們解決了很大的難題,聘請香港名廚,獨家秘制烹飪技術,採用開放式雙廚房,一側以飲料、烘焙為主,一側以肉類烹飪為主,在中堂就餐的顧客可以看到整個食品操作過程。如果你也獨愛那港式的美味那麼就請你來喜喜茶餐廳試一下看看是不是在家鄉就可以滿足你那挑剔的味蕾挑剔的港式美食情懷~~~



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