-
潮汕美食小站給你帶來鮮美可口的炒鴨肉做法
加上小編很久沒有吃到鴨肉了，今天潮汕美食小站就給大家帶來一道潮汕地道的鴨肉做法，做出來的鴨肉鮮美可口，還沒有腥味。具體怎麼做呢，下面跟著潮汕美食小站一起來了解下吧。炒鴨肉炒鴨肉介紹鴨肉通常做法都是用來炒或者煮，而這次潮汕美食小站給大家帶來的就是炒鴨肉。
-
潮汕紅桃粿做法介紹和竅門-潮汕美食傑
潮汕紅桃粿簡介潮汕紅桃粿，是潮汕地區傳統的小吃之一。其由糯米和麵粉為主材料，並且使用了桃果型的模具製作而成，固被稍為「紅桃粿」。由於桃果象徵長壽，所以紅桃粿也代表祈福祈壽的願望。同時在時年八節的時候，也會被做為祭拜先祖的祭品之一。
-
潮汕小吃「鼠殼粿」做法 配方
聽說這款鼠殼粿是潮汕地區春節必備的傳統小吃，雖然看起來普普通通，但吃起來味道卻十分鮮美，其他地區的寶寶們也可以試著做做哦，鹹口的糕點接受度更高。 3 /鼠殼草和番薯清洗乾淨，用攪拌機或用刀切碎，加入少許清水放入鍋中煮爛
-
潮汕美食全收錄,分分鐘讓你撐死在潮汕!資深吃貨必備
潮汕美食，不僅有高大上的精細菜品，也有各種接地氣兒的情懷小吃。據粗略統計，目前潮州小吃就已超過200種。潮汕的小吃店隨處可見，很多店主都是世代生活在此，手藝也是一代一代隨之傳承下來。潮汕地區本沒有腸粉，潮汕腸粉的歷史不過十來年。在廣州經商的潮汕商人見到廣州腸粉的吃風甚好，善於做生意的潮汕人，便將腸粉的做法移植到潮汕來。
-
潮汕小吃詳細做法,潮汕吃貨必備技能!趕緊學起來!
食用時蘸上潮汕特有的魚露。【特點】鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。是潮汕名小食之一。是潮汕地方風味名小食之一。【介紹】草粿是潮汕地區一款頗具地方特色的大眾化小食。每當立夏之後，潮汕地區的大路旁、小巷口，便有賣草粿的小販，或推著小車，或擺著小攤檔，一手執瓷碗，一手拿鏟草粿的金屬片，不停地「叮叮咚咚」敲著，以招徠生意，那聲音十分清脆動聽。
-
潮汕特色解暑小吃,潮汕草粿,清熱解毒退腸火
夏天到了，清熱解暑的潮汕小吃--草粿，一定是不可缺少的。潮汕的草粿跟龜苓膏類似，但口感又有別於龜苓膏，簡直是清熱降火的一道解暑小吃。每當立夏後，在潮汕地區的大街小巷，就有大叔或者啊嘛推著小車，或者支一個小檔口，左手一個陶瓷碗，右手拿著鏟草果的金屬鏟片熟練地舀著一碗又一碗清熱降火的草果，在外工作的小夥伴，一定很久沒吃到正宗的潮汕草粿了吧，今天，我們一起來做一下這道清熱解暑的潮汕小吃，潮汕草粿吧。
-
在廣東,潮汕美食是值得被尊敬的!
潮汕美食，不僅有高大上的精細菜品，也有各種接地氣兒的情懷小吃。據粗略統計，目前潮州小吃就已超過200種。潮汕的小吃店隨處可見，很多店主都是世代生活在此，手藝也是一代一代隨之傳承下來。什麼鴨母捻、白皮餅、牛雜粿條...
-
論「粿」我只服潮汕的!地道的潮汕風味,本地人都在吃的正宗糕點!
粿，是用秫米、粳米磨成粉後製作成的糕類食品，多指閩南地區的地方小吃，不同區域有不同的叫法，像粄、 、 ，其實都是一種東西。但若要說哪裡的粿最出名，那必須是潮汕的！
-
鄉愁裡的潮汕味道,57道潮汕美食看得我口水直流~
腸粉也是潮汕的風味小吃。在大街小巷隨處都可見大大小小的腸粉店，每天早晨，學生和上班族都紛紛光顧腸粉攤，攤主熱情地招呼，忙得不可開交。翻砂芋，過去是中秋節的應時食品。芋頭去表皮後，切成指狀小塊，放入油鍋中炸熟撈起。隔一會兒，再將芋塊放人油中，以除去水汽。然後用白糖加水適量，放入鍋中煮，到糖水像膠水一樣粘時，即將芋塊放入，拌勻撈起，並馬上從爐上拿開。
-
潮汕的砂鍋番薯粥,清爽可口甜而不膩,潮汕人夏天的最愛
廣東的夏天，真的是熱得要命，天氣一熱，就國家身體在冒煙，什麼都吃不下，所以就到了我們潮汕的砂鍋番薯粥登場了。飯桶最喜歡在這炎炎夏日吃一碗奶奶做的砂鍋番薯粥了，真的是人間值得啊。潮汕的砂鍋番薯粥也是我們潮汕的傳統的粥類小吃之一啦。潮汕的砂鍋番薯粥在夏天吃特別好，解暑清甜，非常不錯。而且番薯不貴，真的是非常經濟實惠的一道潮汕美食。
-
潮汕特色菜製作大公開,全是潮汕人最愛的美食!
做法：1、首先要說明一點，螃蟹必須是活的，死的螃蟹千萬別這樣吃，而且生醃螃蟹千萬不能用清水洗。2、找一個瓷盆(根據蟹子的多少來找合適的盆)，把盆裡放上鹽(鹽放的多少要根據水的多少來放，要和水達到飽和狀態最為宜)，注意水最好是用白開水。
-
潮汕小吃草粿凍,小夥結合「免費送」的營銷,生意火爆小吃攤
說到潮汕，大部分人應該都知道潮汕的小吃種類特別多，畢竟廣東省早茶可是出了名的。而今天這篇文章我就來給大家介紹一個潮汕著名小吃——草粿凍，我這邊本來有個廣東的年輕人在賣草粿凍，後面老闆找了個學生結婚了，就沒有來了。
-
帶你品嘗舌尖上的潮汕:潮汕宴席,我們一起食桌去
在很多人眼裡,潮菜就是牛肉火鍋、牛肉丸、腸粉、粿等.各式各樣的潮汕小吃,然而這些並不能代表潮菜的全部潮菜才遠不止這些！ 潮菜的風味世界裡最隆重（有逼格）的莫過於 潮汕宴席了,在潮汕，「做桌」和「食桌」，是潮汕地區的一種傳統習俗。
-
冬至,潮汕的小過年!重慶辣妹子如此搓潮汕湯圓
糯米口感香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，既是藥膳，又是美食，難怪既是烹調家又是美食家的潮汕人特別喜歡糯米。做法： 花生、芝麻炒熟壓爛與白糖粉混合，將糯米粉和成粉團，蒸熟，然後切成小件，沾上以配料即成。冬節鴿，不是鳥，又叫菜包粿、冬節粿，是流行於廣東一帶的特色小吃，是廣東汕尾傳統節日冬節那天的餐桌主食，目前已經成為廣東省汕尾市海豐縣日常食品。
-
潮汕粿條:做法多樣,口感嫩滑
潮汕粿條，把大米磨漿後蒸製，最後切成條狀，可油炒制、幹拌或做成湯類，是深受當地人喜歡的一種風味小吃。 走在潮汕街頭，除了很多潮汕火鍋店之外，潮汕的粿條店也是多不勝數。 吃過廣東河粉的人，看到潮汕粿條後，會將其視為同種美食。
-
很多人排隊1小時,就為吃東莞這家超火爆的潮汕小食店
以吃貨為代表的潮汕人，帶隊擠爆了這家專做潮汕小吃的主題餐廳。有人從清溪鳳崗專程而來，有人在風雨中苦苦等候，把店門口圍個水洩不通，就為吃上店內經典的潮汕小吃。 這家叫「物依」的是一間專注做潮汕小吃的店，堅持原始的味道，堅持正統的食材。整合了來自潮汕地區的30餘種名小吃，哪怕是一份簡單的辣椒醬，也保證來自潮汕。店面不大，經常遭遇土豪包場。飯點過後，服務員仍然很忙碌！
-
潮汕人氣甜品糕燒番薯芋,不輸馬卡龍黑森林,婚宴年飯必備
番薯芋頭，本來是最不起眼的粗糧。特別是在父母那個年代，因為食物的匱乏，不得不以番薯充飢，就像很多老一輩人說的「看見番薯就怕」！但是近年來，番薯芋頭由於其自身的營養價值，又被捧成了健康聖品。番薯能增強人的抵抗力、延緩衰老，而芋頭有膳食纖維的功能，可以解決都市人因為吃肉過多、吃菜太少而便秘的困擾。
-
潮汕的小吃多種多類,而且烹譽中外,真是不勝枚舉!
潮汕有什麼小吃呢？我列舉幾樣有特色的，紅燒尼滴，大浪炒蒜，滷水腳村，涼拌皮，毛滾湯。潮汕地方特色小吃很多，但是很多在外面比較難找到，找到了也不一定正宗，想吃到正宗的潮汕小吃，還是要到當地去尋覓。有很多小吃打名字出來看上去感覺怪怪的但是還是得讓你們知道啊！牛肉丸、魚丸、獅頭鵝、粽子（一半甜一半鹹）、炒糕仔、溼炒粿條、朥餅、蚵絡、絲瓜絡、紅桃粿、菜頭粿，太多了！潮汕地區的小吃真多，牛肉丸是讓各地比較認同的小吃之一，可我不喜歡那個腥羶的味道。倒是墨斗魚丸令我鍾愛。還有好多街邊小吃在困難時期真的是美味佳餚。
-
潮汕的惠來卷章,潮汕的特色熟食小吃,香鮮勁道可口誘人
潮汕的惠來卷章其實就是肉卷，但是在我們潮汕叫卷章，也叫廣章。潮汕的卷章非常好吃，勁道十足，味道也很鮮美，特別是炸的，外酥內嫩，非常好吃。潮汕的卷章有長條型的也有U型的，它形狀不同，是因為做的人把它放下去炸的時候，把它彎成了不同的形狀。當然，也有可能是因為他鍋小，所以只能把它彎成U型炸，開玩笑的。飯桶就很喜歡吃卷章，特別是跟炸起來的，飯桶可以直接吃一條。
-
廣州潮汕真的就四種小吃?潮州就有230種!
有很多人或許對於潮州了解的並不是很太，就比如潮州小吃裡面的潮汕牛肉火鍋，如果大家來潮汕那麼對於這裡的美食一定會記憶深刻的，如果大家來到潮州旅遊，當地的這些特色美食一定都要嘗一嘗，潮州城裡就有230多種的特色美食小吃。