春節營銷怎麼做?滿漢大餐這波堪稱教科書了

2021-01-13 食品板


近幾年,「消費升級」已經成為了即食食品行業內的共識。去年以來,統一企業在官網細分出了「生活面」一欄,旨在創造一個全新的品類,通過生活化新品的推出,讓每一碗麵更有生活。


在「生活面」品類中,滿漢大餐尤為引人矚目。因為它通過技術的升級,利用高溫高壓燉煨工藝,成功將軟嫩肉塊和盈美肉汁封存於一包比麵餅還大的大餐包內,一舉解決了消費者對泡麵「真肉」的想像(此時市場上絕大多數泡麵使用的還是用動植物蛋白做的肉)。


隨後,在今年的春節,滿漢大餐聚焦「真肉」,以提升品牌顯著度為宗旨,展開了一系列行之有效的品牌營銷,在即食麵市場掛起來驚嘆風。


1月17日,一篇#誰敢動朕的肉肉#的趣味長圖,在知名微博@銀教授 帳號上發布,由此拉開了滿漢大餐春節前期傳播的序幕。緊跟著《皇帝究竟能吃什麼》長圖文緊隨其後,在微信自媒體@格調範上發布。通過妙趣橫生的科普、對宮廷飲食文化的深入解讀,以卓越的原創內容一舉實現了10W+的突破。成功向用戶傳播除了滿漢大餐是一款「有顏」、「有肉」、「有內涵」,與眾不同的生活面。


隨後,一系列測評視頻和測評軟文紛至沓來,頗有「山雨欲來風滿樓」之勢。這其中當然有品牌方針對性的文案泡製,但更多的,是尋覓新奇特美食的KOL,他們善觀風色,善擇時機,嗅到了滿漢大餐這波大勢,自發進行的測評。此行此舉,讓滿漢大餐覆蓋了豆瓣、知乎、微博、微信、抖音、嗶哩嗶哩等一系列自媒體平臺,同步完成了品牌顯著度的種草。


那麼滿漢大餐這一次的營銷,究竟贏在哪裡?從對此次活動整體觀察,可以總結出以下三點可借鑑之處。



(點擊圖片可查看原文)


以宮廷飲食文化為主題的趣味長圖和長文,讓人眼前一亮,帶著墨鏡的皇上,出現在電視臺的貴妃,把「有趣」與「科普」融在一起。產品到用戶之間,有料有趣,讓人會心一笑。並且會心一笑過後,還能圍繞消費者對滿漢大餐的品牌聯想,讓消費者學到讓人漲姿勢的知識,這波內容製造不可謂不成功。作為一款與眾不同的生活面,用原創內容凸顯產品的個性與差異一直是驅動滿漢大餐營銷的核心。


 

趣味的長圖文給用戶留下深刻印象之後,滿漢大餐聚焦臺式半筋半肉口味,選擇了用自媒體平臺來給消費者種草。微博美食測評Kol@嘿老外,以外國人試吃中國的泡麵,介紹滿漢大餐。



測評視頻在國內19家核心視頻平臺傳播,包括秒拍、美拍、微博、天天快報、騰訊視頻、人人視頻、AcFun(A站)、今日頭條、bilibili(B站)、咪咕、搜狐媒體、微信公眾平臺、梨視頻、QQ空間、UC大魚號、網易雲音樂、百家號、優酷、網易視頻等視頻平臺,同時還獲得了搜狐生活精選的首頁推薦。


(點擊圖片可查看原文)

 

通過測評視頻打擊TA過後,滿漢大餐用軟文測評的方式,進一步體現滿漢大餐產品的優勢與「有肉有料」。微信美食測評Kol:尋吃、吃啥都發布了相關UGC測評,滿漢大餐在多款面的橫向縱向對比中都是脫穎而出,多角度地給大家安利了滿漢大餐的獨特優勢。


一款產品的推廣,最重要的洞察消費者,偏離消費者需求較遠的產品,都是不可取的。滿漢大餐的出現,證明了一點:泡麵居然可以真材實料,真正還原包裝上的外觀。消費者看到測評之後紛紛留言「有生之年,居然能看到這麼大塊肉的泡麵?」「再也不是包裝圖片僅供參考了」……許多品嘗過的消費者更是自發成為了「自來水」,向身邊的人安利滿漢大餐。

 

優質的傳播內容讓消費者對滿漢大餐產生期待,當他們嘗試過後,發現滿漢大餐沒有低於期待值甚至超越了他們的期待之後,便能贏得大家的好感,讓這部分消費者成為潛在的「自來水」,這說明只有好的產品才是品牌最終的王牌。

 

滿漢大餐作為一款高端生活面,構建除了獨一無二的「有料」差異化訴求,向消費者傳遞出了滿漢大餐高品質、高價值、高文化的附加特性,一舉佔據即食麵食物鏈的最頂端。同時將「滿漢大餐,真肉●真好吃」這一品牌口碑滲透到了對速食產品有追求的年輕白領之中,營造了「內行人的選擇」這一先賦地位。


 

正是因為定位的精準及對傳播的完美把控,滿漢大餐較為成功的塑造了位於泡麵食物鏈頂端的高逼格形象,成功成為了眾多明星大咖出國首選商品。典型的案例,是春節檔《唐人街探案2》的熱播,王寶強手持滿漢大餐的畫面給觀影者留下了深刻且直觀的印象。


有介於此,品牌方在大年初三聞風而動,聚焦電商平臺進行關鍵詞精準投放。淘寶/天貓搜索王寶強、唐人街探案,均出現了同款滿漢大餐產品展示。讓統一官方旗艦店在過年淡季,滿漢大餐銷量仍強勢提升340%,聲量被進一步加持。


 

短短2個月,幾乎在不藉助任何媒體資源且品牌知名度不顯的情況下,滿漢大餐通過微小的投入,成功覆蓋所有社交及視頻媒體平臺,種草視頻、趣味軟文廣為傳播。加之春節票房TOP1,擁有過億人次觀看的《唐人街探案2》的加持,滿漢大餐可謂迎來了2018最好開局年!


相關焦點

  • 滿漢大餐新品上市 席捲上海7-11
    > 一襲中國紅,金龍盤其中,滿漢大餐見
  • 以神曲唱響2021,康師傅冰紅茶這波春節營銷有點燃!
    那麼,在2021年春節到來之前,康師傅冰紅茶這波「神曲營銷」基於怎樣的市場洞察,又有哪些創意亮點呢? 眾所周知,剛剛過去的2020年,因為疫情影響食品飲料行業遭遇重創,就連春節這一國人最盛大的傳統節日也被迫按下了暫停鍵。如今,疫情的陰霾逐漸散去,人們積蓄了一整年的消費熱情等待釋放,壓抑了一整年的團圓情感等待撫慰。
  • 滿漢大餐半筋半肉牛肉麵
    就這北冰洋的濃濃桔氣滿漢大餐的泡麵是我一直都非常心馳神往的一款泡麵,我在b站見過不下於十個視頻拍攝過關於滿漢大餐的話題,每一次都是配上中華小當家的音樂,整個畫面都金光閃閃的。羨慕歸羨慕,我是真沒見過哪裡有賣它,去網上買又嫌棄一買一大堆,萬一不好吃,這個還貴,那我豈不就是跪了,所以我的新鮮嘗試都是要感謝華聯超市的。但是,滿漢大餐是真的太好吃的,我沒見過比它更優秀的。
  • 這波公關堪稱教科書級
    教科書級公關「快狠準」契合危機5S原則瓜的開始,來源於華晨宇的自爆:這言簡意賅的一句話既狠又準,不掩飾、不甩鍋大大方方主動承認,暗合危機公關5S原則中的真誠溝通原則(sincerity);>比起邏輯狗屁不通、顧左右而言他的爽言爽語,這簡直是教科書級回復。
  • 《三分鐘》:蘋果的這波春節營銷算成功嗎?
    對於這個時代而言,劇情反轉的戲碼時常都會上演,但對藝術、文化、科技精益求精的蘋果公司來說卻是一個怪現象:為什麼中國觀眾一邊擦眼淚一邊開始了對蘋果營銷手段的審視?這是一個值得思考的問題。原因是在蘋果官方宣傳中我們可以看到這樣一段介紹:這個春節,我們聯手著名導演陳可辛,取自真實素材,完全用iPhone X 拍攝,為大家帶來一個關於團圓的故事。另外,我們還特別製作了一些影片,將陳導的拍攝心得分享給大家。快拿起你的iPhone X,跟陳導學著拍出你家的春節故事吧。
  • 請嶽雲鵬代言上熱搜,老鄉雞手把手教你「教科書」級營銷怎麼做
    今天我們來說3件跟明星有關的事: 1、老鄉雞請嶽雲鵬代言上了熱搜,重現「教科書」級營銷案例; 2、陳赫火鍋店鍋底發生爆炸; 3、薛之謙火鍋店餐具被檢出大腸菌群; 這幾件事傳播得都很迅速
  • 《三分鐘》:蘋果的這波春節營銷是走心了,可網友的質疑也是認真的
    對於這個時代而言,劇情反轉的戲碼時常都會上演,但對藝術、文化、科技精益求精的蘋果公司來說卻是一個怪現象:為什麼中國觀眾一邊擦眼淚一邊開始了對蘋果營銷手段的審視?這是一個值得思考的問題。雖然蘋果這波營銷因為沒有在短片中出現自己產品廣受讚譽,畢竟除了開頭「用 iPhone X 拍攝」的字幕,短片沒有出現任何蘋果的產品。然而,劇情說反轉就反轉。這兩天朋友圈開始流傳的幾張短片背後的拍攝圖:「你以為只有 iPhone X ?圖樣圖森破。」
  • 銷魂派古風歌手,被稱為「滿漢初夜教科書」,他是你的菜嗎?
    當時聽到這首歌的時候,就覺得這個小哥哥的聲音很是乾淨清澈,也很鍾情歌詞,當時可是經常循環播放來著。白止的歌大多也都是翻唱,聲音可攻可受,當時滿漢考核的時候,一首《天策槍魂》震驚了無數人,高音超然,大氣豪放,很有感染力。《天行九歌》《藏山河》浩浩蕩蕩,氣貫長虹,戲腔也是棒棒噠!《拜無憂》裡的戲腔也是驚豔了,超有feel的。白止的粉絲都管他叫「老闆」,為什麼叫他老闆呢?
  • 奈雪和德芙聯名Q彈寶密局,這波跨界出圈營銷是針不戳
    一杯加著Q彈巧克力的黑糖珠珠寶藏茶,外加一個包裹著滿滿與你和肉鬆鹹蛋黃的大眼珠珠包,快樂這不就來了嗎?其實在8月份的時候德芙和奈雪就已經推出過一款奶茶巧克力,共有兩種口味,草莓芝士和黑糖珍珠。奈雪和德芙的這波話題情感營銷做得很好,藉助抖音和微博宣揚親情的同時又宣傳了新產品。借著寒冷的初秋,人們需要溫暖,用弟弟對姐姐的感情進行情感營銷,讓品牌得到了二次曝光,吸引眾多粉絲和用戶加以轉化。奈雪和德芙做的真不錯。更值得一提的是,奈雪和德芙的線下快閃店,重點來了!還是密室逃脫版本的!
  • 手遊教科書案例 奇葩熱氣球營銷大獲成功
    而今天要解析的《蜀門手遊》奇葩熱氣球直播,則是在大家普遍跳傘「吃雞」的時候,玩了一把「上天打架」,將新版本「決戰雲霄」發布和定製熱氣球上天開戰的創意結合,引爆了又一輪手遊營銷大事件,可被稱為遊戲營銷史上的又一教科書案例了
  • 請嶽雲鵬代言上熱搜,老鄉雞手把手教你「教科書」級營銷怎麼做
    」級營銷案例;2、陳赫火鍋店鍋底發生爆炸;3、薛之謙火鍋店餐具被檢出大腸菌群;這幾件事傳播得都很迅速。束從軒微博和老鄉雞官方微博都提到了嶽雲鵬,形成第一波造勢。隨後老鄉雞官博回應,束從軒積極向大家普及如何區分鴨和雞,形成了第二波造勢。最後,在各方造勢、粉絲的積極撮合之下,老鄉雞和嶽雲鵬官宣合作,讓這一事件營銷的宣傳效果達到高潮。看完整個營銷事件後,餐見君不得不佩服老鄉雞背後的策劃人,對如今粉絲和吃瓜群眾的心理摸得一清二楚。這個營銷事件,必定會成為很多餐飲人津津樂道的案例。
  • 全球最好吃的7種泡麵,統一滿漢大餐泡麵上榜,你未必吃過5種以上
    今天咱們就來盤一盤全球最好吃的幾種泡麵,統一的滿漢大餐憑藉口碑實力上榜,你都吃過幾種?我猜你未必吃過5種以上吧!全吃過的,該叫你「泡麵王」了吧! 印尼營多撈麵
  • 從躺槍到翻身,這波營銷我服了!
    車企與明星的商務合作聯動,可以算是營銷傳播中再正常不過的一環,但是你聽說過只是因為贊助活動,車企的官微就遭黑粉惡評,400電話被黑粉騷擾,此時,甚至這位「紅人」是否出席活動都沒官宣……本以為事情的走向會如從前一般漸漸讓品牌陷入深淵,但是作為故事主人公的北京現代,依靠神級操作逆勢翻身,不僅獲取了巨量的品牌露出,又借勢玩了一波破圈的暖心傳播。
  • 這波營銷很666啊
    雖說借勢營銷早就不是什麼新鮮事但還是要為飄柔最近這波操作打Call 從腦洞大開的《歌手》中插視頻
  • 《囧媽》線上免費首播,徐崢電影營銷完成極限反殺
    最新消息,徐崢的春節檔電影《囧媽》在突然撤檔之後,緊接著頭條系媒體(今日頭條/西瓜視頻/抖音/火山小視頻)表示將會在大年初一當天於線上免費播放該電影。徐崢的歡喜傳媒和頭條的這波營銷堪稱是教科書般地操作。作為徐崢「囧系列」的第四部作品,《囧媽》自定檔便獲得了來自各方的關注。
  • 德雲社「九九兄弟」快樂打call 「真快樂」這波春節互動創意十足
    1月29日,「真快樂」APP官宣周九良、楊九郎擔任「九九會員快樂體驗官」,在春節來臨之前,帶領全國網友快樂開ZAO。在德雲社兩位 「九九兄弟」的快樂號召下,「真快樂」不僅在抖音上掀起全民雲拜年互動,還靠著「九九兄弟」一段「搶九」的小視頻點燃用戶的歡樂熱情。一系列獨闢蹊徑的娛樂打法,直戳用戶心聲的歡樂互動,讓「真快樂」在春節系列營銷活動中火速圈粉。
  • 不思議迷宮定向越野生日大餐活動怎麼做 活動內容詳解
    導 讀 不思議迷宮已經有四周年了,定向越野是其四周年活動中的標誌性活動,不思議迷宮定向越野生日大餐活動怎麼做
  • 年夜飯最想吃到的美味,有這一桌「滿漢全席」就夠了!
    XSO西安交響樂團在即將到來的農曆新年之際,為稀飯們甄選上等食材,精心烹製了一頓饕餮大餐:年夜飯之滿漢全席!為你呈現五湖四海的最美滋味,開啟滋潤美滿的新年。喏,這不,正說著,XSO西安交響樂團的「滿漢全席」第一道大餐端上來了:這是部頗具「室內樂範兒」的傑作,簡約編制卻藏匿著令人著迷的古典韻致與抒情味道。
  • 2017年臺灣10大泡麵排行榜新出爐,滿漢大餐只排到第6
    ◎泡麵達人裡納許(Hans Lienesch)近來,以嗜吃全球各地泡麵而出名的美國男子裡納許(Hans Lienesch)在其設立的《Ramen Rater》(泡麵達人)博客上,公布了「2017臺灣泡麵排行榜」,沒想到自由行遊客最喜愛的滿漢大餐牛肉麵只排到了第六名。
  • 你所知曉的「滿漢全席」,在清朝居然是不存在的?
    凡是中國人應該都聽說過一個詞,叫做滿漢全席。這是中國菜系裡面的一大精華,不僅代表了高貴,而且代表著豐盛。凡是請別人吃飯來一個滿漢全席,那絕對是最高最隆重的接待禮儀。即使是平時我們進行交流的時候,也經常會調侃,要去吃滿漢全席,這就意味著要帶著大家一起去吃一頓大餐。