朋友圈曬美食好幾年了，今天上一道關注度很高的鮑魚粥。
美食全過程：
用牙刷刷去新鮮鮑魚表面的粘液和黑色的附著物。
用湯匙完整地挖出整個鮑魚肉和內臟，分離肉和內臟。
在鮑魚肉上開花刀，小的切成兩個，大鮑魚切成多片。
胡蘿蔔切小丁
蒜頭拍碎再切小丁
開火熱鍋，鍋內倒油，最好的是用麻油，先放入蒜頭丁翻炒，再放入內臟炒出青色，放入鮑魚肉，翻炒，最後放入大米，炒至米粒看起來呈透明色。
將炒鍋所有的東西倒入開水沸騰的砂鍋中，慢火熬製15分鐘左右，如果太濃厚可以加入適量開水。
放入胡蘿蔔丁，再熬製一小會，放入少許鹽巴，兩湯匙魚露。
升級版的鮑魚粥：
最後可以放上切好的松茸片！
也可以是打入生蛋做荷包蛋
或者盛入碗中放入烤紫菜。
寫著寫著，我肚子又餓了！
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全部文字：
用牙刷刷去鮑魚表面的粘液和黑色的附著物。
用湯匙完整地挖出整個鮑魚肉和內臟，分離肉和內臟。
在鮑魚肉上開花刀，小鮑魚切成兩個，大鮑魚可以切成多片。
胡蘿蔔切小丁，大蒜頭拍碎再切小丁。
開火熱鍋，鍋內倒油加油，最好的是用麻油，先放入蒜頭丁翻炒，再放入內臟炒出青色，放入鮑魚肉
翻炒，最後放入大米，炒至米粒看起來呈透明色。
將炒鍋所有的東西倒入正開水沸騰的砂鍋中，慢火熬製15分鐘左右。如果太厚可以加入開水。
放入胡蘿蔔丁，再熬製一小會，放入少許鹽巴，兩湯匙魚露。
升級版的鮑魚粥：
最後可以放上切好的松茸片！
也可以是打入生蛋做荷包蛋，
或者盛入碗中放入烤紫菜。