最近,@美食作家王剛被推上了風口浪尖,誰也沒有想到,一個美食博主竟然會因為食材問題向網友道歉
說起王剛,大家都稱他為硬核美食博主,看過他視頻的大概都會記住這麼幾句話
大家好,我是王剛……
首先把鍋燒熱,寬油……
下面是這道菜的技術總結……
有人說,其它美食博主是教你做飯,而王剛直接教你開飯店
和一般的博主不同,他的做菜視頻畫風簡潔甚至稱得上粗暴,沒有濾鏡沒有寵物,有的只是鍋碗瓢盆和大灶臺,做菜動作簡潔利索又硬核
每期視頻開頭,他總是會呈現食材
但也正是因為這些展示和處理食材的鏡頭讓他受到了質疑
3月4日,王剛在微博上傳了紅燒娃娃魚的教程
和往常一樣,手起刀落,很快一條娃娃魚就被處理乾淨,變成了一盤色香味俱全的紅燒娃娃魚
在視頻的右側,我們可以看到作者已經標註了本視頻中的娃娃魚為人工養殖娃娃魚
但就是因為這樣一道菜,王剛被噴了
有人說娃娃魚是國家二級保護動物,你怎麼能吃
還有人說作為一個廚師你怎麼能夠將如此血腥的殺魚過程展示給觀眾看,缺乏對食物最基本的敬畏
於是第二天,王剛就被迫道歉
在視頻中他解釋道自己買的娃娃魚是在菜市場買的,也就是人工養殖的
本以為這波道歉以後事件就平息了,但我們還是小看了槓精的能耐,俗話說的好只要他們想槓,就沒有他們找不到的角度
昨天王剛又發布了新一期的視頻,給大家教了一道家常菜也是四川名吃自貢冷吃兔
和往常一樣,在視頻的開頭他還是拎出了一隻可愛的兔子
然而下一個鏡頭,就開始清洗兔肉,展示製作過程
在評論裡,有人說兔兔那麼可愛,你怎麼可以吃兔兔
你為什麼要這麼殘忍?
總結一下這位博主所說的,我喜歡吃兔頭和麻辣兔丁但是你的製作方法簡單粗暴,但你為什麼要這麼殘忍的殺死兔子,為什麼要以動物死亡取樂?
那麼問題來了,不殺死兔子你怎麼吃?
甚至有人說,因為王剛,自己連華農兄弟也看不下去了,因為室友給他安利,他倆為此打了一架
其實看了這麼多言論,大家的爭執點無非是王剛該不該殺生
可是不殺兔子,不殺魚,請問您怎麼才能吃上肉,用意念處理?用愛感化?
所謂君子遠庖廚也無非是眼不見為淨,然而王剛本人就是廚師啊,處理食材也是自己的本分工作
有些人嘴上說著殺活物殘忍,可是吃的時候一點都不客氣,真香定律果然是萬能的
就像圖中的這群姑娘一樣,看見殺魚的時候覺得太殘忍流淚,吃的時候可是真香
這也就是俗稱的玻璃心:所有人都必須顧及我的感受,雖然我吃肉,但是小動物很可憐,你們不能在我面前殺
心情可以理解,但如果沒有大家口中這些殺戮的廚師,那這些美食又是怎麼來的?
大家不要忘了,王剛本人是個美食視頻博主,是教大家做菜,那麼如何處理食材也是教學的一部分,如果非要去掉這一部分,那就相當於讓醫生做手術不見血
其實什麼才是對食物真正的敬畏,不是處理食材前焚香三天沐浴更衣,而是廚師將美食做的好吃,食客珍惜食物
……
好看警告