意料之外的餐廳環境,給寒冷中的胃口添加了一股濃濃的暖流,沉睡的食慾瞬間打開,還沒開吃,就想著春暖花開時節坐在帳篷裡的感覺。這家餐廳在夜色中顯得格外妖豔兒,燈光效果十分細膩,室內裝飾彌補了裝修上的粗糙,豔麗多彩,鮮美四溢。
龍戲海天,雲遊星耀,天地之間,唯有美食不朽。在人的一生中,無論怎樣變化,我們每天最離不開的就是滋養生命活力的食物。從這個角度來說,它是我們存在的另一種形式。從嗷嗷待哺到頤養天年,「古稱祿代耕,人以食為天」。
他家的蔬菜配置得合理新鮮,裝盤也養眼到位,特別是他家的菌湯鍋底味道濃鬱,鮮得像放了雞精味精。或者說味精雞精鮮得像山珍野菌。蘇尼特冷鮮上腦肉看似無所謂,總覺得色澤有點暗淡,入口的騷味留著長長的尾巴,讓人驚喜的是他家的太極牛三筋,雪花飄飄,薄如蟬翼,入口即化,香濃意迷。蘇尼特羊肉串和科爾沁牛肉串表現不俗,焦而不苦,酥脆含汁,肉香飽滿,味道深刻。
他家的服務似乎是為我一個人設置,前後左右都能感到溫暖的問候和應答附和。沒有矯揉造作,也沒有刻意逢迎,美麗的蒙古姑娘落落大方,動作麻利,韻達自如,所謂色香味美盡在眼底。
餐後的甜點好像上反了秩序,酥脆的炒糙米與葡萄乾堆在酸奶上讓舌頭喉嚨感動而愉悅,如果你喜歡用它開胃也不是不可。價位應該和許多餐廳一樣,點碗面,吃幾個蒸餃也用不到幾個打鬼的錢,但要吃得豪邁吞得愉快,沒得兩三百還是弄不下來,我說的是兩個人好。